「重磅盘点」2022年茶行业十大趋势分析报告!
早春三月,正是各地春茶采摘上市的时节。俗话说,“明前茶,贵如金”,意思是清明节之前采摘的“头春茶”品质最好而产量有限,是市场上的抢手货。不过,在刚刚过去的一年,在疫情和新规的叠加影响之下,茶叶产业链市场竞争愈演愈烈。“行情不好,没以前好做了”这句话弥漫在茶叶行业里。事实真的如此吗?回顾过去的一年,无限云溯市场营销专家总结了2021年茶叶行业的热点现象,并分析出了2022年市场走势将会突出表现在这些方面。
01
行业规范性更强
就今年西湖龙井的春茶市场出现了一些急功近利的现象,杭州市政府于今年3月1日起,正式施行《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》,整顿市场秩序,促进相关产业链的有序发展。其他品类的茶,也陆续发布了相关行业“新政”。
对于此前大量“混迹”于行业的害群之马,无疑是一把高悬的“达摩克利斯之剑”。这些新政,将极大压缩他们的生存空间,并极大增加了行业违规违法的成本。
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02
直播带货成为新兴销量渠道,备受重视
直播带货在2021年强势爆发,展现出可期的蓬勃之势。
据相关数据显示,仅2021年上半年,全国电商直播就超过1000万场,相当于每天有5万多场直播。2022年,直播电商总规模预计接近3万亿元。在这个万亿生意蓝海中,茶也成为直播带货的新锐品类,是其他传统渠道销量的3.5倍。
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03
“一物一码”数字化转型趋热
在以前,数字化可能还只是企业的一道可选题。但现在,数字化开始成为一道必选题。在物联网、大数据等创新技术的加持下,茶企的“数字化转型”开始从一种美好的幻想,变成真正能提升企业运营效率的重要手段。
事实上,天福茗茶、吴裕泰、张一元等一些头部企业已经从数字化转型跑了出来,年销售额也破10亿元了。另外,还杀出来一匹超级黑马,这就是“整点好茶”。他们将数字化作为新的突破点,使用“无限云溯”防伪溯源大数据营销平台,布局“一物一码”全产业链营销,大获成功。
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“整点好茶”应用“无限云溯”的“一物一码”技术,让消费者通过扫描茶包装的二维码,参加幸运抽奖活动。一键转发产品宣传图到朋友圈,获得积分,还可以参与抽奖,奖品丰厚。利用产品触达的用户,进行新一轮的产品和社交裂变,不仅圈住了潜在消费者,还为二次营销做好了准备。
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“整点好茶”还利用“无限云溯”的“一物一码”,在防伪、溯源方面,打击伪劣、仿冒产品,加强产品物流管控、提升品牌形象和企业服务能力。
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“无限云溯”让“整点好茶”的每一个产品成为连接品牌与用户的数字化触点。通过用户数据沉淀,品牌、企业可以更理性地感知消费者需求,进而提供更精准的服务,实现长效增长。在改善用户购物体验,满足用户需求的同时,也是对传统消费品行业终端数字化的探索。鉴于一物一码数字化对提升运营效率的显著作用,2022年定有更多茶企做这方面转型。
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04
新式茶饮,将深受年轻人追捧
随着“喝茶养生”的概念日益加深,人们也开始倡导健康的生活方式,再加上生活水平的提高,茶叶在国内的需求量越来越多。同时,各大品牌茶企在产品上的创新,更是吸引了一大部分的年轻消费群体的关注。从年龄来看,26-40岁的用户占比超6成,第二大类是19-25岁,占比为17.4%。
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05
茶饮赛道将持续获得资本的关注
消费者对功能性健康类饮食的消费观念带来新的市场增长机会,也引起资本方的投资热情,从具体的细分赛道来看,饮料领域的新式茶饮是资本,争相掘金的热门赛道,体现着行业便捷化、高端化、多元化、健康化的发展趋势。
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06
潮流包装,提升购买欲
1)包装风格上,呈现年轻化、个性化趋势,品牌乐于通过跨界联名、色彩视觉冲击等形式吸引更多消费者关注。
2)包装外形上,迎合“单身经济”向轻便、小巧的包装进化,同时以趣味创新并拓展包装功能,增加产品互动感。
3)包装材质上,通过环保性包装凸显品牌社会责任感,加强品牌社会价值。
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07
创新工艺,提升口感、口味
不同的茶底带来茶饮口感上的不同,从调研数据来看,对传统茶叶再加工烘焙而成的复合口味的花果茶受到消费者欢迎,通过对茶底进行创新与加工,是当下新式茶饮品牌打造产品壁垒与差异点的手段之一。
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08
消费者品牌忠诚度亟需提升
茶叶的原料、采摘、工艺都是非标准化的,消费者除非把自己生生喝成行家,否则根本搞不清这里头的门门道道。据无限云溯市场调查分析,仅12.5%的消费者固定购买1—2个品牌,大多数敢于尝试新品牌,对品牌的忠诚度并不高,在产品产品上持续创新与开发、在营销上进行宣发、输出产品力以外的品牌价值等都有利于培养消费者的品牌忠诚度。
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09
茶产业线上化,养生茶成新兴品类
数据统计,去年我国茶叶市场规模达2626.6亿元,增长率9.6%。去年上半年虽仍受疫情影响,茶叶供应能力备受打击,直至下半年才恢复正常,因而市场规模增速同比20年有所放缓,但整体来看,中国茶叶市场规模持续攀升的趋势没有改变,新茶饮行业的兴起以及人们对健康养生的追求,将为中国茶叶长远的发展持续注入动力。
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10
中国茶叶走国际化
中国茶叶在世界,特别是亚洲市场扮演越来越重要的角色。同时,中国与“一带一路”沿线国家的茶叶贸易日益紧密和显眼。
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