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必看!南京哪里可以轻松品茶,推荐来了!

2022-04-30 13:01:26热度:106°C

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品茶汤滋味,茶汤滋味整体上有鲜爽度、苦涩度、甘醇度,茶汤入喉的顺滑程度等,一些品质好的茶香含于水,品饮后浓郁的茶香随茶汤充满口腔,可使茶汤更加美不胜收。而好的龙井茶滋味应该是鲜醇甘爽,入口滑润,回甘明显。

首先要学会三看:一看干茶的形状,也就是观察茶叶的外形是否干燥。如果轻掐一下茶叶,感觉轻微刺痛,那么说明茶叶的干燥度良好;反之如果不易压碎,就说明茶叶已经受潮变软,会影响口感。除此之外,还要看茶的属性,干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等。二看茶汤的色泽,也就是茶汤是否清澈、鲜艳、明亮,以及是否具有该茶叶品种应有的色彩。品茶分四个方面,所谓品茶之前,先观其色,闻其香,方可品其味。一品茶名茶名是茶文化不可分割的一部分,俗话说“茶叶学到老,茶名记不了”,茶名本身的由来就很值得细细品味。二观茶形色泽(干茶、茶汤)欣赏干茶,不仅包括欣赏茶产地、传说故事、诗词等文化的内容,也包括茶的外形、色泽、香气等品质特征的鉴赏。

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