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「重磅盘点」2022年茶行业十大趋势分析报告！

2022-05-02 03:02:17热度:72°C

早春三月，正是各地春茶采摘上市的时节。俗话说，“明前茶，贵如金”，意思是清明节之前采摘的“头春茶”品质最好而产量有限，是市场上的抢手货。不过，在刚刚过去的一年，在疫情和新规的叠加影响之下，茶叶产业链市场竞争愈演愈烈。“行情不好，没以前好做了”这句话弥漫在茶叶行业里。事实真的如此吗？回顾过去的一年，无限云溯市场营销专家总结了2021年茶叶行业的热点现象，并分析出了2022年市场走势将会突出表现在这些方面。

行业规范性更强

就今年西湖龙井的春茶市场出现了一些急功近利的现象，杭州市政府于今年3月1日起，正式施行《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，整顿市场秩序，促进相关产业链的有序发展。其他品类的茶，也陆续发布了相关行业“新政”。

对于此前大量“混迹”于行业的害群之马，无疑是一把高悬的“达摩克利斯之剑”。这些新政，将极大压缩他们的生存空间，并极大增加了行业违规违法的成本。

直播带货成为新兴销量渠道，备受重视

直播带货在2021年强势爆发，展现出可期的蓬勃之势。

据相关数据显示，仅2021年上半年，全国电商直播就超过1000万场，相当于每天有5万多场直播。2022年，直播电商总规模预计接近3万亿元。在这个万亿生意蓝海中，茶也成为直播带货的新锐品类，是其他传统渠道销量的3.5倍。

“一物一码”数字化转型趋热

在以前，数字化可能还只是企业的一道可选题。但现在，数字化开始成为一道必选题。在物联网、大数据等创新技术的加持下，茶企的“数字化转型”开始从一种美好的幻想，变成真正能提升企业运营效率的重要手段。

事实上，天福茗茶、吴裕泰、张一元等一些头部企业已经从数字化转型跑了出来，年销售额也破10亿元了。另外，还杀出来一匹超级黑马，这就是“整点好茶”。他们将数字化作为新的突破点，使用“无限云溯”防伪溯源大数据营销平台，布局“一物一码”全产业链营销，大获成功。

“整点好茶”应用“无限云溯”的“一物一码”技术，让消费者通过扫描茶包装的二维码，参加幸运抽奖活动。一键转发产品宣传图到朋友圈，获得积分，还可以参与抽奖，奖品丰厚。利用产品触达的用户，进行新一轮的产品和社交裂变，不仅圈住了潜在消费者，还为二次营销做好了准备。

“整点好茶”还利用“无限云溯”的“一物一码”，在防伪、溯源方面，打击伪劣、仿冒产品，加强产品物流管控、提升品牌形象和企业服务能力。

“无限云溯”让“整点好茶”的每一个产品成为连接品牌与用户的数字化触点。通过用户数据沉淀，品牌、企业可以更理性地感知消费者需求，进而提供更精准的服务，实现长效增长。在改善用户购物体验，满足用户需求的同时，也是对传统消费品行业终端数字化的探索。鉴于一物一码数字化对提升运营效率的显著作用，2022年定有更多茶企做这方面转型。

新式茶饮，将深受年轻人追捧

随着“喝茶养生”的概念日益加深，人们也开始倡导健康的生活方式，再加上生活水平的提高，茶叶在国内的需求量越来越多。同时，各大品牌茶企在产品上的创新，更是吸引了一大部分的年轻消费群体的关注。从年龄来看，26-40岁的用户占比超6成，第二大类是19-25岁，占比为17.4%。

茶饮赛道将持续获得资本的关注

消费者对功能性健康类饮食的消费观念带来新的市场增长机会，也引起资本方的投资热情，从具体的细分赛道来看，饮料领域的新式茶饮是资本，争相掘金的热门赛道，体现着行业便捷化、高端化、多元化、健康化的发展趋势。

（来源艾瑞咨询）

潮流包装，提升购买欲

1）包装风格上，呈现年轻化、个性化趋势，品牌乐于通过跨界联名、色彩视觉冲击等形式吸引更多消费者关注。

2）包装外形上，迎合“单身经济”向轻便、小巧的包装进化，同时以趣味创新并拓展包装功能，增加产品互动感。

3）包装材质上，通过环保性包装凸显品牌社会责任感，加强品牌社会价值。

（来源艾瑞咨询）

创新工艺,提升口感、口味

不同的茶底带来茶饮口感上的不同，从调研数据来看，对传统茶叶再加工烘焙而成的复合口味的花果茶受到消费者欢迎，通过对茶底进行创新与加工，是当下新式茶饮品牌打造产品壁垒与差异点的手段之一。

（来源艾瑞咨询）

消费者品牌忠诚度亟需提升

茶叶的原料、采摘、工艺都是非标准化的，消费者除非把自己生生喝成行家，否则根本搞不清这里头的门门道道。据无限云溯市场调查分析，仅12.5%的消费者固定购买1—2个品牌，大多数敢于尝试新品牌，对品牌的忠诚度并不高，在产品产品上持续创新与开发、在营销上进行宣发、输出产品力以外的品牌价值等都有利于培养消费者的品牌忠诚度。

茶产业线上化，养生茶成新兴品类

数据统计，去年我国茶叶市场规模达2626.6亿元，增长率9.6%。去年上半年虽仍受疫情影响，茶叶供应能力备受打击，直至下半年才恢复正常，因而市场规模增速同比20年有所放缓，但整体来看，中国茶叶市场规模持续攀升的趋势没有改变，新茶饮行业的兴起以及人们对健康养生的追求，将为中国茶叶长远的发展持续注入动力。