年轻制茶师大显身手重庆巴南首届斗茶大赛与炒茶大师赛举行

4月23日，首届重庆（巴南）斗茶大赛与炒茶大师赛在巴南万达广场开赛。主办方供图 华龙网-新重庆客户端发

华龙网-新重庆客户端4月23日21时30分讯（梁浩楠）杀青、揉捻、干燥……参赛选手或双手上下翻飞，或单手深抄上挑，一颗颗茶叶在锅中起舞、翻滚，引得现场观众掌声不断。4月23日，首届重庆（巴南）斗茶大赛与炒茶大师赛在巴南万达广场开赛，10名炒茶师进行了巅峰对决。

本次大师赛吸引了不少年轻制茶师，来自巴南的肖畅说：“我是两年前才开始学习制茶的，想把手工制茶技艺传承下去。”手工炒茶一炒就是几个小时，容易被烫伤，但肖畅希望通过自己的努力，让更多的人了解茶、爱上茶。

根据比赛规则，每名选手400克一芽一叶鲜叶，制作条形绿茶。经过1个小时的紧张炒制，10锅香气逼人的绿茶新鲜出炉。最终，小乔商贸主理人乔玉容夺得大师奖，重庆茶业集团陈树福和刘观禄两位非遗制茶师傅夺得金奖。

随后，伴随着木洞山歌非遗传承人秦萩玥带来的二圣茶歌，斗茶大赛拉开帷幕。现场26个茶叶品牌，按照鲜叶分为3组进行评比：名茶组（一芽一叶以上）、优质茶组（一芽二叶为主）、大宗茶组。

专家评审对来自重庆茶业集团、益丰茶业、大祥茶业等二十余家企业的茶叶进行了现场点评。重庆市农科院茶叶研究所所长吴全点评称，本次大赛不仅收到的茶样和茶类多，而且品质出众，尝到了很多惊艳的产品，期待能有越来越多的好茶诞生。

最终，重庆茶业集团“定心·珍稀绿茶”获名茶组状元奖，重庆市巴南区宝力茶厂“一级银针”获得优质茶组状元奖，重庆益丰茶叶有限公司“山城沱茶”获得大宗茶组状元奖。

本次活动由巴南茶产业化联合体主办，邀请了来自重庆市农委、农科院、农技总站、茶研所、西南大学的专家担任赛事评委。

巴南区农业农村委左川表示，巴南茶产业化联合体以推动成渝地区双城经济圈建设、助力重庆茶产业快速持续发展为宗旨，吸引了来自重庆、四川近30家成员单位。下一步，联合体将继续以振兴茶产业为核心，着力塑造茶品牌，丰富茶业态，助力乡村振兴。