茶叶为什么冲一炮就没味道了
一炮就散的茶叶:喝茶时,第一炮茶是否要弃之?为什么?
喝茶时,第一炮茶是否要弃之?为什么?基本上所有的茶都是要洗茶这道工序的。当然也要看所冲泡的茶叶本身，像是普洱、红茶类的一般大家的习惯是洗两遍，但是像龙井、铁观音中等级...
2020-11-07 05:53:02
为什么冲泡西湖龙井茶需要好水好器
你是否知道为什么冲泡西湖龙井茶需要好水好器？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：这得从一个真实故事说起：龙井茶虽是好茶，但还得有好水、好器...
2022-10-30 21:16:25
为什么冲泡六堡茶是要洗茶两遍
谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶或盖完等器皿冲泡时，人们习惯先将第一至二道茶水倒掉，称之为“洗茶”。但却不...
2020-12-10 09:27:05
为什么冲泡普洱茶时从来不用玻璃杯而是用白瓷盖碗来泡？
所谓，水为茶之父，器为茶之母。如今的爱茶人已经把泡茶的技艺提升到了一个登峰造极的地步。在冲泡用水上，人们要求选用一些纯净无杂质的优质山泉水。除此之外，对冲泡所用的茶具也...
2020-12-09 09:38:02
为什么冲泡普洱茶会形成泡沫呢？
冲泡普洱茶时容易会见泡沫漂浮于表面，有许多人会将泡沫刮去，有许多人喜欢茶叶中的泡沫，那为什么冲泡普洱茶会形成泡沫呢？首先，冲泡普洱茶时出现泡沫的形成原因是：第一是茶中的...
2020-12-09 09:18:48
为什么冲泡出的普洱茶水味重
通常情况，当我们冲泡出的一款普洱茶出现水味的话，有的朋友就自然而然的以为这也是茶的一种味道，其实，这样的理解是错误的，普洱茶如果出现水味的话，它是由一定的因素引起的...
2020-12-08 14:24:46
茶叶为什么压制成饼？三大原因讲清楚！
原创 | 义芳君说茶茶叶有散茶与紧压茶之分。常见的紧压茶又有饼状、方块状、坨状等不同形态。平日里，大家见得最多、也是最普遍的当属黑茶类，尤其是饼状。近年来，在一些追求长...
2022-05-08 12:35:40
茶叶为什么要醒茶“干醒”和“湿醒”的区别在哪
普洱茶就像美丽的公主，她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式，温柔...
2022-05-07 17:07:10
茶叶为什么分春、夏、秋茶这个问题你得先弄明白!
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。...
2022-05-07 13:03:22
茶叶为什么是苦的？丨微普360
阅读指南：本文字数370字 ，阅读大约需要3分钟， 视频长度：4分53秒茶叶中呈现苦味的主要物质有“咖啡碱（咖啡因）、可可碱、茶碱、花青素、茶皂素、苦味氨基酸”等。正常情况下，我们喝...
2022-04-29 17:33:34
茶叶为什么要醒茶“干醒”和“湿醒”的区别在哪(建议收藏)
普洱茶就像美丽的公主，她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式，温柔...
2022-04-25 07:23:42
茶叶为什么是苦的
苦，历来是茶的味觉组成之一，古代称茶为“苦茶”。 许多老茶客都爱在嘴边挂一句老话：“不苦不涩，不是茶”。在大多数人眼里，苦味是茶的一种重要的组成成分。数千年来，中国人与茶相...
2022-04-22 12:09:36
茶叶为什么要杀青这次我终于明白了
相信大家经常听说“杀青”一词，但可能不是在茶界中，而是在一部电视剧完成拍摄即将上映之时听到的。追根溯源，我们先来了解一下“杀青”的前世今生。先秦时期，造纸术还没有问世，...
2022-04-22 10:45:31
茶叶为什么抗癌
点击上方蓝字『中国茶网』轻松关注！很多人都知道茶叶可防癌，茶多酚中的主要成分EGCG几乎是很多癌症的“克星”，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌...
2022-04-22 00:02:13
茶叶为什么是世界三大健康饮料,人类的“精神保健剂”!
丨点击上方“茶人茶识”关注我们◆ ◆ ◆茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，提高身体免疫力，增强体质。茶叶被誉为"世界三大饮料...
2022-04-20 16:04:59
茶叶为什么会苦涩，一组图带你了解茶汤滋味的来源
...
2022-04-20 01:18:20
茶叶为什么能减肥消脂，四个原因你知道几个
都说茶叶可以减肥消脂，这是真的吗？谈到喝茶减肥我们首先要想到的一定是普洱茶和乌龙茶，但是今天我们不探讨它们减肥的效果，而是从茶叶的角度来谈，为什么喝茶能够减肥消脂？常喝茶...
2022-04-18 10:32:40
茶叶为什么可以煮,却不可以长泡
茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物资。这些养分物资能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。通常外形...
2022-04-15 12:38:30
茶叶为什么是苦的？1
既然没有细说，那也就只能胡乱猜测了。应该说冲泡好的茶是香的，不是苦的。茶与咖啡不同，不习惯咖啡的味道时，感觉是苦的。但是在习惯了咖啡的味道之后，就会觉得那是香的。而茶一...
2022-04-10 08:05:50
茶叶为什么是苦的，有哪些原因呢
上次有朋友来做客，为了搞一个事情将正在冲泡的茶忘记倒入公道杯中，后来想起来是远超过了应该冲泡的时间，没舍得倒掉，便问朋友要不要来一补苦茶喝一喝。午后嘛，喝一杯苦茶有助于...
2022-04-10 07:44:45