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古丈茶在全国出名了!

2022-04-26 22:41:32热度:42°C

喜大普奔

古丈茶在全国出名了!

中国国际茶文化研究会已经正式

授予古丈县“中国茶文化之乡”称号

古丈毛尖同时被授予“中华文化名茶”称号

为什么?

古丈县被授予“中国茶文化之乡"

古丈毛尖被授予“中华文化名茶”

“你好大湘西”(ID:jsqmwh)要说

绝对是实至名归!!!

古丈茶叶历史悠久,享誉古今中外,“古丈毛尖”已经成为古丈茶的金字招牌,也是湘西人永远的骄傲。但是关于古丈茶的文化,大家了解多少?今天,“你好大湘西”(ID:jsqmwh)就带大家进入古丈茶文化的世界,用实例证明:古丈县被授予“中国茶文化之乡",古丈毛尖被授予“中华文化名茶” ,绝对都是实至名归!

1

历史很悠久

古丈县种茶始于东汉,距今已有2000多年

古丈县种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。

史料记载,古丈县种茶始于东汉,唐代入贡,距今已有2000多年历史。最早文字记载见著东汉《桐君录》。

南北朝《荆州土地记》记载:“武陵七县通出茶,最好。”

唐代杜佑著的《通典》记载:“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶在唐代就列为皇家贡品。

2

品种多样

古丈茶分四大类,约300个品种

古丈茶叶花名品种有200-300个,大致上可分为四大类。即:

名优茶类,以古丈毛尖、狮口银牙、东方美人茶为代表;

普通大宗茶类,以出口高级绿茶、功夫红茶、炒青茶为代表;

花茶类,以古丈毛尖茶茉莉花茶为代表;

保健茶类,以七叶参茶、花旗参茶为代表。

3

制法独特

古丈毛尖手工制茶入选国家非遗名录

古丈茶文化源远流长,茶叶久负盛名。特别是采摘于每年清明前芽茶或一芽一叶初展的芽头,经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序,一丝不苟,精制而成的“明前茶”,其成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披。古丈毛尖手工制茶更入选了国家非物质文化遗产名录。

4

口感尤佳

醉厚甘爽的饮后畅快感令人迷恋

古丈茶叶即是健康的有机食品,又是精美独特的高雅艺术品,即可在劳顿烦闷之时海喝豪饮,以解渴除烦;又可在闲暇之际细酌慢品,以陶冶性情。凡喝惯了古丈茶的人,都钟情于那“醉”、“厚”、“甘”、“爽”的饮后畅快感。这样的感觉,强烈而绵长,是所有古丈茶的共性,也是区别于别处名茶的关键。

5

保健佳品

养身美颜和预防多种疾病

古丈产茶主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。

地处武陵山脉横亘,山高谷深,森林密布,洞溪潺潺,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤肥沃,且含磷丰富。

茶叶内含有丰富的营养物质,被称为“茶叶之乡”,生产的茶叶也被称之为“极品绿茶”。长期饮用古丈茶,能保健青春、促进新成代谢减肥、防癌、能补充维生素C、延缓衰老延年益寿等。

“古丈毛尖”更是被称为“绿茶中的珍品”,越来越受到人们的亲睐,茶已成为人们文化生活中必不可少的佳肴!

6

茶俗文化丰富

古丈诞生了很多茶和民族文化相融合的结晶

古丈因茶而闻名,古丈人对茶特有灵性,并情有独钟。

茶文化渗透和孕育着这里的一切,诸如茶食文化、傩巫文化与茶文化的演绎、神古祭祀与茶的渊源、茶文茶艺、茶事掌故、茶俗茶风等都能掬手可得。

茶习俗

古丈县是一个茶的王国,横山卧岭,满目青翠。土家族、苗族、汉族在日常生活中的婚丧死嫁,红白喜事,接人待物,请客送礼都渗透着茶文化的厚积。当婴儿呱呱落地之后,急着第一件的事就是用温适的茶水,洗身除去污垢,愿就一个瑰丽平和的一生。当长大后结婚取媳妇还要以茶为媒,以茶为礼,筛茶、唱筛茶歌。在古丈,还有土家族苗族一代又一代流传下来的“扛碗茶”、起房建屋要喝“上梁”喜茶,摆下茶席等习俗。

茶谚语

古丈民间还有好多好东西,茶谚语也十分丰富: 待客茶为先;茶好客常来;宁可一日无酒,不可一日无茶;人熟好办事,茶烟不分家;清晨一杯茶,饿死卖药家;酒吃头杯,茶吃二杯;粗茶淡饭少喝酒,一定活到九十九;家有一亩茶,子孙有钱花;太阳放霞,等水烧茶;等等。这都是群众在生活中自己口头创作的,体现了茶文化的博大精深和不分俗雅。

茶疗

茶疗在古丈民间也有着丰富的土壤和范例:长疮生包用茶敷在患处,可消肿止痛;蚊叮虫咬茶可止痒消毒,酒肉过饱茶可醒酒消食;精神疲倦茶可增人悦志,提神醒脑;用茶叶做枕头可治疗心血管疾病,且可明目清心等等。

7

名人的最爱

古丈茶自古便备受称赞

大凡名人都喜欢名茶,古丈茶是名茶,名茶必与名人结缘。古丈茶营养了名人,名人也培育、传播了古丈茶。同时,名人对古丈茶的赞赏,增加了古丈茶文化的内涵,丰富了古丈茶文化的底蕴。

陈渠珍称古丈茶叶“清香扑鼻,异人传法。”

毛主席尝过古丈茶后连赞“好茶!好茶!”

著名画家黄永玉特别为古丈茶设计了竹篓包装。几年后又为古丈毛尖题字。

著名老作家沈从文,居住北京40余载仍不忘怀古丈茶,他在文章中写道“……山城那个古丈县茶叶清醇中,别有一种芳馥之气……”。

著名导演、电影艺术家谢晋喝了古丈茶以后,挥笔题下了“山好、水好、古丈毛尖好中好!”的句子。

世界杂交水稻之父袁隆平院士题写了“中国名茶,古丈毛尖”。

何纪光《挑担茶叶上北京》在首都舞台唱响,倾倒千万京华歌迷。

宋祖英《古丈茶歌》唱响了大江南北。

8

“拿奖专业户”

拿奖拿到手软

古丈县先后被评选为“中国名茶之乡”、“中国有机茶之乡”、“全国茶叶百强县”、“国家茶产业技术体系示范县”、“出口农产品质量安全示范区”、“生态原产地产品保护示范区”、“中国茶文化之乡”。

“古丈毛尖”先后获得“莱比锡博览会金奖”“中国十大名茶”“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”“湖南农业十大品牌”“2014世界茶业博览会金奖”“2015米兰百年世博中国名茶金奖”、“中华文化名茶”等殊荣;古丈毛尖手工制茶入选国家非物质文化遗产名录。

古丈毛尖奖牌榜

●1929年,古丈毛尖荣获法国国际博览会国际名茶奖;

●1950年,销往过前苏联;

●1957年,荣获德国莱比锡国际展览会金奖;

●1982年,被评为中国十大名茶;

●1983年,被外经贸部评为全国优质出口产品;

●1988年,获北京·中国首届食博览会金奖;

●1990年,被列入北京第11届亚运会指定产品;

●1999年,荣获中国国际农业博览会名牌产品称号;

●2005年,被评为湖南十大名茶;

●2007年,在日本京港举行的第一届世界绿茶评比会上,“古丈毛尖”荣获金奖;

●2008年,被评为中国绿茶高峰论坛金奖;

●2010年10月,获第八届国际名茶评比金奖;

●2011年,在上海国际茶业博览会组织开展的2011“中国名茶”评选中获特别金奖;

●2011年5月,“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”;

●2011年8月,获第九届“中茶杯”全国名茶评比特等奖;

●2012年4月在“北京春茶节” 上古丈毛尖被评为质量相符、质价相符产品;

●2013年8月,获第十届“中茶杯”全国名茶评比一等奖;

●2014年,在美国加利福尼亚州举办的世界茶业博览会上再获金奖;

●2015年,从意大利米兰世博会捧回了“百年世博中国名茶”金奖,惊艳世界,自此,产自武陵大山深处的“古丈毛尖”再次走向全球,成为“世界之茶”。

●2016年4月16日,中国茶叶流通协会给古丈县政府颁发了“中国有机茶之乡”的牌匾。

●2017年3月20日中国国际茶文化研究会正式授予古丈县“中国茶文化乡”称号,古丈毛尖同时被授予“中华文化名茶”称号。

9

畅销国内外

古丈茶出口美、日、欧盟等30多个国家

古丈茶在国内外都享有一定的品牌知名度、认可度!古丈茶叶产业化建设与市场化拓展更是“双向”并行发力,对内打造“茶文化一条街”茶叶专业市场,开设茶叶总厂、小背篓公司、青竹山茶业等旅游接待网点;向外布局北京、上海、长沙、山东等省市销售点148个,发展经销商280个;进一步延伸拓展至海外市场,出口美国、日本、欧盟、中东等30多个国家和地区。

10

茶能生财造富

古丈县茶产业明天更辉煌

古丈茶的自然属性、天然养分、药理作用等,也注定了它能为古丈繁荣经济带来商业气息,能为古丈人民生财造富。近年来,古丈县坚持把茶叶作为第一富民产业来发展。目前,古丈拥有茶园13.7万亩,60%的村寨种植茶叶,70%的农业收入来自茶叶,80%的农业人口从事茶产业工作,实现了农业人口人均种茶面积超过1亩,居全省第一。2016年全县产茶6012吨,实现产值5.6亿元。

“绿水青山映彩霞,彩云深处是我家;家家户户小背篓,背上蓝天来采茶。”霏霏细雨中,翠绿的茶山上悠悠飘来宋祖英唱的《古丈茶歌》,清新的空气里仿佛弥漫着醇爽的茶香。我们坚信,古丈茶产业的未来,将会更加美好!

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