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同等年份的普洱茶、六堡茶和安化黑茶,你如何选择
2022-05-02 17:27:58热度:91°C
六堡茶之家,一个专业且有态度的团队,因热爱六堡茶而聚在一起,我们寻找那些美好的六堡味道,传承同时也在创造新的味道。
同等年份的普洱茶、六堡茶和安化黑茶的比较
常有网友留言,在同等年份条件下,普洱茶、六堡茶和安化黑茶哪种好,该如何选择。
回答这个问题前,我们先看看三者的区别。
这里有两个前提条件,一个依然是同等年份,例如大家都是陈化3年或5年的茶;另外一个就是普洱生茶不在以下讨论范围内。因为普洱生茶没有经过人工发酵,从工艺上来说,与普洱熟茶、六堡茶及安化黑茶的区别较大。
一、 发酵程度
因此,他们的关系应该是普洱茶>六堡茶>安化黑茶。
二、 香型、滋味及汤色
从汤色看,红色的程度由深到浅,依次是普洱茶>六堡茶>安化黑茶。
三、 出厂时间
四、 耐泡度
根据出厂时间,大致的耐泡度为:如果是5年内茶,六堡茶较为耐泡;如果是10年以上的陈茶,普洱茶和六堡茶比之安化黑茶要耐泡。
因为黑茶属于后发酵茶,无论发酵程度是轻或重,普遍都带有陈味,切记别把霉味当陈味!!!
一张图了解如何分辨:
普洱茶、六堡茶和安化黑茶在原料来源、加工工艺、储存时间及环境等各方面都有所不同,导致汤色、香气、滋味不一。
小编把明显的区别罗列出来,供大家参考。
本文由“六堡茶之家”编辑整理,参考资料:《六堡茶入门手册》。