茶叶怎么储存好，不是什么茶叶都可以放冰箱！茶叶储存方法和技巧，茶叶储藏小妙招

平时爱喝茶的朋友，家里一般都会备一些茶叶，有些朋友会把茶叶放在冰箱里，有的则会储藏在铁罐里，还有的朋友则会储藏在纸袋里。其实茶叶的储藏并不是很随意的那么简单，即使对于专业品尝人员来说，茶叶储藏也不是一件特别容易的事情，今天小编收集了常见茶品的家庭储藏方法，接下来和我一起看看吧！

1、适合储藏在冰箱里的茶叶

绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

储藏方法：

储藏放在冰箱里一定注意要把茶叶密封好，别让自己的宝贝茶叶变成了冰箱的“吸味剂”。茶叶普遍怕潮湿，怕光照，怕异味等，因此储存茶叶时不管采用何种方法，都要注意，装茶叶的容器要密闭，避免光线直射，应放在干燥处，选择干净和无异味的盛器，以防茶叶变质。

2.不适合放在冰箱储存的茶叶

黑茶、茯茶，普洱茶和白茶，茶叶是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。这类茶叶储用牛皮纸包装好或放入陶罐或陶瓷罐，砖茶饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，保持通气就可以了！

茉莉花茶也不适合放在冰箱，由于茉莉花茶自身清香原因，如果放在冰箱里，脏冷环境会使它的香气逐渐变得淡。茉莉花茶一般可以用陶瓷罐密封保存，保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存，但可以用深色的纸袋保存。还可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。如果需要长期储藏，只能选择放在冰箱，但是冷藏前一定要给花茶密封好，最好再拿一个保鲜袋套起来密封好，这样花茶保存得最好。放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存花茶质量效果较好，一般可保持1年以上花茶风味不变。

3.可根据情况选冰箱储存的茶叶

红茶，全发酵茶类，存放在常温，通风，干燥处，时间36个月最佳。有研究表面温度对红碎茶储藏影响很大，茶叶在温度0-5℃时，可以储藏一年，经过一年储藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐，香味变钝。 红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温下保存是允许的，对茶叶的质量影响不大。而一些质量较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），通常茶黄素含量也较高，在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。

乌龙茶，属于半发酵茶类，存放在常温，通风，干燥处就可以了，储藏时间36个月最佳。乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，所以保存时需要注意

黄茶，轻发酵茶类，需要放冰箱保存，储藏时间在18个最佳。保存方式与乌龙茶相近，需要注意防湿气、防异味侵入。

花茶，存放在常温，通风，干燥处，储藏时间18个月最佳。

白茶，轻发酵的茶类，存放在常温，通风，干燥处，可以长期存放。白茶不同于绿茶，不需要存放于冰箱，只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处理即可。

黑茶，后发酵茶类，黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风，日常生活中，黑茶很容易受潮，需要放在干燥通风、无异味的地方保存

这些方法仅适用家庭的存茶。懂茶，会喝茶，更要学会保存茶叶，这样茶叶才能长期保存。

冰箱储存茶叶的注意事项

如果家里冰箱储藏茶叶，由于不是专门用来存茶的冰箱，一般冰箱里都会放一些其他食材，而茶叶又是极其容易吸味的，因此在储存的时候，一定要把茶叶包裹密封好。可以先将茶叶先装进干净、无味的密封袋或者密封茶叶罐中，再放入冰箱存放。

民间生石灰木炭储藏法

　　使用干燥剂可使茶叶的保存时间延长到一年左右。生石灰和木炭都极易吸潮，用生石灰或者木炭保存茶叶时，可先将生石灰或者木炭用透气的软布包好，放在干燥而无异味坛子或无锈、无味的铁罐里，上面再放茶叶，然后盖上盖子，放在干燥通风处干，一般1～2月换一次石灰木炭，此法因茶叶不易受潮湿，因此存时间较长，只要按时换石灰木炭，茶质也不易发生变化。