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只需四招,让你从此品味优质龙井茶

2022-05-06 20:55:32热度:65°C

春暖花开,又到了春茶上市之季,作为十大名茶之一的西湖龙井,茶友们绝对不会放过,但面对市面上价位不等的西湖龙井,有的低至十几块包邮,有的则高达两三千一斤,很多朋友完全不知道之间的差异,也不知道该如何选择。今天咱就教大家四招,让您买到优质正宗的西湖好龙井茶

1,看干茶

颜色:优质龙井茶颜色并非油光鲜亮的高颜值卖相,呈现出一种暗绿带黄的糙米色,质感粗糙,形状也不是特别规整,假冒的龙井大多是忽悠小白,完全是为了追求好看的卖相,颜色不仅过于鲜亮,而且叶形规整,劣质的龙井则颜色暗沉,偏褐色。

(优质龙井)

(乌牛早,不良商家拿来冒充明前龙井)

(劣质龙井)

香味:优质龙井单纯闻干茶就香味扑鼻,十分浓郁,没有任何的劣质霉变、酸臭杂味。

干燥程度:优质龙井随便拿一片干茶,在手指间用力捻即可成为粉末状,如果为碎块状,则证明茶叶工艺不到位或者已经吸潮,会严重影响香味和口感。

2,看茶汤优质龙井茶茶汤为嫩黄绿色,而且清澈干净没有杂质,劣质龙井汤色呈黄褐色或者红褐色,并伴随着沉淀杂质。

(优质龙井)

(劣质龙井)

3,看叶底优质龙井多为一叶一芽或者两叶一芽,叶子完整且色泽鲜嫩,品质越高的龙井其叶底中芽头越多、叶型更小更嫩更完整,这也是决定价格的重要因素,相当于优中选优,劣质的龙井茶则叶子都比较大,碎叶也多,茶梗明显。

(优质龙井)

(劣质龙井)

4,品味道这一点比较主观,也需要一定的经验来判断,品尝的多了,相信优质与劣质之间的区别还是明显的。优质龙井豆香浓郁,入口生津,回甘迅速,茶香四溢,劣质的龙井则入口带呛,气味怪异,甚至味道苦涩。

以上就是对于挑选优质龙井茶的四个要点,希望对大伙儿有所帮助。

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