茶艺网教你如何从形色香味来鉴别太平猴魁

太平猴魁茶是中国十大名茶之一，1915年获巴拿马万国博览会金奖，国内更是获奖无数。近几年，太平猴魁茶的名气和价格一路飙升，与此同时各种仿制的猴魁也是跟风而进，到处都能见到太平猴魁的影子，而真正能辨别真假太平猴魁的消费者又有几人呢?接下来，我们一起来了解八仟茶叶安溪绿色黄金茶叶价格一下如何鉴别太平猴魁。

鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行：

①外形：正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色，也就是俗称的红丝线，正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的，而且假的太平猴魁的表面没有白毫。

②颜色：正宗太平猴魁的颜色是苍绿色，也就是暗绿色。而市面上经常看到的假的太平猴魁的颜色则是鲜绿色，甚至是黑色。之所以会显出黑色主要是因为商家想要模仿正宗太平猴魁的苍绿色而在茶叶制作过程中掺入了水份。

③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

④滋味：太平猴魁的滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。

以上就是对关于如何从形色香味四方面鉴别太平猴魁的介绍，希望对大家了解如何鉴别太平猴魁有所帮助。其实，太平猴魁茶叶的真假是相对的，就比如手工的机制的，只能说一份价格一份货，都是茶叶，只是不同价位的茶有不同的口感，不同工艺的茶有不同的特色，都是各有特色，选择自己喜欢和适合的茶叶就可以了。