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三十四茶记品牌创始人的寻茶之路（上） ——名茶背后也有好茶，好茶背后是文化。

2022-05-05 16:48:07热度:77°C

如今越来越多的人开始喝茶，也开始做茶，然而许多人做茶的方式，要么过于回归传统，要么过度炒作技艺。时代在发展，茶叶行业需要一种新的切入，来打开茶与时代的端口。三十四茶记，用互联网思维解读中国茶的传统文化与时代新意，赋予中国茶新的定义。李本意，三十四茶记品牌创始人。喜欢用互联网思维去思考传统、当下以及未来的商业生态，并将这种思考融入三十四茶记品牌的创建。他说，三十四茶记会依托大数据分析，精准满足客户需求，坚持为客户提供各区域最优质的茶叶

笔者：您在互联网行业做的风生水起，为什么突然想到做茶呢，这样的行业跨度其实还挺大的？李本意：大概每个人长大后所走的路，都与小时候的记忆有关。茶在我生命记忆中的印象，一是父亲爱喝的苦丁茶，茶叶在滚烫的开水中沉浮，然后沉淀出一杯甘苦皆有的茶汤。小时候觉得很苦，尝不出其中甘甜，长大后历经人生起落，才开始明白什么是“人生如茶”。能尝出茶中甘苦，也就懂得了生活。二是小时候居住的地方离一座茶山不远，有时候会与同伴去游玩。那里茶树漫山，空气中流溢着茶叶清香，很天然，让人觉得舒适。那座茶山并不知名，但产的茶品质很高，很可惜，因为没有名气，也就鲜为人知。

中国茶文化历史悠久，历经数千年的发展，人们所熟知的只有那些被历史定义的名茶，在大家的固定思维里，名茶就是好茶。不可否认，名茶有其独特之处，但中国地域辽阔，名茶的背后还有很多地域性好茶。这也是我做三十四茶记的初衷之一，挖掘不同地域的好茶，让它们也能为人所知。三十四茶记中的三十四，代表的就是中国的三十四个行政区。除了挖掘好茶，我们也想挖掘各区域茶所承载的历史、文化、工艺等。

笔者：为什么会想到去挖掘茶背后的东西，是有什么特别的经历促成了这种想法吗？李本意：这样的想法的确与我的一次买茶经历有关。2018年我在重庆的某著名景点买了点特产：一款价格不菲的重庆茶。不久，一位成都朋友来访，我特意拿出这款重庆茶招待他。他一看一闻一品之间，就把这款茶否定了。说这茶是峨眉山的竹叶青，还是次品。我当时根本不信，把包装盒拿出来与他验证。朋友摇摇头笑着说，“喝茶，还是得先了解茶才行啊。”之后便详细讲解了峨眉山茶叶历史文化、特点以及判断标准。

我当时听完很惊讶，一是惊讶现在的茶叶市场竟然这样混乱，不仅以次充好，还偷梁换柱；二是惊讶朋友对茶的了解程度。现代年轻人很少有真正懂茶的，大家热爱可乐、啤酒、奶茶，并对这些饮品了解和熟悉，却不了解本国的茶。说来惭愧，我也不了解茶，不了解茶文化，不懂得如何甄别茶，才在买茶的时候吃了亏。基于这种惨痛经历，就想着做一个茶文化品牌，让大家可以放心买茶。同时也向大家分享茶背后的东西，历史文化也好、工艺情怀也好，都是想让喝茶的人对茶多一点了解与懂得，以致于更好地选择茶、品茶与送茶。这是三十四茶记中“记”的部分，记人、记事、记物、记景。