茶叶保藏技术的研究


茶叶保藏技术必知

对于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因:茶叶品质...
2021-02-09 12:11:07

茶叶保藏妙招 让茶客“春茶冬喝”

“保鲜茶的妙处在于能够将阳春三月的绿茶清香留待寒冬腊月来品尝。”近日,浙江采云间茶叶有限公司推出了一款新春保鲜茶,吸引了不少市民前来购买。许多茶友表示,这款...
2021-02-09 11:59:34

茶叶保藏需要的气象条件

茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素...
2021-02-09 11:55:55

洞藏技术

老记大红袍中国十大名茶之首,产自经亿年地壳变迁海水冲刷的武夷山岩层。始于1646年的传世技艺,以荔枝木焙茶,加之精心酵藏,每一颗茶芽都弥足珍贵。烘焙选用荔枝木为原料,将其特殊...
2021-02-09 11:34:20

基于GIS技术的福安市茶园土壤环境质量调查与评价

借助GPS、GIS技术对福安市茶园土壤的环境质量进行调查评价。结果表明:福安市土壤环境质量等级为优、良和不合格的茶园面积分别占调查总面积的67.9%、31.4%和0.7%。茶园土壤污染主要...
2021-02-24 14:38:50

技术研究 认清普洱茶基本功能

开展关键性技术研究,认清普洱茶基本功能  无疑,普洱茶价格的回落及市场营销难题,是多重因素造成的。从概念营销的角度看,其基本功能的研究工作存在着诸多先天不足。在很大程度...
2021-02-09 13:31:33

茶叶的研究与应用

茶叶是人们日常饮食生活中不可缺少的饮料之一。然而,在我国古代,却是一种贵重的中药。随着现代科学技术的发展,茶叶的化学成分和药理作用已逐渐被阐明,特别是所含的儿茶素类,具有...
2021-02-24 16:37:10

茶叶的研究:关于茶的研究性学习

关于茶的研究性学习研究性学习是什么东西?如果你对茶叶认识有限,可以对当地茶叶消费习惯、茶叶品种进行调研。茶叶的领域也是很广的,给你提几个,你自己选择:茶树栽培及品种,茶叶加...
2020-11-07 06:32:04

艺术的“苦茶”——浅论现代主义艺术的发展面貌

现代主义艺术以其反传统的姿态吸引了众多的理论家的目光,本文分析了斯宾格勒、齐美尔、奥尔特加、卢卡契等四位理论家对现代主义艺术的观点。现代主义艺术的反传统精神使得...
2021-02-20 17:31:31

白术的功效与作用,白术的营养价值

  白术为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。多为栽培,亦有野生,作为药材,白术归脾经、胃经。有着健脾益气、止汗安胎的功效,是一款十分适合补气的药材。在临床中,一般可以取适...
2021-01-26 13:25:56

新茶保藏失当 茶味香气易失

今年的新茶陆续上市了,而新茶收藏亦有学问。升值普洱茶相关负责人徐先生表示,购买新茶后要保藏得当,否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄。茶叶...
2021-02-09 13:34:02

茶的保藏

对于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。 茶叶变质的原因 茶叶品...
2021-02-09 12:19:31

茶的保藏技术

对于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。 茶叶变质的原因:茶叶品...
2021-02-09 12:16:22

完美保藏茶叶

1、土办法:农村人用石灰块范正峰的老家在乡下,他们那里有个保存茶叶的土办法:找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰得是一块块的,如果是石灰粉,效果就不够理想。接着把要...
2021-02-09 11:55:54

新茶保藏失当,茶味香气易失

今年的新茶陆续上市了,而新茶收藏亦有学问。升值普洱茶相关负责人徐先生表示,购买新茶后要保藏得当,否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄。茶叶...
2021-02-09 11:54:06

藤茶的研究概述

藤茶系为葡萄科蛇葡萄属植物——显齿蛇葡萄。异名又叫田婆菜、甜茶藤、红五爪金龙等。为木质藤本,夏秋季采收,洗净,鲜用或晒干。味甘、淡、性凉。主要功能清热解毒。利咽止痛,消...
2021-02-24 17:08:14

甜茶的研究进展

甜茶是民间用作保健、具有一定甜味且无毒的野生植物。在广西有7科8属9种植物,它们分别是广西甜茶、多穗柯、华腺萼木、黄杞、金草、牛白藤、显齿蛇葡萄、子楝树、甜叶菊;目前...
2021-02-23 13:12:11

奶茶的研制

对奶茶的加工工艺进行研究,实验证明:添加β-CD和蜂蜜可以防止茶汤中“茶凝乳”的形成,当花生乳:牛乳:茶汤=1:1:1时,奶茶成品的色,香,味均佳,使用蔗糖脂肪酸酯和单甘酯为乳化剂、海藻酸钠...
2021-02-22 16:24:39

茶油的研究现状及应用前景

茶油是我国特有的木本油脂,具有较高的营养价值与独特的保健功能。茶油中含有多种功能性成分,在高级食用油、化妆品、医药、化工等行业具有广阔的市场前景。介绍了茶油的理化...
2021-02-22 15:10:44

茶醋的研制

以茶梗、茶末和陈茶(茶的副产物)及食用酒精为原料,醋酸菌为发酵菌种研制开发茶醋。将副产物浸泡得到的提取液用于食醋的酿制,食醋风味纯正、营养丰富。该工艺简单,设备投资少,易于...
2021-02-22 11:51:42