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今日谷雨抓住春天的尾巴,饮一杯“谷雨茶”

2022-04-29 18:48:14热度:64°C

雨生百谷

万物春生

今日10时24分

我们迎来谷雨节气

谷雨

是二十四节气之第六个节气

也是春季的最后一个节气

此时，天气渐暖

所有新栽种的禾苗都渴望着滋润

温润的东风

送来“贵如油”的雨水

绘出一幅

万物生长、春耕农忙的画卷

雨生百谷春意盎然

以五天为一候，古人将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”谷雨时节，点点浮萍开始在水面上蔓延开片片春绿；田野四下回荡着布谷鸟“家家种谷，勿误农时”的啼鸣呼唤；桑树枝头，高耸羽冠的戴胜鸟迫不及待开始筑造新巢、孵育雏鸟。

“好雨知时节，当春乃发生”

此时降水明显增加

田中的秧苗初插、作物新种

最需要雨水的滋润

这暮春的雨便晕染出夏天的模样

谷雨习俗

喝谷雨茶。谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

赏牡丹。“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

祭仓颉。清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

“吃春”。谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

谷雨防“湿邪”

谷雨节气，要多吃祛湿利水的食物。由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。

同时也要注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。

如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。谷雨养生除了养肝护肝外，还需要注意健运脾胃，因为过了谷雨便意味着春季快过去了，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，适当多吃健脾胃、祛湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。