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人人都在说的“春茶”,究竟是什么茶

 古人常说，“不时不食”，中国人的味觉对时令尤为敏感。在喝茶这件事上，明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。蛰伏一整个冬天的芽叶，经过了充足的日照，吸足最佳养分，所带来的极致“鲜爽”滋味，是春日最大的仪式感。

虽然如今的我们，已经不再像古人那样日日饮茶，但茶，依然在我们生活与文化中占据着重要地位。

待客时的热茶，典礼上的奉茶，以及探访时的茶礼……因此，想要享受到一年仅此一次的鲜爽，一定要在春天里，早一点，更早一点。谷雨时节前的茶，能喝到充沛的雨水、起伏的山川和沉实的土壤，清幽香气与鲜爽滋味，将茶的意蕴展现到极致，赏味期不长，现在正当时。而绿茶作为我国主要茶类，是春茶上市时的主力军，品饮时最大的享受，就是“鲜爽”。那么，武汉哪里买春茶？据说懂茶、爱茶之人，以及不少茶馆进货都选择去这里。在中国，茶叶消费人群有五亿，茶叶产量占到全球45%，稳居世界第一。武汉地处两江交汇、九省通衢的优越地理位置，九州之茶汇聚，茶商茶帮云集，是中国茶文化的重要发祥地之一。在旺盛时期，武汉专业茶楼一度接近3000家，以至于一度流传着“请人吃饭，不如请人喝茶”的俗语。武汉中心区——汉口，曾是中俄“万里茶道”的起点，是外商眼中伟大的“东方茶港”，据统计，当时汉口输出的茶叶占国内茶叶出口量的60%。历史纷远，繁盛两个世纪的中俄茶叶商道虽然消失了, 但万里茶道的记忆却从不曾离我们远去。武汉客厅·汉口茶市秉承“万里茶道”的精髓，致力于弘扬茶文化，是武汉客厅重点打造的华中地区档次最高、模式最新、规模最大的茶产业配套基地、名茶营销基地、楚茶展示基地。未来，这里还将继续发挥地域、品牌优势，持续打造湖北茶产业链发展平台、湖北茶数字化营销平台、湖北茶企茶商交流平台、湖北茶文化交流平台、湖北茶科技创新平台。2万平米的超大空间内，分ABCD四个区，共有400+家茶铺在这里生长，“新茶上市”牌上品种每周更新。

这里的商铺主要做茶叶批发生意，也有零售。一眼望去，几十个纸箱+PE袋装的茶叶整齐排列着，很是贴合武汉人的品性，丝毫不拖泥带水。

每家茶店都设有茶桌，大家就这么刺啦啦地喝茶，在茶香袅袅中，絮絮叨叨地说着家常时事。

这里不少都是从香港路茶叶市场搬来的老字号，从事茶叶生意几十年，其中“风华茶业”是第一个入驻武汉客厅·汉口茶市的商户。店内木质书架上整齐摆放着不少茶叶礼盒，正中央和右侧各置了一张茶桌，剩下空间则装满了由纸箱、塑料袋、铝袋三层密封保存的茶叶，多达几十种。来此批发茶叶的，基本都为熟客，不用亲自跑一趟，一个电话便成箱发往湖北各地。当然，也偶有散客，他们最喜围坐于泡茶台，现场试喝对比，如《深夜食堂》里一般，与店家讨论选茶和品茶的心得。店内茶叶都是店主上茶山、下茶园，亲自紧盯采制过程，只为确保能够收到纯正的茶源。如今，信阳毛尖、恩施玉露是喝茶最佳选择。蓝焙·恩施玉露是传统蒸青的绿茶，经沸水冲泡，芽叶复展如生初时亭亭地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮如露。本不是爱茶之人，但一瞬凝神，滚烫的茶吞吐入喉，初饮虽有淡淡的苦涩，顷刻却香气清爽，滋味醇和。十大名茶之一的信阳毛尖，也是武汉人常喝的绿茶。外形细、圆、光、直、多白毫，温杯、置入、冲洗、焖泡、待到茶温，含上那么一口，顷刻间口齿之间茶香泛滥，其韵却醇香浓郁。但绿茶不适合空腹饮用，肠胃不好的人不适合经常喝，若是吃油腻了可以喝杯清肠胃。

茶市D区笪阿姨开的“达福恩施茶业”，主做十大名茶，浙江龙井、信阳毛尖、江苏碧螺春等都有。除了把茶叶批发给“下面的城市”，这里也有很多散客光顾，经常一次性买一斤茶叶，足足喝上一个月。绿茶中的黄金茶是近来比较火爆的产品，有"香、绿、爽、浓”四大特征。毫毛满披的芽头若直接用沸水冲泡，会破坏茶中的维生素，造成熟汤失味，所以，应将开水注入凉水壶中凉汤，待水温降到80℃左右，这样泡出来的茶汤口感刚刚好。外面茶馆里上千一斤的水平，在茶市里不过大几百而已，对于爱喝茶的人来说非常实惠了。而且这里与传统茶市简单买卖功能迥然不同，还不定期举办的茶文化活动。

花自盛开，蝴蝶自来；你若盛开，清风自来。3月8日女神节，武汉客厅·汉口茶市等来了2022年第一波的春茶，邀约38名女士品鉴恩施硒茶。

4月3日，全国百佳茶馆联合调查交流会暨五峰新茶品鉴会在武汉客厅举行。全国百佳茶馆、多位知名业界专家学者、大咖将齐聚一堂，创新思维碰撞匠师工艺，传统茶艺现代表达，再造楚茶新未来。

人间最美四月天，只此新绿是春茶。4月15日下午，循着茶香，武汉客厅汉口茶市携手京东物流，开展首场春茶直播专场，传递芳香四溢的荆楚味道。

4月28日，武汉客厅牵手湖北名茶馆举办了汉口茶市直播电商交流会，众多茶界专家学者、电商直播行业达人共聚一堂，以“电商·茶道·机遇”为主题，为武汉客厅汉口茶市茶科技创新发展再添动力。

交流会持续至五一节，期间还会邀请多位茶叶直播带货达人，来汉口茶市现场直播带货，让“玩”茶之人乐在其中。

///上世纪三十年代文坛巨匠鲁迅所言，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”至于怎么选好茶呢？实际上给大家的建议是闲时去武汉客厅·汉口茶市逛逛，先看、后闻、重点品，400+商户，上百种茶叶，总有你喜欢的那一款。互动话题“你最喜欢喝什么茶？”福利内容

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均可免费品尝春茶【武汉客厅·汉口茶市】

地址：东西湖区宏图大道d区2楼

交通：地铁2/3号线宏图大道站B出口步行300米

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