广州人的“茶里茶气”

“叹杯靓茶先。”

“得闲饮茶！”

广州人嗜好饮茶，早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。

本地人，无论是自己品尝还是友人来访，亦或是坐在街边聊天乘凉的老大爷，都会无时无刻不惦记着手中的那杯“功夫茶”，渐渐地，茶成为了联系人与人之间感情的纽带，和气生活随着茶香自然流淌。

广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，食在广州，茶也在广州，“一盅两件”的广州早茶文化，引领中国社交饮食习俗。

广州人“饮早茶”，早得出奇，凌晨4点便有了茶楼里的第一批客人，往往在天空还是一抹蓝边的时候，广州老城区的茶楼门口早已排着一条长龙，座无虚席也抵挡不住广州人的热情，茶楼内外皆是热火朝天。

除了在茶楼饮茶以外，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事，“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。

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喝着茶，放着粤语原声剧目谈天说地，这也就是专属于广州人的“茶里茶气”。