中国核中国核心产区你知道哪几个?八马茶业怎么样?
“茶者,静也。”茶本是大自然的灵物。茶需要慢慢的冲泡,水注入茶的一瞬间,一片片的叶子舒展开来,形成了绿色的茶世界,茶的叶片有大有小,有针形,有球形,种类繁多。中国幅员辽阔,温度适宜茶树生长,因此中国茶区面积广阔,覆盖我国至少18个省份。下面就来简单说说中国的几个名茶核心产区。
西湖龙井
根据《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》,西湖龙井茶的产区是指西湖龙井茶鲜叶的来源地,包括杭州市人民政府划定的西湖龙井茶基地一级保护区、二级保护区,以及基地之外,杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井范围之内,由杭州市人民政府认定的茶地。简单来说核心产区大致在西湖风景名胜区以及“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五大产区。
洞庭碧螺春
作为国家地理标志产品,洞庭碧螺春原产地只限于苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区。不仅产区有严格的划分,洞庭碧螺春对采制时节也有着严格的把关,传统上,只有春分至谷雨这段时间制作的碧螺春才叫洞庭碧螺春。
信阳毛尖产于河南信阳地区诸县。信阳地区地处鄂豫皖交界,茶区主要分布于大别山北麓。信阳毛尖核心产区集中在“五云、两潭、一寨”,五云为车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山,两潭为黑龙潭、白龙潭,一寨为何家寨。
君山银针,作为名茶中的黄茶代表,产自湖南省岳阳市君山岛。君山岛坐落在波光潋滟的碧湖之中,东与江南第一名楼——岳阳楼隔湖对峙。君山,又名洞庭山。现在我们知道,此洞庭非彼洞庭,一在岳阳产君山银针,一在苏州产洞庭碧螺春。
铁观音原产福建省安溪县,主要产区集中在西坪、剑斗、龙涓、祥华和感德等乡镇,每个乡镇所产的茶叶各具特色。西坪是安溪铁观音的发源地,所产铁观音以浓香型见长。感德是安溪铁观音产区的后起之秀,境内有福建省级自然保护区云中山,生态环境优良,其所产的清香型铁观音近年受到市场欢迎。
正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶。半岩茶是指武夷岩边缘地带所产的茶叶。洲茶又叫边茶,是指武夷山以外其他产区的茶,主要是公路两侧,溪流两岸等平地所产的茶。正岩茶产区又分为名岩区和正岩区。名岩指的就是“三坑两涧”,“三坑”(慧苑坑、牛栏坑、大坑口)、“两涧”(流香涧、悟源涧)。
武夷山国家公园内的燕子窠,地处武夷岩茶原产地黄金产区,是国家农业可持续发展试验示范区示范点。2021年3月22日,“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的“三茶统筹”理念即于此地提出。八马茶业始终坚持“黄金产区、传统技艺、名家之作”三大选品标准,深入武夷岩茶原产地,为消费者甄选来自燕子窠的正宗好茶。八马汇聚中国原产地好茶,多次出现在各种国事活动上,是国事用茶,世博用茶。
根据安溪县政府和武夷山市政府提供的证明显示,2021年八马茶业成为两地茶企纳税第一,这也意味着八马茶业2020-2021年连续2年摘得武夷岩茶、安溪铁观音原产地茶企纳税双冠。八马茶业以强大的品牌实力,再次证实了自身在国内乌龙茶领域的领先地位——因为品质引领,所以销量领先;因为销量领先,所以纳税第一。
未来,八马茶业将秉持“品质引领 品牌驱动”的发展方针,打造高端中国茶品牌,不断深耕原产地,深入践行“三茶统筹”理念,为茶产区注入发展新动能,为消费者汇聚来自原产地的正宗好茶,让天下人享受茶的建康与快乐。
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