以“硒”为贵土家恩施茶，不慕浮华悠悠满口香

恩施生物硒资源全球罕见，属中国第一高硒区，由此有了“中国硒都”的美誉。在这片硒都土地上长出的茶含硒丰富，常饮对身体大有裨益。每一片在杯中随着水的加入而翩翩起舞，伴随着每一片茶叶的沉浮，都是一种缘定。走进恩施，了解茶中故事，找寻迷失的自己，不慕浮华不恋过去。

恩施玉露在制作中有传承1300年前唐朝的蒸青工艺，使之在众多的茶中别树一帜。清朝康熙年间由蓝氏创始，为“世界级蒸青针叶形绿茶”，是中国蒸青茶的代表。恩施玉露传统制作工艺精湛，做出来的茶叶紧细挺直，形似松针。泡制时香气清高淡雅让人心旷神怡，入口鲜爽回甘，茶叶慢慢舒展开来，造型优美，独具特色。

利川市毛坝镇兰田村地处星斗山腹地，常年云遮雾绕，深山里，一片片茶园青翠，在这茶园的怀抱中人也变得轻松自在起来，感觉与这方天地融合在了一起。利川毛坝种茶制茶距今已有2800多年的历史，种茶自西周始，明朝初期为世人所知，清道光年间渐盛。利川红成品茶条索紧细，色泽乌润；在冲泡之后汤色红艳明亮，滋味醇厚甘爽。神奇的是利川红还有一个特质那就是“冷后浑”，就是冷却后的利川红出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象。这是说明红碎茶汤内物质丰富的一种标志，恰好说明利川红的品质之好。

“伍家台贡茶”，是指产于湖北省宣恩县伍家台的茶叶。早在清朝，乾隆就赐下“皇恩宠锡”的牌匾以示嘉奖，被众人所知晓，具有很高的历史、艺术和科研价值，属于湖北十大名茶之一。它的外形白毫显露、笔挺如针；色泽苍翠润绿、茶汤嫩绿明亮；气味清香，沁人心脾让人忘却忧愁。用水温泡，第一杯汤清色绿，甘醇初露；第二杯汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；第三杯汤碧泛青，芳香横溢；在这一杯杯中不断了解它的内在。

鹤峰茶，湖北省鹤峰县特产之一。鹤峰县位于武陵山区腹地，雨量充沛阳光充足适宜茶树生长，拥有茶生长的最佳生态环境。该县产茶历史源远流长，是历史贡茶和“宜红茶”的主产地。鹤峰茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；泡出的汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回味无穷，叶底嫩绿匀整，天然含硒。明清时期，就被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国，英国人称之为“皇后茶”。

来凤藤茶又名山甜茶，已有500多年的历史，是多年来土家传统制茶工艺的结晶，蕴含着丰富的土家民俗文化，其具有较好的降糖、降脂、抗菌、抗肿瘤、消炎、保肝等功效。来凤藤茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。当地人生病时需服药时选择它来服用，它不光不损坏药性，还能帮助中西药发挥更好的效果。它的色泽金黄，形似龙须，根茎细长。汤色透亮，清爽醇厚，其味道甘甜悠长，具有保健效果，他们称之为“神仙草、长寿茶”。