地道顺德菜!仅138元享门市价350元千层鱼捞起套餐3-4人餐(未含茶位)!【无需预约·渔意坊-地道顺德菜千层无骨鱼·普君店】
渔意坊
地道顺德菜
网红千层无骨鱼细腻嫩滑
海草捞爽肚、焦糖番薯焗排骨、泰汁海参
...
多款顺德菜美味
征服你的胃和心!
(图片来源于网络,以供参考)
吃一口嫩白肥厚的鱼片
感受细嫩的鱼肉融化于唇齿间
01
用心挑选生猛新鲜活鱼,现点现劏
渔意坊选用的鱼全是活水吊养,肉质肥美
条条健硕活跃,而且都是现捞现杀
新鲜看得见~
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千层无骨鱼很讲求新鲜
现场即点即做,经过师傅精湛的刀工处理
鱼一整条去骨,再切割
做成养眼又好吃的千层无骨鱼!
(图片来源于网络,以供参考)
一整条倒挂着上桌的无骨鱼,简直霸气侧漏!
鱼身被切成“千层”
每片鱼肉都厚薄均一,无骨!无骨!
倒吊住究竟点吃?
用剪刀把爽弹的鱼肉剪下来
搭配经典的毋米粥水锅底
鱼肉的鲜味才会被激发出来!
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涮20-30秒,见到鱼肉微卷就可以马上捞起了
这个时候入口非常正!蘸点百搭的姜葱酱油
嫩滑清甜,还啖啖肉!
涮完无骨鱼,还可以加入鱼头鱼骨
鲜甜度大大提升,滚到差不多再撒上菜心粒
一碗鲜甜香滑的粥就诞生了!
02
还有更多地道菜式,好吃到停不下
- 海草捞爽肚 -
爽脆的海草与特别制作的酱汁搭配
酸辣爽口的口感让人欲罢不能
每一口都充斥着猪肚的鲜香
- 焦糖番薯焗排骨 -
红薯和焦糖包裹着每一块排骨
形成一层酥脆嘅外皮
香甜可口,带有红薯嘅清香
排骨嘅油脂渗入红薯中,口感软糯油润
- 泰汁海参 -
鲜香美味的泰汁海参
口感非常嫩滑,香味浓郁
- 松糕 -
松软的包子一上来还冒着热气儿
口感绵密松软、一点也不油腻~
03
环境舒适,快来打卡!
中式风格的装修,搭配木质的桌椅
渗透着浓浓的中式情怀
竹藤编织的灯饰、墙上的中式壁画...
为这典雅的环境增添了几分诗意的美感
在这里品味地道的顺德菜,十分惬意
环境优雅,可同时延开多席!
再也不用为哪里家庭聚餐而伤脑筋了!
来【渔意坊】就能吃饱吃好
阿妈周末可以放个假,唔洗咁辛苦煮饭啦~
购买须知Purchase Notes预约方式· 无需预约,高峰期需等位营业时间· 周一到周日:11:00-14:00,17:00-21:00使用规则· 不能在包间消费时使用· 不支持免费打包,具体打包收费标准咨询商家· 不可外带餐食进店· 周围1km内有停车场,高峰时间请提前到达· 5月1日-3日劳动节、5月8日母亲节不可用· 不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包(打包费咨询商家)· 如遇消费高峰期可能排队用户退款说明· 此产品为限时限量特惠团单,为防止资源浪费,请您在有效期内及时消费。如需退款,有效期内收取20%违约金,逾期半年以内收取30%违约金,逾期半年以上视为放弃使用,将自动作废。(注:非个人原因导致无法使用的,可全额退款)记得长按扫码识别购买哦~
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