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铁观音冲泡水温多少合适

2020-12-05 11:22:01热度:155°C

很多朋友在冲泡铁观音的时候都会注重水质的选择,因为只有好的水质才可以冲泡出好的铁观音茶叶,却不知道如果铁观音冲泡水温不正确的话,一样会导致铁观音茶水口感的异常。由此可见想要冲泡出好的铁观音茶水是多么困难的事情,那么具体铁观音冲泡水温多少度合适呢?

铁观音冲泡水温多少度合适?铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水,水温100度为宜。第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道。无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效。铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去,三千之茶与五百之茶无异。

了解了铁观音冲泡水温之后,还请您了解一下铁观音冲泡技艺,它具体分为八道程序:洗杯、落茶、冲茶、刮沫、巡茶、点茶、看茶、品茶:日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。

了解了铁观音冲泡水温多少度合适之后还请您注意,冲泡铁观音是有很多不同的方法的,不同的地区在冲泡铁观音茶叶的时候都有着自己的独特方法,您不妨多学习一下。

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