革命老区的茶叶新军

[摘要说明]革命老区的茶叶新军

本期三人行简介

郑康麟：福建省宁德市蕉城区茶业管理局局长、高级农艺师

林纬：骨灰级茶叶发烧友、高级评茶师

何旌：本报记者

坑头村位于宁德市蕉城区霍童镇西北部，是宁德苏维埃政府诞生地和宁德县委的重新组建地。革命战争年代，这里还是闽东革命红旗不倒的重要根据地之一。坑头村海拔740米，这里常年云雾缭绕，在一层层薄雾的后面，1000多亩茶园若隐若现。“高山云雾出好茶”，因为得天独厚的地理位置，这里的茶叶生长势头特别好，作为坑头村茶园最初的“始作俑者”，村主任谢郑生、村支书谢齐明如今已不再像5年前那样为了茶园开垦愁苦满面，他们正兴致勃勃地规划着坑头茶叶的发展战略。说到未来，两人的脸上满是微笑。

回忆起5年前的日子，谢郑生还是颇为感慨。没有经验、没有资金、财政收入还为零的状况，让村领导都对村里的前景感到忧心忡忡。2004年，蕉城区请来省茶科所的专家到村里检测土壤和气候条件，向村里提出种植“金观音”的发展思路。可当时坑头村村民曾尝试过种植花菇等反季节蔬菜，由于种种原因都以失败告终。茶叶能否致富？村民们纷纷怀疑。为了给村民们起到示范作用，也给大伙打上一针强心剂，谢齐明、谢郑生首先忙活开了———自掏腰包，开垦荒山，他们首先种植了63.3亩茶园。然而问题也很快就来了，不到一年时间，茶园里杂草丛生，管理费花了大几万，而茶园却没有太多起色。2006年的大年夜，当千家万户鞭炮声声时，两人却还在为了茶园而奔忙，冻得全身哆嗦，用一碗面“打发”了新年。对于茶园，有的村民甚至还投来了鄙夷的目光，纷纷质疑。然而也正是这样的穷困潦倒，让谢齐明、谢郑生更坚定了信心———“一定要把茶园种植好，一定要有规模，有成绩！一定要做好了给村民看。”

从那以后，谢齐明与谢郑生两人更加同心协力，一个负责拉资金，一个负责开垦新地，茶园渐渐有了起色。2006年引进茶叶加工企业，高薪引进安溪制茶师傅，生产加工的“金观音”注册了“第一洞天霍童山茶”商标，取得“有机茶”认证。2007年，坑头村生产加工的第一批“金观音”茶参加当年茶叶质量评比，被专家评出每公斤2000元的高价，吸引了众多茶客的眼光，纷纷前来订购。如今，坑头“金观音”摆上了北京“老舍茶馆”等知名茶馆的柜头，卖出高价钱。村民们的种植热情也纷纷高涨，坑头村的“金观音”种植面积从原先的63.3亩发展到1000多亩，2008年，坑头村民人均年收入达到4800元，村集体从原来的零收入到了5万元。而谢齐明、谢郑生两人也坚信，在全村人的努力合作下，“金观音”还将有更好的发展……

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坚定种茶叶决心

何旌：你认为坑头村能发展到今天的规模，其中最重要的因素是什么？

谢郑生：坑头村是老区村。解放后群众生活虽然有了一定的改善，但是经济发展始终比较缓慢。2004年，蕉城区请来省茶科所的专家到村里考察土壤和气候条件，专家向村里提出种植“金观音”的想法。可许多村民都对茶叶致富这一途径表示怀疑。但之后我们作为村领导首先坚定了走茶叶这一条路子的决心，村支书、村主任先搞示范，而市、区有关部门也给予资金、技术、信息等方面的帮助，让我们克服了茶叶种植管理期间的种种困难，因此，自身的决心与各方的支持都是至关重要的。

郑康麟：自古蕉城天山茶区盛产名茶，坑头村立足高山生态环境优势，抓住茶树品种结构调整，因地制宜发展种植茶树新品种“金观音”，形成了上规模、具特色的“金观音”生产基地。种植“金观音”茶树品种适应性强、适制性广、制优率高，对优化茶类结构、提升茶叶经济颇有示范效应。

未雨绸缪茶产业

林纬：你对坑头村的将来有怎样的规划？

谢郑生：村里的茶产业要做到未雨绸缪。因此，我们要在增加种植面积的基础上再加强对茶园的管理，在技术上有新的尝试和摸索，努力让村里一些有经验有才识的人回来种植经营。我们还要加强育苗基地新品种茶树的繁育以及开发，在原有育苗基地的基础上，选择新品种试点试种。按照有机茶生产技术要求，加强对新开发的1000多亩新茶园进行科学管理，实现茶叶无公害化生产，做到茶叶产品安全，保证原材料达到有机标准。发挥茶叶专业合作社作用，实行统一技术指导、统一采摘标准，统一产品包装，统一加工销售，形成种植、加工、销售一体化，生产适销对路的精品茶。

郑康麟：完善茶产业链，重在提升茶叶加工能力，强化技能培训，拓展市场，突出“生态”特色，扩大“有机茶”认证面积，打造“蕉城金观音”品牌。金观音乌龙茶以香气馥郁幽长、滋味醇厚回甘、“韵”味显，且耐冲泡品质特征，满足不同地区消费者需求。