用三层包装法，细细包起来，这才是对老白茶最好的照顾
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
这个世界上的好，有很多种。
比如段皇爷对刘瑛姑的好。
她曾经是他的皇宫里最得宠的妃子，当然书上没有这么写。
但是，女性读者应该可以感觉得到，他对她的宠，那种完全放任的，极度纵容的，宠。
（有人说宠不是爱，那么，若你讨厌一个人，你会宠她么？）
自古皇宫就是对女人管理最森严、各种势力交错、最勾心斗角的地方。
大理国虽然是个小国，但麻雀虽小五脏俱全，该有的法律、阶级、制度，都会有。丝毫不会比大宋国少。
所以大理国对皇帝的女人的管理，那些规章制度，肯定不会少。
在这样的前提之下，刘贵妃却可以轻而易举获得练习武功的资格。并且，可以得到外男的亲自传授。
难道一个妃子想学几招花拳绣腿防身，大理国的皇宫大内，就没有办法推荐一两个高手出来教她吗？
且不说段皇爷本身就是个高手。即使他身边的渔樵耕读，也个个是高手。退一步，就算皇宫里的人不适合教她，那天龙寺里，那么多有道高僧，前辈高人，都派不出一个人来教她习武么？
非得派个外男来？
还不是刘贵妃觊觎王重宫的全真派武功，而段皇爷又太过宠爱她罢了。
然而这个习武，并没有带来什么好结果，不明世务的周伯通和刘瑛姑居然勾搭到一块儿去了。段皇爷的头上顶了好大一顶绿帽子。
正常情况下，瑛姑该被浸猪笼了。
然而并没有，段皇爷让她继续住在皇宫里，并且生下了她和周伯通的孩子。
这般的博大胸怀，试问天下的男子，有几人能做到？
一个都没有。
《2》
结果这个孩子被不明真相的裘千仞给打伤了，瑛姑半夜抱着孩子去找段皇爷，请他救治。
段皇爷居然肯了。
然而，脑残的瑛姑，居然把她和周伯通定情时绣的鸳鸯手帕，做成了肚兜，围在孩子身上。生怕刺激不死段皇爷。
果然，老段看到那两只鸳鸯，气不打一处来，甩手不治了。
孩子死了，瑛姑离开了皇宫，去找周伯通。老段也对自己见死不救深为自责，辞职出家当了和尚。
嗯，选择修行的地方，离瑛姑住的地方，还不远。
冤孽啊。
每次看到这三个人的故事，就特别糟心。
金庸的书里情商最低的女人，除了瑛姑，就没有别人了。老段对她百般迁就和纵容，居然也拦不住她华丽丽想要出墙的念头。
段皇爷有财有貌有权有势，还对她如此宠爱，做了天下没几个男人能做到的事。
周伯通呢，出了事一走了之，半点没有担当。疯颠了半辈子，从头到尾没有做过一件正常人做的事。 仕途，功名，行侠，仗义，这些男人该干的事，一件没干。
但瑛姑就是眼瞎，死心塌地爱上他。放着千宠万爱的贵妃不做，要去一个穷乡僻壤隐居，想破了头学算术，要把他从黄老邪手里救出来。
可见，对一个人好，仅仅只是好，是不够的。
就算好到不能再好，也只能拿一张“好人卡”，得不到她的心，就是得不到。
这跟我们爱茶存茶一样。
储存白茶，只有防潮防湿，是远远不够的。
还需要多几重保护才行。
《3》
写这篇文章，是因为有茶友留言。
2012年的白茶，铝箔袋密封，去年喝觉得还挺好，今年新开一饼，老觉得有股碱涩味，换了山泉水，也没有改善，就觉得香气没有以前浓郁，发涩，请问到底怎么了？也不存在潮湿发霉，家里因为地暖，非常干燥。
这位茶友的疑惑，想来，在未来，有很多人会遇到。
因为觉得有代表性，所以，村姑陈想拿出来，再细细分享一次。
我们先来看茶友问题里面列举出来的这些关键词。
1.2012老白茶饼。
2.铝箔袋密封（茶友没有详细说明，应该就是我们平常临时装饼的饼袋，四边形，封口处是拉链的那种）
3.去年喝挺好，今年感觉涩味重了，香气也不够浓郁了。
4.家里空气干燥，杜绝了受潮的可能。
嗯，单从这些条件来看，有密封，有防潮，完全是良好的储存嘛。
好像这块饼，确实是不明原因导致它存坏了。
难道是外星生物干的？或者，是受到了什么不明辐射？
像是前几天有茶友来分享的一个笑话：有人拿块石头放在熟普边上，说是利用石块的辐射波促进熟普转化。
难道这块老白茶饼，真的是受到了某块石头的辐射么？
欧，如果真是这样，那这块石头应该是天上掉下来的陨石吧。
当然这块石头没有砸中茶，而是砸中了人脑。
好了，不跑题了。言归正传。这密封又干燥的环境下储存了一年的老白茶饼，为何就变得涩了，变得不香了呢？
还是储存的方式和环境出了问题。
《4》
在茶友提出来的条件里，有密封，有干燥，一般茶友、粗心的茶友便会被这两个条件迷惑了，只单纯接受，却不去深究。
而其实，在村姑陈眼里，茶友的”密封“，并不是真正的密封。
大家都知道，村姑陈提出来的、白茶最好的储存方式，是三层密封。
一层是铝袋，一层是塑料袋，一层是五层瓦楞纸厚纸箱。
这样三层密封，层层保护，才是白茶最佳最好的密封方式。
但在茶友的描述里，我并没有看到三层密封的字样。
村姑陈看到的是，用铝箔袋密封。
目前市场上常见的铝箔袋有几种呢？
一种是，用于装散茶的铝袋。
就是村姑陈最喜欢使用的，最频繁使用的那一种铝袋。
它的尺寸有大有小，最小的底部是20*20平方厘米，高度没有量过，容量有弹性，可以装1块到8块七两饼。
通用的铝袋还有26*26平方厘米的，37*37平方厘米的，22.5*32平方厘米的，以及40*60平米厘米的。
这些较大的尺寸，除了装一箱白茶饼之外，大多是用于装散白茶。
如果茶友用的是这种铝袋密封，那当然好。
但还不够，还要配上塑料袋和纸箱，三层密封起来，才算是给到了白茶饼最好的、最到位的呵护。
只有单单的一层铝袋，那是远远不够的。
跑气，变质，变味，在所难免。
《5》
第二种铝箔袋，是专门为白茶饼定制的，饼袋。
这种饼袋，摸起来会比前面提到的铝袋要厚，因为它是两层复合结构，内部是铝箔，外部是纸张，压在一起，形成了一片厚厚的纸片，再把三边压紧，留下一条边，装上拉链做封口。
如果茶友用的是这种饼袋，单从手感上来说，确实要比前文提的纯铝袋，要厚实许多。但这种饼袋照样不密封——它三边压紧，第四条边有拉链封口。
看起来好像是很密封的样子。
也很方便取茶放茶的样子，所以它是很多不熟悉白茶习性的新茶友的存茶首选工具。
但其实，它是最不牢靠的。
比普通铝袋还不牢固。
普通铝袋，用绳子就能密封，每次解开后自己绑紧，会用力绑，并且绑好之后还会用力拔拉一下口部，检查是否绑紧了。
这样一来，这个袋口，想不被绑紧，都难。
但拉链款的饼袋，就不一样了。
它太具有迷惑性。
它让人觉得，这个拉链设计，很简单，很简洁，很容易密封。于是，大家就放松警惕了。
使用它的时候，随手捏一捏，就完事儿了。
也不会再去拔拉一下，看看是不是真的封紧了——当然若是去检查，有的地方确实是封紧了，但有的地方，却是假的封紧，还悄悄漏着小缝隙。
毕竟那条拉链那么长，大约有20厘米左右。捏合的时候，没有人会一厘米一厘米地用心捏合。
用力捏二十下，有的人会没有耐心，有耐心的，也会因为手容易疼，而在后面几下的时候，加快节奏，放宽尺度。
于是，你就会发现，每每在最后捏合的地方，其实是最容易张开，裂开一个小口的。
那就是茶饼跑气的根源。
如果茶友是用的这种饼袋储存的老白茶饼，那么，这块饼跑气，吸入空气中的其它气味，并且释放出自己身体里的内质，从而生成涩味，便是顺理成章的了。
《6》
跑气，是茶叶变坏的第二大因素。
大家去过茶叶市场就会发现，绿茶红茶岩茶，用塑料袋装着，摆在那里待售。
那个塑料袋的口，是扭成麻花一样团起来的。
为了方便顾客选购，并没有用绳子绑紧，但是，袋口也没有敞开，而是扭起来，做了简单的密封处理的。
到了晚上收摊的时候，这些茶，一袋袋的，都会用绳子绑紧，装到纸箱里，密封起来。
等第二天，店铺开门了，再搬到门口摆着，来第一拔客人的时候，才打开袋口。
可见，所有茶类，都讲究密封。
而密封，还是最原始的方法和手段，更管用。
原始的方法，就是绑绳子。
这招最省钱，最有效。
拉链袋，是一种发明创造，也是一种进步。
但我们使用它的时候，切切要注意，是否拉紧了，是否合上了，拉链的两侧，是不是有破损，有没粘牢而留下的缝隙？
因为拉链袋会被反复使用，反复拉开，再捏紧。在拉的过程中，如果用力过大，过猛，有可能拉链与袋子粘合的部分，会发生破裂，断开的情况。
这就容易生成漏风的缝隙，让茶饼跑气。
并且，仅捏合一次，可能还不够全部封紧，还得再重头再捏一次，两次，才保险。
当然，最好再隔两厘米补捏一次。
前后一共捏合三次，这样才算是完全保险。
《7》
存茶，其实不麻烦，只是，要够细致才行。
细心，认真，妥贴。
这样存茶，才可以存出好茶。
不致于刚开始喝的时候好喝，一年后就香气淡而味道涩了。
不是这饼老白茶变心了，是你没有呵护好它。
用三层包装法，细细包起来，这才是对老白茶最好的照顾。
用心浇灌，才能存出好茶。
神瑛侍者就是最好的例子么？
因为天天用仙露灌溉，救活了绛珠仙草，才生出了那一部”还泪“的，红楼梦来。
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