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6款春茶“天花板”,保证你喝了还想

2022-05-07 17:42:34热度:92°C

 

春暖花开不多时,然而春天已过半,兜兜转转立夏到,然而当下的感受还在春季。似是暮春正好,暖风微微,暖阳正好,而春茶集中上市,茶友们可以大饱口福了。

积累了一个冬天,春茶的营养物质丰富饱满,不管是对人的精神还身体,都有很好帮助,所以也有了这句“常喝春茶身无病”的俗语。

尽管这句话夸张了些,但也彰显了春茶确实很不错。特别是下面这6款春茶,茶友们不容错过。

西湖龙井

说起春茶,怎能没有西湖龙井,特别是那些喜欢春茶尝鲜的茶友,龙井是必选项。西湖龙井虽不是最早上市的春茶,但名气在绿茶中最大。春分过后,西湖龙井开始采摘,这也是消费者颇为期待的事。

“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,由此可见,龙井的地位之高。而龙井中最负盛名的便是明前龙井,扁平光滑,色泽鲜嫩,清香扑鼻,茶汤甘醇,曾多次上榜中国10大名茶。

不仅如此,西湖龙井还有绿茶皇后的美誉,好喝,富含营养物质,能够提神,解渴,清热,对防辐射也有一定的效果。

乌龙茶

提到乌龙茶,人们也不陌生,乌龙茶被称为青茶,也是中国六大基础茶类之一,分为半发酵和全发酵茶。新鲜茶叶,经过萎凋、摇青,炒青,揉捻,烘焙等,制成干茶,既不失绿茶的清香,也有红茶的甘醇,味道很是独特。

其实,乌龙茶中也有很多优质代表,比如铁观音武夷岩茶凤凰单丛等,茶友可根据自己喜好挑选喜欢的一款茶来喝。

在煮泡乌龙茶时,可选陶瓷茶具,加入热水,稍后便可品茶;至于陈年乌龙茶,可以进行煎煮,让茶香得到更好的释放,这样茶汤味道更鲜美。

信阳毛尖

信阳毛尖,河南信阳名茶,可以说是信阳的特产了。它与西湖龙井不一样,是产自江北茶区,所以上市时间也会稍晚。

地处江北,气温较低,但恰是因为昼夜温差大,让茶树生长时间更长,内含物质也更为丰富,所以信阳毛尖香味更加浓郁,也得以成功入围全国十大名茶。

信阳毛尖虽采摘时间晚,但并不影响茶友对它的期待。不过茶再好,人们在购买时候也要特别注意,分清本地特产毛尖和外地赝品,买对茶,喝得才称心。

茉莉花茶

人们对茉莉花茶的评价一直都很高:“嫩茶窨花香,芬芳人人夸。”早在唐朝,茉莉花就被当做礼物赠与外国来宾,茉莉一出,百花失香味。茉莉花茶来自春天的茉莉花和新鲜茶叶,不缺的清香,又藏着花的浓郁气味,一听便觉得它是茶界特别的存在。

茉莉花很适合在春天饮用,算是一款养生茶,味道淡雅,可祛除体内寒气,补充身体缺失的养分,让整个春天都不再疲惫和困倦。

茉莉花茶味鲜、茶汤鲜亮、口感甘醇,特别适合女性在春天饮用,既能补充皮肤水分,还能起到养生效果,茶友是不是要对茉莉花茶爱不释手了。

青驰菊

据载,北宋时期,都城开封曾培育出各种菊花,比如青驰菊、霜满天等,而青驰菊被划入贡品行列,专供皇帝所用。后来,伴随着技术的完善,青驰菊才在当地得到广泛应用。

青驰菊栽培历史长,花瓣密实,肥厚,朵型美观,观赏价值极高,色彩鲜亮,气清香、味甘爽,泡茶则纯正,甘美,清醇,回甘持久,一杯茶过后,让人心旷神怡。

此外,青驰菊富含菊甙、类黄酮、胆碱等元素,有一定的抗氧化作用,还能缓解眼疲劳,改善皮肤问题,除了爱茶人,对于那些上班族、夜猫子,特别是女性朋友,都再好不过了。

漳平水仙

漳平水仙是福建漳平市特产茶,也是国家地理标志产品。当地特殊的地理环境,也造就了水仙茶的独特品质。

漳平水仙属于乌龙茶系列,因是独一紧压茶,所以品质珍贵,特点鲜明,且茶香浓郁,广销海内外,还多次在博览会上获得金奖。

漳平水仙茶将闽南、闽北制茶方式相结合,被压制成方形,经久耐放。在冲泡水仙茶时,用热水浇覆,茶香顿时扑鼻,色泽清亮,仔细品味,还带着淡淡水仙花香,入口醇爽,略苦回甘,让人回味无穷。

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