喝武夷岩茶功效简单介绍
武夷岩茶的各项有哪些?很多人对于武夷岩茶也是比较陌生的,但是提到大红袍相信大家就会很有兴趣了。没错,大红袍就是武夷岩茶的一种呢。武夷岩茶的生产地区也是在福建地区,福建是一个产茶大省,下面就让我们来领略一下喝武夷岩茶功效吧!
1、防治心血管病
武夷岩茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,使抗性增强的功效;同时还具有防治血管病的作用。
2、抗衰老
武夷岩茶中含有茶多酚,茶多酚有助于清除体内生物自由基,减少自由基对我们的伤害,从而延缓了人体的衰老。
3、护胃
武夷岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃有保护作用。
4、防治龋齿
武夷岩茶中氟的含量为27.3-146.6PPM,氟有防治龋齿,并增强骨骼坚韧度的功能。
5、防止眼疾
武夷岩茶中胡萝卜素B-紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
6、减肥美容
武夷岩茶中含有降低血脂、胆固醇和三酸甘油的成分,不仅促进了胰脂肪的分解酶活性,而且还抑制中性脂肪的增加,从而达到减肥和美容的功效。
武夷岩茶品质特征
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。
武夷岩茶保质期
武夷岩茶与绿茶不同,武夷岩茶比较耐储藏,温度一般在20℃以下,无需放冰箱。保管得当,密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大,而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚。一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。只要做到不让茶叶跑气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放都可以。此外,岩茶可以陈放的,但是岩茶能放多久,目前还没有定论。陈茶的存放时间越久茶汤会更好,茶性越温。
正确冲泡武夷岩茶,才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣。武夷岩茶需用乌龙茶专用茶具,以紫砂为最佳。投茶量为冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3).武夷岩茶泡水最好用沸水,前三泡需要快冲,一般浸泡10到20秒。以后每加冲一泡,浸泡时间增加10到20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。
武夷岩茶的泡法
1、壶泡法和剑泡法:人多时宜用壶泡,人少宜用杯泡。依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
2、茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
3、水量:“以茶量为准”,一般1克茶叶20~25毫升水。
4、水温:应达初沸89℃以上,特别是第一次冲泡。
5、浸泡时间:沸水冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,淋净壶盖后,盖好壶盖。分杯应低斟,可减不茶香飘逸。
总之,武夷岩茶是一种营养价值很高的乌龙茶,适宜饮用好处是很多的!很值得饮用喔!