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茶和酒有相通之处吗一文为你解答
2022-04-29 23:28:06热度:174°C
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我们挣扎于生活,勇敢于爱,前路漫漫,不要停下前进的脚步。
1、产茶和产酒都是天时地利人和的产物
白酒、黄酒和葡萄酒,每种都是特定地方、特定季节和工匠手艺三者结合才能产出高品质的酒。高品质白酒如贵州茅台,只有贵州茅台镇能产;如黄酒,以绍兴黄酒在全国最为出名。上述两者都是中国国家地理标志产品,其制作和当地的地理环境、气候密不可分。葡萄酒更是人人都知晓得要看产地、季节、湿度的产品。
贵州茅台
茶叶也同样如此。农业自古以来就是靠天吃饭的产业,茶树生长要看气候,制茶要看湿度,妥妥的老天爷赏饭吃。地理标识产品:武夷岩茶、西湖龙井、黄山毛峰等等,都是离开产地品质就严重降低的产品。
龙井茶地理保护标志
二、会品茶品酒的人都有一根敏锐的舌头
品茶要看外形和内质,内质更是要品出滋味的浓淡厚薄、是苦是涩、是鲜是甜;
品酒则要品出酸、甜、苦、辣、涩以及酒体的轻重。
评茶员在评茶
三、品茶和品酒都是生活美学的一部分
“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,前者是物质生活,后者是精神生活,两者相辅相成,构成人人向往的美好生活。
有个庭院,有书、有茶,有友人、有好酒,堪称完美。
品茶小院
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