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乌龙茶泡法:福建名茶水仙茶该如何冲泡

2020-12-13 16:16:05热度:196°C

每一个品饮过水仙茶的人,都能品味出水仙茶那香回九肠的天然兰花珍味,水仙茶驻足舌根的馨香,更让水仙茶成为福建名茶中的一颗明珠。水仙茶好,更要冲泡得当,不然就枉费了一杯好茶的心思。那么水仙茶的冲泡方法到底是什么呢?

从泡茶用水的角度来说,水质的好坏对水仙茶的茶汤滋味的影响也颇大。冲泡水仙茶最好以山泉水、溪水以及井水等上佳。另外,想要喝到水仙茶的品质,泡茶的三要素也是分不开的。

1、投茶量

要冲泡出好喝的水仙茶,掌握好水仙茶的用量是极为关键的。茶叶种类,茶具的大小,消费者的饮用习惯,泡茶用量的多寡、茶与水的比例都需要冲泡者在平时泡茶的过程中细细的考量。

2、水温

想让水仙茶的茶汤香味更加,水老了可不行,茶叶的鲜活味会丧失。冲泡水仙茶的水不宜文火慢煮,更要大火急沸。但是值得注意的是,水仙茶茶叶比较鲜嫩,温度太高的水极易破坏茶叶中的维生素C,也就是我们常说的把茶叶烫熟了。想要水仙茶的茶汤更加的鲜活明亮,滋味爽口,冲泡水仙茶的水温更应该低一些才好。

3、时间

水仙茶的冲泡次数和时间上差异很大,这与水仙茶的品种、茶叶的用量、饮茶的习惯以及茶叶的水温都有很大的关系。水仙茶并不耐泡,茶汤中的精华往往在三四泡之富民王茶叶用茶叶卷烟吸有尼古丁吗?后就所剩无几,所以这就更需要泡茶这拿捏好冲泡水仙茶的技巧。

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