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铁观音
如何防治安溪铁观音茶园炭疽病
安溪铁观音茶园炭疽病多发生在成叶上。偏施氮肥的易于发病，叶片柔软或树势衰弱者抗病性低。在春茶梅雨期或秋茶多雨期间发生严重。病菌先从嫩叶背面茸毛侵入叶组织，后形成小...
2020-11-30 14:32:02
如何辨别安溪铁观音新茶与旧茶
安溪铁观音的采摘一年可分为四季，其中又以春茶和秋茶最好。春天雨水较多，利于茶树生长，经过一冬的积累，叶片内涵物质较多，汤水更加醇厚而爽口；夏天茶叶分为两季，由于气温升高快，茶...
2020-11-30 14:32:02
铁观音的三个分类
一、韵香型铁观音：韵香系列产品特色，本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩...
2020-11-30 14:32:01
如何喝安溪铁观音才不会上火
安溪铁观音属于乌龙茶，是不可多得的好茶，那么喝安溪铁观音会上火吗？根据李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则...
2020-11-30 14:32:01
铁观音可分为两大品类五种口味
安溪铁观音可分为两大品类五种口味，即清香型和火香型两大品类，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味和酸香两种，而火香型铁观音细分为韵香型、浓香型和陈年老茶三种...
2020-11-30 14:32:00
如何控制铁观音茶叶污染
安溪铁观音茶叶有污染物质，这些污染物质一部分来自茶园土壤，水体和大气等自然环境，另一部分则来自农药，肥料，机械等生产资料投入。如何控制安溪铁观音茶叶污染一、农药残留的控...
2020-11-30 14:31:59
安溪铁观音为什么会香
安溪铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有...
2020-11-30 14:31:59
自制铁观音老茶
首先，要准备一个小炉子，炭火的最好，酒精的也行，要体量小点的，适合办公室用。再就是要准备一个小陶壶，壶口要宽一点，当儿焙锅。材料很简单，就是自己存下来的清香安溪铁观音，市场上最...
2020-11-30 14:31:58
铁观音 - 基本简介
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...
2020-11-30 14:31:57
优质安溪铁观音
优质安溪铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质安溪铁观音的重要特征之一。那么如何生产出优质的安溪铁观音茶，它必须具...
2020-11-30 14:31:57
铁观音的十项功效简介
1、铁观音茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。2、铁观音茶能消除疲惫，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常性能的作用。3、饮铁观音茶对防止蛀牙有很大的好处...
2020-11-30 14:31:56
铁观音的化学成分
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学...
2020-11-30 14:31:55
铁观音的三大价值体现
铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消...
2020-11-30 14:31:55
铁观音鉴定的几大要点
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘...
2020-11-30 14:31:54
铁观音主要作用
近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面。一、铁观音的抗衰老作用 中外一些...
2020-11-30 14:31:53
铁观音的色泽
其一，由于铁观音有其特殊的香气和“皇口”，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和“皇”气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的，那就是当你喝了凉的...
2020-11-30 14:31:53
铁观音 - 保存方法
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴...
2020-11-30 14:31:52
兰花香铁观音
一般来说，新鲜、保存好或者刚焙火的干铁观音茶较容易出现明显、高扬的铁观音茶香，但这并不是特别重要，因为很多铁观音茶虽然干茶香气不张扬，但泡饮之后令人印象深刻；而不少茶干...
2020-11-30 14:31:52
铁观音主要产地
安溪既是世界名茶铁观音铁观音乌龙茶批发网的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据...
2020-11-30 14:31:51
铁观音茶叶基本属性
其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省...
2020-11-30 14:31:50
铁观音的适宜人群
由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠...
2020-11-30 14:31:50
铁观音产地
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安...
2020-11-30 14:31:49
正炒铁观音做法及特点
正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明...
2020-11-30 14:31:48
铁观音的所含成分
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学...
2020-11-30 14:31:48
铁观音主要分类
清香型清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持...
2020-11-30 14:31:47