图文结合详细解说:普洱茶各大山头(建议收藏!)
普洱茶的原料是产于云南特定区域的大叶类晒青毛茶,也就是说,并非所有产自云南的茶都可以称为普洱茶。很多人都不知道普洱茶的分类是按照什么分?接下来我们就详细结合图文的形式来解说下。
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一、茶马古道 (古代中国西南地区的商贸通道)
茶马古道是我国历史上内地和边疆地区进行茶马贸易所形成的古代交通路线,分川藏、滇藏两路。
茶马古道存在于中国西南地区,是以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,第七批全国重点文物保护单位。
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茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛。
茶马古道分陕甘、陕康藏、滇藏大概路,连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、东非红海海岸。
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二、云南最古老的茶山——古六大茶山
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。
针对历史资料对古六大茶山的各说不一,远在1957年11月至12月,西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队,对古六大茶山进行了认真的实地普查,亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺);江外六大茶山:南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。
其中攸乐茶山是景洪市的一个乡,位于景洪市东北部,距景洪城53公里;易武茶区(包括)易武茶山、曼撒茶山,距景洪123公里,距勐腊县城110公里;象明茶区(包括倚邦茶山、蛮砖茶山、革登茶山)距景洪168公里,距勐腊县城163公里。
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三、西双版纳古茶山
西双版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。自古以来,西双版纳茶区就是云南普洱茶最核心产区。知名的普洱茶品牌大都出自西双版纳,良好的地质环境和生长条件,非常适合茶树的生产。
西双版纳茶区主要有勐海和勐腊两大普洱茶茶区。
勐海茶产区,位于澜沧江西以南,此产区的茶叶较其他产区更为劲道,当属“刚”。其特点为,茶性强、香气扬、涩度较高。
勐腊茶区,位于澜沧江东以南,气温最高、雨量最多,该茶区茶品口感,多“柔和甜美(苦涩味低),香气独特”,极富汤柔水甜的特点。
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四、普洱茶四大产区
南方有嘉木,天下重普洱。普洱茶是产自我国云南省的特种茶,它承载着茶马古道的历史底蕴,也因其独特的“茶味”广受消费者喜爱。
普洱茶主要有四大产区,分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区和保山产区。
由于地理环境的不同,四地所产茶叶的口感、滋味也不同,行业内普遍认为,苦底茶胜于涩底茶,苦底涩底胜过淡底茶,而大体上四个产区的基本特点就是勐海苦、临沧涩、思茅淡,保山产量低。
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云南普洱茶的产地,充满着历史与文化的沉淀,渊源流长,吸引着一批又一批爱茶的人们前去探索,在不断地探索与发现中,逐渐被这个有着自己独特魅力的茶饮所吸引。
我是生茶张,沉浸古树茶12年,有古树普洱的问题可以私信我。