一做普洱深似海从此不知茶叶少
普洱深奥玄虚简单审读
这类五花八门的比喻多的是，就不一一啰唆。赵老朴初说：“空持百千偈，不如吃茶去。”今天周末，去翠湖边上，找个清爽茶室，古人道“不是闲人闲不得，闲人不是...
2020-12-26 11:27:06
茶叶少女胸:传闻有种茶叶从采集下来之后就已经放在少女的胸口熏干在安徽一带广为流传 我忘了叫什么名字 谁知道啊 ！
传闻有种茶叶从采集下来之后就已经放在少女的胸口熏干在安徽一带广为流传 我忘了叫什么名字 谁知道啊 ！是少女茶吧，很多地方的茶都有这说法比如霍山黄芽.碧螺春 等有一种茶叶，...
2020-11-07 04:02:30
我做普洱熟茶这几年
(本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)——熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比...
2021-02-06 12:24:31
手做普洱茶减肥餐
普洱茶减肥就不用多说了吧！但是今天我想让大家手做普洱茶减肥餐，你愿意学吗？ 普洱茶具有很明显的减肥效果，建议普洱茶最好在饭后饮用。虽然效果因...
2020-12-23 11:51:52
做普洱般的男人
有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在你身边。有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖。有的朋友像铁观音，滋味醇厚，和他（她）...
2020-12-18 09:49:48
上海从名山头到陈年普洱品鉴,全面解读普洱风土魅力!
星标这个，每一款好酒都不错过云水里载酒，松篁里煎茶。茶与酒就宛如是两生花，虽然看起来个性迥然不同，但内核却是极其相似的。不论是在品鉴方面还是种植方面，风土对此两者都有着...
2022-04-11 23:30:28
上海从古至今的茶叶贸易历史
一、开埠前上海茶叶对外贸易（一）唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年）上海在唐代中期，原属苏州府华亭县（今松江县）的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年），复邑为州时，在嘉兴县设立秀州，...
2021-02-07 12:22:31
从此，武夷山有了牵挂——武夷福“一亩茶园”认养活动广受茶友喜爱
茶友认养的茶园面对茶海，你的内心更容易获得安宁梅子桥生态茶园一条小溪在旁边缓缓流淌，进入眼帘的，除此之外，便是一重一重的绿。梅子桥，武夷岩茶的产区之一。身处其间，便会心甘情...
2021-02-28 13:46:31
从此以后
在一次酒宴上，一位朋友称胃不舒服，要求暂时退席到主人的沙发上休息一会。当别人继续兴高采烈地喝着白兰地的时候，我随手为那位朋友端去了一杯热茶。第二天，我收到了一封没贴邮票...
2021-02-22 12:10:08
从此放心地喝普洱茶
一个偶然的机会．我从北京来到云南临沧，走进了龙润云县天龙茶厂。这是一次美丽的旅行．同时也让我对现在热遍全国的普洱茶有了一次更深入的了解和认识。什么茶叶消脂茶叶洗衣服...
2021-02-21 09:50:44
谁来做普洱收藏的接盘手？
2007年3月19日，随着故宫金瓜贡茶入滇，“百年贡茶回归普洱”帷幕拉开，普洱茶又一次成为万人瞩目的焦点，其价格也在不断攀升中达到历史最高点。2004年初鲁迅、许广平藏清宫普洱茶...
2021-02-22 11:36:46
知己知茶金骏眉
【原句】 由，诲女知之乎？知之为知之，不知为不知，是知也。 【译文】 由（即仲由，字季路，又字子路，孔子学生），（我）教给你的你知道了吗？（你要明白），知。“知音”这个词源于（春秋）时期俞柏牙和钟子期的...
2022-10-29 19:17:13
【知茶学礼,做茶人】体验采茶、制茶、泡茶、论茶一系列活动,来一场寻茶之旅
- 茶叶正津津有味地吮吸着山露，忽然，两根纤细的手指掐断了它的兴致。想到离开了家园，离开了兄弟姐妹；想到失去水灵灵“娇颜”；想到即将受到火烤的折磨；想到不久就要被卖到远...
2022-04-28 00:35:35
「知茶」春茶临近,岩茶是如何采摘
这是2022年我们分享的第33篇文章欢迎点击左上角关注我们发现岩茶的美武夷春茶季临近，谈起武夷岩茶的制作工艺，可与其他茶类大不相同，尤其是采摘这一步，不像绿茶所追求的鲜、嫩，...
2022-04-22 04:46:54
你可知茶叶的名字怎么来
我国是茶的故乡，是世界茶文化的发源地。我们的祖先在5000年前就发现并利用茶，3000多年前开始栽培茶树。在漫长的制茶历史中，我国的茶大概可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青...
2022-04-19 02:39:54
知茶丨普洱茶定义的演变
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前，云南种茶先民濮人就已有献茶了。明朝时开始有人用“普洱”的地名来命名这种茶叶，时称“普茶”。直到明朝万历年间至清朝初年，才最终定名为...
2022-04-11 11:23:44
【知茶】什么是渥堆发酵？
原标题：【知茶】什么是渥堆发酵？
渥堆发酵是普洱熟茶制作的一个工艺，也是决定熟茶品质的关键。
渥堆发酵是指，先将一定数量的晒青毛茶堆放起来，让茶堆内部保持较为稳定的温度...
2022-04-10 01:48:32
学茶知茶做蒙顶山茶的品牌助推者
原标题：学茶知茶 做蒙顶山茶的品牌助推者
3月18日，民革名山支部在百丈镇开展“乡村振兴同心服务团”手工制茶知识讲解体验活动，并邀请了市直机关支部、建工支部、工交支...
2022-03-26 02:33:50
孰知茶道全尔真 唯有丹丘得如此——访茶史学者陶德臣
人物小传：陶德臣，男，江苏高淳县人，生于1965年5月，现为解放军理工大学理学院军队政治工作教研室副教授，中华茶人联谊会会员，中国国际茶文化研究会会员，安徽农业大学中华茶文化研究所...
2021-02-24 14:03:42
知茶性|挑选一款适合自己喝的茶
唐代陆羽《茶经.一之源》中写到：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”。茶的本质属性是寒，因为寒，才可以使人清醒;因为寒，才可以使人平和。古人已知“饱暖...
2021-02-08 14:15:57