信阳毛尖绿茶类能预防冠心病 其他茶"无效”

近日心内科教授王连生所带研究组通过多年研究成果证明：信阳毛尖绿茶类能预防冠心病，效果明显，而其他茶叶类因发酵对冠心病无效，同时研究表明长期饮用信阳毛尖绿茶可预防冠心病，一天三杯最好。

喝茶有益保护身体健康，王连生对有关喝茶与冠心病的文献研究共18项，在生活中也避免不良的生活习惯，要做到饮食上低盐低脂、戒烟戒酒，与此同时饮用信阳毛尖绿茶，长此以往，将有效减少冠心病的发生。

自2008年起开始通过对照研究了520名首次在江苏省人民医院接受冠状动脉造影的患者，收集了他们饮用绿茶的习惯和方式等资料并进行统计分析，发现饮用绿茶可以降低冠心病发病风险，随着每月饮用绿茶的量的增加，冠心病的发病危险也逐渐降低。

而对红茶的研究分析显示得到相反结论，红茶和其他茶类与冠心病之间不存在显著性关系，红茶并不能达到预防冠心病的效果。绿茶是未发酵茶，而其他茶类多少经过发酵而成，发酵后内部的成分会发生变化对冠心病效果减弱或可忽略不计。

冠心病是由于供应心脏本身的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致的心脏病变。信阳毛尖绿茶能够预防冠心病，与其中的茶多酚、维生素和咖啡碱等有关。

首先，信阳毛尖绿茶及其中的茶多酚等成分具有降血脂、抗氧化、抗炎、改善血管内皮功能、抗血小板聚集、抑制斑块中新生血管的形成以及抑制血管平滑肌的增殖及迁移的作用。

其次，信阳毛尖绿茶中含有丰富的维生素，能够强化微血管，增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。另外，绿茶中另一成分咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，又能松弛支气管的肌肉，有利于预防冠心病。

对信阳毛尖绿茶研究的荟萃分析显示，饮用最高浓度绿茶与减少冠心病之间存在明显的关系；若每天增加饮用绿茶一杯，可减少10%的冠心病发生率。总结目前所有数据后认为：饮用绿茶可起到降低冠心病发生率的作用。

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