日照“云”端农技课堂首期开播茶农在线学技术

大众网·海报新闻记者 汉宏文 日照报道

近日，天气连续回暖，日照市露天春茶陆续开采，全市茶企、茶农正为新一季茶园管理紧锣密鼓做准备。为了给全市茶企、茶农提供线上技术帮助，助力茶叶生产增收，助推乡村振兴发展。日照市农业农村局联合大众网·海报新闻推出《日照“云”端农技课堂》，通过“大众网日照”、海报新闻直播等平台同步推送播出。4月15日，首期直播邀请日照市农业技术服务中心茶叶科农艺师侯剑主讲，直播吸引13.3万人次在线观看。

海报新闻直播

侯剑老师本期主要讲解春季茶叶采摘与加工技术，在直播间里，侯剑详细讲解了春茶鲜叶标准等采摘技术，还有卷曲形绿茶标准加工工艺和扁形绿茶标准加工工艺，并着重讲述了加工过程中应把握的关键环节和注意事项。

大众网日照视频号直播

本次直播，使茶农和茶叶经营者了深入了解茶叶合理采摘、茶叶采摘质量的好坏直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育的重要性，更好地掌握了茶叶合理采摘的技术。对如何加工出高品质茶叶有了更深入的了解和认识，提升了工艺技术水平，对今后茶叶产业发展更有信心。

侯剑在进行直播

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当前，正是做好茶园春季管理和日照春茶上市宣传推介的黄金期，在此背景下，日照市近期启动实施了日照绿茶“谷雨工程”，作为日照绿茶标准化、优质化、品牌化总的长期抓手，旨在保证日照绿茶品质安全，维护提升日照绿茶市场信誉和品牌形象。