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信阳毛尖茶叶属于什么茶类？
2020-12-05 11:03:11热度:187°C
毛尖的种类也是比较多的，信阳毛尖就是其中一种。对于信阳毛尖的选择一定要注意技巧，不同季节采摘的信阳毛尖，其口感和品质也是有区别的， 一般来讲，春季采摘的质量是最佳的。那么信阳毛尖茶叶属于什么茶类?
信阳毛尖是对产自信阳的毛尖茶的统称，并不是所有的茶都是信阳毛尖，有沩山毛尖，黄山毛尖，都匀毛尖等，毛尖茶以信阳毛尖为代表，是中国十大名茶之一。信阳毛尖属于什么茶?口感好吗?毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分，杀青，揉捻、烘干等工艺制作而成，不发酵。成品茶和冲泡好的茶叶以绿色为主，信阳毛尖属于绿茶。
信阳毛尖又被成为“口唇茶”。传说是仙女用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。所以又把信阳毛尖叫作“口唇茶”。 信阳毛尖属于什么茶?口感好吗?信阳毛尖有细、圆、直的特点，如锋芒，亦称"豫毛峰"。.信阳毛尖香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，信阳毛尖又被誉为绿茶中的极品。西湖龙井是绿茶的绝品。