铁观音哪个牌子好？铁观音清香型和浓香型怎么选？入门级铁观音推荐
铁观音是青茶也就是乌龙茶的一种，在前面乌龙茶那篇也简单介绍过，是茶名也是茶树名。因独具“观音韵”，在中国深受茶客们的喜爱。
如果是你对铁观音感兴趣，刚开始接触铁观音，但不知道需要了解哪些知识才能更好的判断呢，今天我会详细的介绍铁观音的入门知识以及性价比高的品牌推荐。
本文将从以下五个方面去介绍。目录如下：
一、铁观音的产地
二、铁观音的制作工艺和种类
三、铁观音主流品牌
四、新手如何选择铁观音
五、高性价比铁观音推荐
一、铁观音的产地
最先起源于福建泉州市安溪县的西坪镇，因为香味独特，滋味好得到大家的喜爱，所以各地开始相互仿制，慢慢拓展到全国，主要是有闽南、闽北、广东和台湾四大产区。
安溪县所在的位置自然条件优渥，产区的铁观音品质优良。根据地理位置的不同，还分为内安溪和外安溪。（蓝色部分为内安溪，绿色部分为外安溪）
图源网，如侵删内安溪：
位于安溪西部，属于高海拔地区，土层深厚，多为山地棕壤，有机物含量多，因此矿质营养丰富。白天日照短，昼夜温差大，加上山区多云雾，雨水充沛，土壤理化性能好，有利于茶树的生长。
外安溪：
位于安溪东部，位于县城的接壤部分，容易受到污染。属于低海拔地区，土层较薄，白天日照长，昼夜温差不大，对比之下内安溪的铁观音品质更好一些。
二、铁观音的制作工艺和种类
1、制作工艺
鲜叶采摘、晒青、凉青、做青（摇青）、杀青、揉捻、烘干。
2、种类
根据发酵程度和制作工艺，可以分清香型、浓香型和陈香型三种。
清香型：偏向现代工艺，轻发酵，采用文火烘焙。清香型铁观音干茶色泽砂绿，颗粒饱满紧结，条索卷曲状似蜻蜓头。带有淡淡的兰花香，茶汤黄绿，入口清淡，有回甘。在市场的占有率最高，比较适合新茶客入门尝试。
清香型铁观音清香型又可以细分为：正味、消青、拖酸。其实就是下过杀青的时间不同，简单理解和我们炒菜做饭讲究的火候一样，新手不用过多纠结，只需要选择正味：在第二天凌晨下锅，是最佳的工艺。
浓香型：是传统工艺炒制的茶叶经过烘焙再加工，干茶颗粒紧结，圆结重实，色泽绿中带褐，香气纯正，带有兰花香、炒米香，汤色金黄，滋味醇厚。相比较清香型铁观音，浓香型茶性温和，有生津止渴和暖胃的作用。
浓香型铁观音陈香型：是由清香型或浓香型铁观音长时间储存，再进行反复加工制成，属于半发酵茶。陈香型铁观音干茶呈深黄褐色，条索成颗粒状，偶有条状，汤色橙黄或淡棕红色，带陈香与淡淡的焙火香，汤感柔和，入口顺滑。
陈香型铁观音三、铁观音主流品牌
四、新手如何选择铁观音
1、看
看品牌：新手刚开始选择品牌茶比较靠谱，品牌茶品质相对稳定，老茶客就根据自己的喜好选择产区茶。
看颜色：清香、浓香和陈香干茶和茶汤颜色都不同，具体可以看上面的描述。
2、闻
好的铁观音带有兰花香，香气纯正高长。
3、品
清香型铁观音滋味鲜爽，浓香型铁观音滋味醇厚甘爽。
五、高性价比铁观音推荐
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八马茶业 雅韵 清香型安溪铁观音八马茶叶 福建安溪铁观音清香型乌龙茶春茶兰花香自饮装252g*2盒京东¥109.00去购买八马一直是茶叶届的大佬，坚持284年传统制茶技艺，干茶色泽砂绿，冲泡后汤色黄绿明亮，兰香清幽，鲜爽回甘。和凤山一样，完全可以闭眼入。
华祥苑庄园直供茶正韵浓香型安溪铁观音
华祥苑茶叶 庄园直供茶安溪铁观音浓香型正韵乌龙茶234天猫¥168.00去购买这是唯一一款浓香型铁观音，首批中国制茶大师制作而成，虽然华祥苑是新品牌，但是在制茶方面很有诚意，有着自己的茶基地。喜欢醇厚口感，就选择这款。
八马 浓香型铁观音
八马茶叶 安溪铁观音特级赛珍珠1000浓香型礼盒装送礼天猫¥360.00去购买鲜叶来自安溪原产地，干茶颗粒饱满，茶汤清澈，入口是甜甜的兰花香，每盒里面是独立的小包装，很方便，耐泡型。这款赛珍珠浓香铁观音自从上市以来一直是八马家的明星产品，算得上送茶礼首选。