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清明过后,建议子女多给老人囤5款春茶,降燥祛火,常喝气色佳

2022-04-27 20:06:40热度:104°C

清明节已过,眼下正值仲春与暮春的交接之际,天气忽冷忽热的,阴晴不定,就如同娃娃的脸——说变就变,前一秒还是阳光普照,下一秒可能就是大阴天了,奇怪的天气着实让人无奈。

这个时期,每天昼夜温差大,所以大家要注意突如其来的寒气。特别是上了年纪的人,要多从生活中改善体能素质,常喝一些促进阳气生发的茶水,抵御寒邪,还能降燥去火。

那么,适宜中老年人喝的茶饮都有哪些呢?接下来,小编给大家分享5款营养美味的春茶,建议子女们:不管有钱没钱,都要多给父母囤一些,让茶香滋润身心,气色也会更佳!

第一款:金银花茶

这款茶以新鲜金银花、优质绿茶为主要原料,通过传统窨制手法混合而成,其中带有茶韵和芳香,能够除烦提神。另外,金银花性寒味甘,所以中老年人可以根据体质适当选饮,但有腹泻情况的人不建议长期泡饮。

成品的金银花茶,条索紧细匀整,色泽绿润,香气清新高长,冲泡后汤色浅绿鲜亮,冲泡后滋味鲜爽甘美,回甘持久,最后的叶底肥嫩柔软,可复冲。不过,在挑选干茶时,要注意鉴别品质的好坏,一般好茶的香气较为鲜灵持久,不夹杂其他怪气、闷浊之味等。

第二款:青驰菊茶

这是以青驰菊为原料制成的花草茶,需经过人工采摘、自然阴干、生晒、烘焙等工序制成,是众多菊花中的佼佼者。

据记载,它诞生于北宋时期的开封,当地养菊之风蔚然,因外形肥硕美观,花瓣紧密,色泽金黄迷人,所以被列为贡品专供皇帝使用;到了现代之后,茶民不断加强工艺技术,使青驰菊在民间广泛应用。

冲泡时,取一朵青驰菊加入85度的开水焖泡,等待内质的菊甙、类黄酮等精华溶于汤中;汤色逐渐成澄黄透亮状态,即可饮用。并且其中的营养物质高于其他品种的菊花,品质更佳,入口鲜醇顺滑,可提神醒脑,祛燥消火,无论是中老年还是上班族皆可常饮。

第三款:桂花茶

桂花茶是我国传统的窨制花茶,是由茶叶和新鲜桂花制成,带有浓郁的香气和茶韵,是春季中老年人普遍青睐的一款茶饮,但长期便秘的人最好不要饮用。

优质的桂花茶,需要经过严格的茶坯制作、鲜花采摘、窨花、筛渣、复干等工序,制成后的干茶要密封包装,并放在干燥阴凉的环境下保存。冲泡时,用茶匙取适量的干茶放入杯中,或者按照1:50的茶水的比例来直冲,让茶和花充分浸润之后,即可饮用。

当然,选购好茶的技巧也很重要,大家要根据“色泽鲜明、气味纯正、形状完整”这几个特点来挑茶,以免选到以次充好的劣质茶。

第四款:毛尖茶

毛尖茶属于绿茶系,相信不少人都听过信阳毛尖沩山毛尖、都匀毛尖等,这些都是比较有名的毛尖茶,也是春茶中的优质代表。未经过发酵的干茶,其中含有大量的茶多酚,对身体好处非常多,所以内火旺盛的中老年人可以适当饮用。

每一系列的毛尖茶外形或有不同,但优质的干茶极具三绿的特点,且芽叶肥壮、多白毫,并且汤色绿中泛黄,十分好看。日常大家在冲泡时,要用90度的热水来沏茶,注意不可用过烫的沸水,避免将茶叶烫熟影响绿茶的口感;品茶时,小口慢饮,可感受淡雅茶韵直达心脾。

第五款:茉莉花茶

茉莉花茶的主要原料是茉莉花,可搭配优质的绿茶、红茶等。主要产地在福建福州一带,根据特殊工艺精制成,是中国花茶中的珍品,深受国内外消费者的欢迎,中老年朋友可选择品质较好的干茶来冲饮。

茉莉花茶的代表品种有金华茉莉、四川茉莉、政和银针、广西茉莉、福建茉莉等等,这些花茶的制作工序复杂精细,所以成品的茶大多香气鲜美,茶韵浓厚且清高。冲泡之后,滋味鲜爽,层次感丰富,茶中混有花香,花香不掩茶韵,奇妙无比。

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