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1725铁观音上等好茶分辨

2020-12-05 11:08:59热度:102°C

现在的东西大多都会有三六九等,对于同一种东西,大家肯定愿意选择比较好的,茶叶也是如此,而且茶叶的等级还分的比较的多,那么我们到底应该怎么去分辨1725铁观音上等好茶呢?这可不仅仅是一个细心的问题,还有准门的技巧。

纯正1725铁观音上等好茶的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称,安溪铁观音应突出“观音韵”来。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘滑鲜爽;缓慢下咽,回甘带蜜韵味无穷。至于独特的观音韵何解?虽然说法很多,但应在香气和滋味上突出铁观音品种,且品饮后有回味(喉韵),水中有香,香中含水,余韵犹存,齿颊留芳。

1725铁观音上等好茶外形上,安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜;声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“口当口当”之声,其声清脆为上,声哑者为次;)香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(注意:有些香气初闻很冲,但不细腻,不能归为上品茶);滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受;颜色上,安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之;

上面从7个不同的方面为大家详细的解说了怎么辨别1725铁观音上等好茶。现在大家应该都知道怎么去辨别了吧,如果大家看茶,品茶次数所了,累积一定的经验之后自然就知道怎么辨别1725铁观音上等好茶啦,好茶是要喝出来的哦。

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