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茶叶有保质期吗?国家食品卫生部给出了标准答案!

2022-04-27 15:28:58热度:123°C

俗话说的好“柴米油盐酱醋茶”。说到茶,大家并不陌生,在中国源远流长的茶文化少说也有几千年的历史,随着生活水平的提高,人们对它的需求不亚于柴米油盐。无论是逢年过节大小事宜、还是亲朋好友相聚,一壶茶在餐桌上已经占有不可或缺的席位。

由于茶叶是人们日常常用之物,也免不了在家中多储存一些,然而,任何东西都经不起时间的考验。那么茶叶如果存放过久的话还能不能喝呢?或者说茶叶是不是也有一定的保质期呢?

经常喝茶的朋友都清楚,茶叶的口感肯定是越新鲜越好。然而对于一些陈年老茶能不能喝,放多久才算是过期还得看具体的情况。

茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不同

其实,我国食品卫生部门考虑到茶叶对人体的健康问题,以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。

绿茶的保质期一般为一年左右;红茶为一年到两年;乌龙茶为2年左右;由于不同的茶的烘焙方式的特点,有些茶只要保存得当,不但不会变质,反而能提高茶叶的品种,比如黑茶、普洱茶,这类茶的保质期一般为10年左右。

此外,生活菌在此教大家如何判断茶叶是否过期

一看

看茶叶表层是否发霉;

如果是已经买回家的茶叶,我们可以看茶汤的颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。

二闻

购买茶叶时,除了用肉眼观察之外,用鼻子闻一闻,也是有助于判断茶叶品种好坏的常用手段,比如新鲜的茶叶有一股清新的味道,而陈年老茶有一股发木的陈味。

三品

新鲜的茶叶用正确的方法冲泡后,喝到嘴中润而回甘,并且带有茶叶品性应有的鲜爽感;而陈茶则恰恰相反。

当然,生活中不乏有人购买散装茶叶,如果是散装茶叶,买回家最好在半年内喝完,毕竟,茶叶的保存跟外在的温度、光线、湿度以及在空气中氧化的时长有很大的关系而散装茶叶容易吸收空气中的潮气,从而影响茶叶品质。

买回家的茶叶如何保存

​1、 买回的茶叶应放到密封罐中保存,这样可以减少跟空气的直接接触,从而延长保质期;

2、 将买回的茶叶放到纸袋中密封好,放冰箱冷藏室保存,低温也可以延长保质期;

注意

买回家的茶叶应尽早喝完,如果在饮用过程中出现霉变的情况,应及时扔掉。

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