深圳tea′stone泡「新腔调」 吧台茗茶六大系108种好茶

​​中国千年茶文化，传承至今，有海外开枝散叶的， 亦有在本土衍生不同派别及不同茗茶习惯的。大家熟悉的，有平日我们广东人「饮茶」的一盅两件，也有个别的茶室，提供另类的茗茶空间，为生活平添不少色彩。

日前随意逛街之际，途经目前深圳最高、全球第四的平安金融中心时，偶然和一间自称「喝好茶的店」teastone对上了眼，顿时记起这个新品牌已进驻深圳一段日子，颇有点口碑。据知不但茶种齐备，号称六大系108种茶等你品鉴，其店内设计、氛围以至运营方式，亦颇具新意，口号更是「中国茶．新腔调」，且看是名不虚传，还是……

​简约设计融合东方美学

走进茶店，你会感觉好像身处一个温暖的会客厅，其设计融合东方美学而自成一格，那些传统梁柱、斗拱、茶柜、茶器，默默勾勒出一种兼具东方美学气质和温暖生活质感的现代简约茶空间，好不精致，但又不缺温暖。

店内茶香绕梁，花香四溢，你可选择一人静心独处，亦可呼朋唤友、亲朋欢聚，这里还有包房可供商谈会晤，让大家除了「摸酒杯底」谈事，也可以「摸着茶杯」畅话重要事宜呢。此外，想特别提提，这里的「一人一席」饮茶方式，亦获得不少年轻人的认同！

选茶严苛 泡茶技艺古今结合

喝好茶，当然少不得最重要的茶！据知这家店的店主一直遍访茶地茶人，并研究风土、品类、工艺各元素，才得以严选出六大系的108种好茶，再汲取传统泡茶精髓，融合现代萃茶技艺而成，务求把茶之秉性风味发挥至极致。

所以，这里对泡茶之法的追求，可以说从汉唐古法到现代科技，都有所研究，并于一张长长的木质「吧台」上呈现，光是看着茶师如何用专业的手法来冲泡，呈现每种茶的最佳状态，也是一道可观风景线。

小香槟X 月亮瓶

当神奇古老的中国茶，配上很有洋酒味儿的月亮瓶，会「碰撞」出什么意境呢？

你会发现茶汤在月亮瓶中，竟透出一股冷静典雅的杏黄色，当它缓缓落在冰球上， 茉莉、兰花；桂花的混合香气四溢，轻轻品上一小口，口感清凉之余，原茶的甘甜醇香与花香同时在口腔迸发，馥郁的茶香更机敏地挑逗着味蕾，让人欲罢不能。

还有，这种优雅的茗茶方式，我喜欢！

普洱茶「碎银子」 绵滑糯香

在teastone，你一定要试试被茶人称作「茶中化石」的碎银子，这是普洱熟茶中的特色珍品，因其在精制过程中，由蕴含丰富果胶团结成小块而得名。为什么以「银子」命名，全因一吨普洱茶亦仅能选出10-20 公斤碎银子，怎只「百里挑一」那么简单。作为香浓代表作的碎银子，宜泡宜煮，愈煮愈香浓。可以反复冲泡20泡左右。

接过泡好的碎银子，只见茶汤酒红，胶质浓郁，品上一口，汤厚而绵滑，满口糯香之余，还有那淡淡的枣皮甜香，滋味甜润香醇，不要怪我当时「哇」了出来。

买茶50克有交易

喝过茶，想买些回家享用的话，这里还有一个好处，便是所有茶的最低购买数量仅需50g，即使是比较贵的饼茶，也可以小量购入，至于包装的形式也颇具美感和文创精神呢。

teastone深圳三店

创意文化园店地址：深圳南山区恩平街华侨城创意文化园E2栋101C交通：地铁1号线侨城东站A口步行约800m营业时间： 周一至周日10:00-22:00香山里店营业时间： 周一至周日10:00-22:00地址：深圳南山区华侨城香山里二期9栋106铺交通：深圳地铁1号线侨城东站平安金融中心店地址：深圳福田区益田路5333号平安金融中心南塔2层S202交通：深圳地铁4号线购物公园地铁站D出口营业时间：周一至周日10:00-22:00