信阳毛尖上榜中国农业品牌目录，为何河南特产信阳毛尖茶叶越来越受欢迎？

我国地大物博，每个地区都有不同的地标产品。老家河南也有不少特产，像洛阳牡丹，道口烧鸡等。对于爱茶人士来说，还是老家的信阳毛尖得劲。

日前，在第十七届中国国际农产品交易会上，农业农村部发布了《中国农业品牌目录》300个特色农产品区域公用品牌，由信阳市农业农村局推荐的“信阳毛尖”榜上有名，这是继信阳毛尖于2018年荣获“中国特色农产品优势区”后又一佳讯。11月5日农业农村部在官网上对评审结果进行了公示，最终，信阳市“信阳毛尖”在众多品牌中脱颖而出，成功入选《中国农业品牌目录》300个特色农产品区域公共品牌，实现了从地方品牌到“国字号”品牌的迈进，进一步提高了 “信阳毛尖”的知名度和市场竞争力，充分展示了信阳市农业品牌建设的丰硕成果。

为何河南特产信阳毛尖茶叶越来越受欢迎？

信阳毛尖可是国内最有名气的毛尖茶出产地之一。信阳毛尖自身的地理位置及特殊的种植环境，毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，采摘困难。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，造就了毛尖茶的昂贵价格。

信阳毛尖种类多，毛尖茶如何进行区分辨别：鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。 有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。

鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握。

为何信阳毛尖越来越受欢迎，信阳毛尖的等级越高，价格自然就是很贵的。长期饮用信阳毛尖，好处还是很多的。天叶兄弟认为，茶叶是最无坏处的一种嗜好，你说呢？

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