2019年茶叶价格展望,武夷岩茶到底会不会涨价
武夷山茶叶到达了前所未有的繁荣,而繁荣的背后必定是混乱。一个武夷山23万人口,却有8万多人涉茶;大约15万亩茶园,却有大小5800家茶企(2017年武夷山茶叶局数据)。武夷山茶叶产业已近乎疯狂,而由之引起的大乱必定会是大治。
1、中高端武夷岩茶中高端岩茶也是武夷岩茶爱好者们的口粮茶,口感好、价格适中,今年受去年武夷岩茶的兴旺高峰趋势影响,核心区、半岩产区原料有所上涨,上涨幅度在百分之二十左右,个别知名山头涨幅在百分之五十上下。但受央视负面报道后,对后期销售产生了一定的不利因素。今年下半年对于囤有大量中高端货的人压力会较大,为回笼资金,年底存在有部分茶品价格回落的可能性。
这也导致明年开春绝大部分中高端茶的价格会回归理性,而几个知名山场价格依旧坚挺或有百分之十到二十的涨幅,至于个别茶客追捧的山头涨幅会在百分之三十到五十之间。
2、低端武夷岩茶受利益驱使,岩茶并非武夷山有,外围有建瓯、邵武、建阳、顺昌,外省比如在浙南、赣东也有少数毛茶进入武夷山。这些地方加起来的岩茶产量远远大于武夷山产区,而这些岩茶大都又流入武夷山变身“武夷岩茶”来进行销售。这一点与在武夷山销售的“正山小种、金骏眉”是一样一样的。
据建瓯的一些茶贩子说:武夷山的一些茶企会叫他们晚上送茶过去,到了地方赶紧下货走人,以防被人看到.......
但是,饮茶群体中十有八九不懂茶的铁律,对于大名鼎鼎的武夷岩茶总会去买一点尝尝,低端岩茶的价位又非常适合这个消费群体。由于武夷山本地不产低端茶,所以明年外围流入的低端茶价位会保持平稳。
3、高端武夷岩茶至于高端茶(或天价茶)由于量少物珍的市场定律,其价格依旧是万里长城永不倒,只是买者非富即官,喝的人非官即富罢了,它不仅仅是一种身份的象征,更是钱权交易的工具。
明年的天价茶依旧会出现,而且价位可能会刷破记录,这样的茶品永远都会有市场,只是一般人难以触及,我们不要用穷人的心态去揣摩和批判那些高端消费者。
一则不确定的好消息是武夷山可能会在今年国庆开始免除所有景区门票(今年国庆始全国会有几十个国家级森林公园景区全面开放),这样明年开始去景区游玩的游客会大量增长。作为国内唯一一个将茶叶和旅游、一产和三产达到最佳融合的茶叶产区,这样的消息无疑会对武夷岩茶带来新的增长亮点。
到武夷山游玩不买点武夷岩茶,就好比到杭州不买点西湖龙井、到黄山不买点黄山毛峰一样(先不论真假,至少工艺差不多),一个更开放的景区定会带来更多的消费增长点。所以未来,武夷岩茶的总体产销量应该还会稳步增长。
市场是把双刃剑,一切的一切似乎又拧不过市场经济状态下供需双方各自利益。
作为一个不可复制的明星小众茶产区,在利益的驱使下产生乱象是正常的,是难以避免的,而乱象丛生的解决之道,唯有产区行业组织会同政府部门,构建基于“产区、面积、产量、茶园管理、加工规范”等五大要素的闭环产业规则,并严格执法,否则只能这样继续乱下去。