一盞茶裡的粵黔山海情

3月中下旬，黔貴大地各地茶園裡，茶農們忙著採摘新茶。在遵義市湄潭縣高台鎮的3萬畝茶園裡，星星點點都是忙碌的茶農。

“這是一芽一葉，這是單芽。要用手拿住茶芯輕輕往上一提，不然會影響茶葉品質。”資深茶農指導著務工群眾採茶技巧。看似簡單的採茶，親自上手后才知道當中訣竅。

2012年，高台鎮因地制宜引進貴州琦福苑茶業有限公司，以“公司+合作社+農戶”的組織方式發展茶產業。經過近十年的發展，目前公司成品茶年產量約400噸，採茶年均用工1萬人次以上。採茶工人按照採摘量領取工資，日均收入120元至150元。

“高台鎮是典型的高海拔、低緯度、多雲霧、寡日照地區，有著最適宜茶樹生長的自然條件，這裡的茶葉整體品質優異。”貴州琦福苑茶業有限公司副總經理梁飛說，遵義獨特的自然條件讓這裡的茶更香。

茶香也需有人識。佔據北緯27°的高原生態茶產區，憑借良好品質，琦福苑茶業公司的茶葉暢銷廣東、上海、江蘇、北京、安徽、湖北等地，其中在廣州區域的年銷售額約100萬元。

“得閑飲茶啦！”廣東人喜茶，對於茶企來說，這裡有廣闊的市場。

“廣東茶葉市場眾多，通過茶葉市場批發中轉出去的茶葉數量很大。”遵義市農業農村局局長楊潤民分析，廣東飲茶氛圍濃厚、對茶類的包容性強，粵黔合作對貴州茶的銷售有巨大推動作用。

近年來，貴州搶抓機遇，充分發揮區位、資源、生態、政策等優勢，深化東西部協作成果，與廣州加強區域合作、實現互利共贏。

在湄潭舉辦的貴州茶產業博覽會和廣東深圳、廣州等地舉行的茶博會，成為貴州與廣州開展茶產業深入合作，提升貴州茶品牌知名度和影響力的重要平台。2015年開始，琦福苑茶業公司便通過走訪廣州茶葉專賣店，參加茶展會等，依托公司加工能力強的優勢，在廣州市拓展市場。

貴州產“干淨茶”，喝貴州茶也逐漸成為大灣區茶客的一種選擇。“貴州茶是貴州的生態資產，盡管比起其他名茶，貴州綠茶發展起步較晚，但品質仍成為一種主打優勢。”自從14年前，貴州以“貴州綠茶·甲秀天下”為主題，參加了第九屆廣州國際茶文化博覽會以來，廣州市茶文化促進會會長黃波與貴州茶的交道從未中斷。

見証貴廣兩地茶交流從少到多，逐漸擴大，黃波不禁感嘆，“新茶飲為貴州茶帶來了機遇。”

廣東是新式茶飲的發源地，消費者熟知的奈雪的茶、喜茶等品牌都來自廣東。作為新茶飲的頭部品牌，喜茶在先后尋訪了國內多個省份的茶葉產地后，2017年，於銅仁梵淨山建立起面積500畝的自有茶園。

2021年10月12日，粵黔創新茶產研大會在貴州雙龍航空港經濟區舉辦。會上，大宗茶交易平台“百茶台”發布，落戶貴州雙龍航空港經濟區。高端袋泡茶品牌CHALI茶裡與貴州百茶台正式簽約，成為首批入駐企業，助力平台招商，爭做推動茶行業標准化發展的先行者。

今年，新國發2號文件出台，提出支持廣東與貴州建立更加緊密的結對幫扶關系，打造東西部協作的典范。

“這無疑是一個絕佳的發展契機。對於一直以來與廣州企業有合作的琦福苑茶業公司來說，乘著政策的東風，借助東西部協作進一步深化，貴州茶產品在廣東將被更多人認識。

談及未來，黃波表示，貴州可以加大在廣東地區建設貴州綠茶品鑒中心，通過“飲一杯茶”吸引茶友群體，不斷擴大市場。通過定期舉辦品鑒推廣等活動，線上線下結合，不斷打開知名度、延伸銷售渠道，貴州綠茶一定會在大灣區扎得更深，落得更穩。（貴州日報天眼新聞記者 陳祖嘉、陳大煒）

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