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「冲泡指南」与「茶叶介绍」
2022-05-04 04:13:42热度:82°C
本文为你整理了「安吉白茶」「黄金叶」「安吉红」三款茶的简单介绍与盖碗的冲泡方法,以下:品类1: 安吉白茶安吉白茶,属绿茶。原产地浙江安吉,国家地理标志产品(GBT-20354)。氨基酸含量是普通绿茶的3-4倍,青叶带有独特的白化现象。茶叶特点:茶汤清透明亮芽叶细嫩成朵香气清香高雅滋味鲜爽回甘
投茶3-5g/一包
盖碗120ml
沸水85°-100°
可冲3道水
冲泡指南:醒茶:投茶并注入二分水,摇杯闻香冲泡:加注水至七分满,等待出汤第一道:30秒出汤第二道:30秒出汤第三道:30秒出汤备注:每道茶浸泡时间,可根据个人饮茶口感浓淡进行调整,可延长可缩短。品类2: 黄金叶黄金叶,属绿茶,部分地区又称黄金芽。干茶带奶香味,冲泡后颜色呈金黄,味道清淡爽口,深受年轻群体的喜爱。茶叶特点:干茶带奶香味滋味清淡爽口汤色明黄透亮投茶3-5g/一包
盖碗120ml
沸水85°-100°
可冲3道水
冲泡指南:温润:投茶注水后直接出汤第一道:20秒出汤第二道:20秒出汤第三道:20秒出汤备注:每道茶浸泡时间,可根据个人饮茶口感浓淡进行调整,可延长可缩短。品类3: 安吉红安吉红,属红茶。以安吉白茶(白叶一号)为原料,采用红茶的发酵工艺制作而成的一款茶,保留有安吉白特有的香味和回甘。特点:干茶略有金毫汤色红浓明亮口感香甜醇厚叶底匀红透亮投茶3-5g/一包
盖碗120ml
沸水85°-100°
可冲10道水
冲泡方法:温润:投茶注水后出汤第一道:5秒出汤第二道:10秒出汤第三道:15秒出汤第四道-第十道:随着冲泡次数增加,每次可延迟出汤3-5秒。备注:每道出汤需把水沥干净。