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12种“漂亮花”,不仅能看还能吃,泡茶、做菜、炖汤都不在话下

2022-04-28 02:41:42热度:144°C

在我们家庭养花的时候,大部分花友只是用来修养身心,欣赏花朵,可是并不是所有的花卉都只有这一个作用,一些特别的花它们的实用性更强,不但能看还可以食用,不仅可以泡茶,还可以做菜炖汤,真是一举多得!下面我就为大家整理了12种漂亮花,都具有这个功能,以备大家不时之需。

第一,牡丹花

牡丹花开花极美,花朵硕大艳丽,很多人喜欢养。牡丹花可以食用,并不是什么现在的事,自古就有食用牡丹花的传统,古书《客退纪谈》里有记载“孟蜀时,兵部尚书李灵每春时,将牡丹花数枝分遗朋友,以兴平酥同赠,且曰:"俟花凋谢,即以酥煎食之,无弃浓艳也”。牡丹花的做菜的方法很多,收集新鲜的牡丹花可煎炸,可蒸烤,也可以涮来吃,还有一种更普遍的食用方法就是泡茶了,牡丹花茶也是许多人爱喝的。

第二,玫瑰花

玫瑰花几乎人人都知道,但是这里说的玫瑰花,主要指的是食用玫瑰花,和我们花店里买的玫瑰花不太一样,花店里售卖的所谓玫瑰花,其实是月季花。真正的食用玫瑰花,也就是我们常品尝的玫瑰花茶,以及很多香料也运用了它,此外还有我们常吃的玫瑰饼,玫瑰酱等,食用方法有很多。

第三,薄荷

家里养一盆薄荷是非常好的选择,一方面薄荷叶片轻轻抖动以后会散发阵阵清香,可以提神醒脑,另一方面薄荷的叶片也可以收集起来食用。不仅可以泡茶,加上薄荷叶以后茶叶的香味更加清甜,还在西餐上薄荷的运用也十分广泛。

第四,菊花

菊花不仅是一种秋冬季节观赏的漂亮盆栽,也是一种最常见的食用花卉,我们常常喝的菊花茶,就是来自菊花的花朵。菊花茶具有散风清热、清肝明目的功效,很多人都经常喝,养一盆菊花在家里,既不怕冬天没有花看,又可以泡茶喝,一举两得。

第五,百合花

百合花也是一种观赏和食用并存的高价值花卉,它的花朵硕大鲜艳,惹人喜欢,很多人都种过百合,不过大家种的香水百合比较多,这种百合不可食用。但比如卷丹百合就可以食用,它的种球可以掰成一片片的熬粥喝,或者炖汤用作辅料,这就是我们常常吃的百合了。

第六,茉莉花

茉莉花很多人家里都养过,养它需要一个朝南的阳台才行,它必须养在光照充足的条件下开花的效果才好,茉莉花的花朵不仅洁白无瑕,芳香异常,还可以食用。茉莉花泡茶是最适合的,很多人都喜欢喝的茉莉花茶,就是采摘自茉莉花的花朵,风干而制成。

第七,金银花

金银花是一种三用花卉,第一个用途来自观赏,很多人喜欢种金银花的盆景,开花时一半金色一半银色十分奇特;第二用来自药用,金银花是一种传统的中药材;第三用来自食用,比如我们经常喝的金银花茶,因此这真是一种多用途的花卉。

第八,桂花

桂花是一种非常芳香的花卉,桂花开时香满城,它的香味可以说是清新扑鼻,因此很多人喜欢在家里种上一盆桂花,这是实用的。因为你不仅可以闻到它的花香,还可以收集它的花朵,用来制作桂花糕、桂花酒、桂花茶都是很不错的选择。

第九,荷花

荷花是传统名花之一,在盛夏季节,观赏荷花已经成为了人们一种普遍的生活习惯,很多人家里也养了荷花。荷花不仅可以观赏,它全身上下都可以食用,根系就是莲藕,种子就是莲子,荷花本身也可以做菜,有荷花粥,也有清蒸煎炸等做法,这种植物还真是全身都是宝。

第十,梅花

我们都听说过梅花香自苦寒来,在寒冷的冬季,梅花却可以独自开放,是难得的冬季开花植物,很多人家里都养了梅花。它不仅可以观赏,更可以食用,比如我们常吃的梅花粥,常喝的梅花茶,也有制作成干粮类的梅花饼等等。

第十一,丁香花

丁香花是一种非常漂亮的花卉,它开花时一开一大片,粉色的花朵十分讨喜,很多人会特地去欣赏丁香花,也有花友会在自己家里种上一盆。丁香花好看也好吃,晒干以后经常会用来炖汤炖肉,非常美味,并且西餐中运用得也很多。

第十二,薰衣草

薰衣草是一种香料植物,它开花时,漫山遍野的紫色非常漂亮,很多人家里也养上了一盆,它的花朵是全部可以食用的,在西方做甜点时经常会用到它,而我们经常会用薰衣草来泡茶,制成香味独特的薰衣草茶。

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