太平猴魁的产地太平县抗战机缘与茶叶败落的历史

太平县境内产茶历史悠久，清光绪年间就有太平猴魁、黄山毛峰、太平魁尖等名茶品牌逐步形成。产区位于太平县新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。由于战争的破坏，抗日战争全面爆发后，茶市萧条，茶园荒芜，茶园面积、产量分别下降。蜚声中外的太平猴魁产量惨不忍睹。又如全国极品名茶之一的黄山毛峰，特级毛峰仅产百余公斤。

太平猴魁的产地太平县，在抗日战争时的营销不起色，境内茶叶均由茶号、茶庄、茶行，或地方银行物产运销处设庄收购。清咸丰至民国年间，太平旅宁(南京)茶商在南京开设的茶号、茶庄50余家，年销售茶叶1000吨。旅外茶商、外籍茶商每年来收购毛茶，并加工 “洋装”绿茶外销。太平猴魁、黄山毛峰闻名于世后，各地茶商纷纷前往收购，茶叶外销量随之增加，但是抗日战争爆发后，沿江城市被日军占领，茶叶滞销，外地茶商极少来太平收茶，境内旅外商业相对集中的宁、沪、汉相继沦陷后，市场萧条，太平人在南京开设的茶庄、茶行纷纷倒闭。著名旅外茶商刘敬之曾在南京、扬州营销茶叶30余年，太平猴魁的产地太平县因“经营一落千丈”而不得不返乡闲居。

抗战胜利后，由于多数商号元气大伤，资金短缺，加之在通货恶性膨胀的冲击下，旅外茶商很难恢复到战前的经营规模。太平猴魁的产地太平县 外销受阻，价格跌落，产量锐减，使境内山区人民生活更加贫困。 猴坑村解放前称三门，是近代是皖南革命斗争的中心之一，涌现了叶碧贞烈士等众多革命志士。抗战时期，1939年周恩来赴皖南云岭两次途径太平猴魁的产地太平县，见当地茶商刘敬之深明大意，为国捐资出力，遂题词赠日：“绥靖地方，保卫皖南，为全联导，为群众倡”，留下了一代伟人与太平猴魁茶的佳话。

如今茶叶包装盒展开图ps供血不足能吃茶叶蛋吗，太平猴魁依然以其卓越的品质而蜚声中外，其色、香、味、形在我国众多名茶中独具一格，具有“两叶抱一芽，扁平挺直，魁伟重实，色泽苍绿，兰香高爽，滋味甘醇”的品质特征，百余年来屡获殊荣。

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