非遗漫谈系列讲座匠心铁观音——铁观音茶的制作技艺

原标题：非遗漫谈系列讲座 | 匠心铁观音——铁观音茶的制作技艺

匠心铁观音

——铁观音茶的制作技艺

铁观音是汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类之一。本期讲座中，魏月德老师将为大家详细介绍安溪正宗铁观音的制作过程和其注意事项。

主讲人

魏月德，男，国家级非物质文化遗产传承人，铁观音茶始祖魏荫第九代孙。