成都茶艺文化有什么特色?
一言蔽之,成都茶文化特色就是
——市井。
闲话先不说,上一位摄影师朋友的图。
我曾经说,茶为媒。
南来北往,阡陌交通,成都老茶馆很好地保留了社交媒功用。
哥佬倌们,翘着二郎腿,磕着瓜子,打着牌,晒着稀缺阳光,摆起龙门阵,这是刚需。
喝什么档次的茶,并不在乎,重要的是热闹,巴适,打发悠闲时光。
在这里,你能看到《清稗类抄》中京城茶馆的样子,大长条凳像一个大通铺,把上至官员下至三教九流串联在一个空间里,仅二品以上不去而已。
再往上一层,是融合川剧,喝的茶并没有不同。
摄于宽窄某茶馆至于所谓川派茶艺文化符号的长嘴壶,其实在本地并不流行,不过是当年央视纪录片《茶,一片树叶的故事》炒红了一波。
网图,侵删溯源的话,也仍然是老茶馆里茶倌于人头攒动中穿梭,便于添茶续水,而已。
老成都不重形式,更加包容,只要坐的安逸就行。
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近些年,成都也涌入很多私房茶工夫茶。
但基本还是舶来品舶来人。
如南边走高端的浣月,就是台湾茶美学手笔。
本地人玩的精深的还是少数,这印证了前文市井特色。
当然成都新青年们,也在耍得飞起。
这也体现了成都文化的包容。
市井,即是世俗化,也是成都的魅力所在。
喝茶,也能喝出快乐来。明、清时期,成都茶馆盛行,究其原因,是官、民、商的需求推动了成都茶馆的遍地开花。成都人莫名的快乐只因一句相约喝茶,这种心态正是造成外省人疑惑的地方,其实本质就是简单,越简单越快乐!
茶馆文化算一个叭。正宗川茶馆应是紫铜茶壶、锡杯托、景瓷盖碗、圆沱茶、茶博士样样告精。茶馆的座位是靠背竹椅,平稳、贴身,或靠或坐不觉累,闭目养神不怕摔。成都各种各样的茶馆消费少至两三元多到数百元,一年四季生意兴隆,这在全国绝无仅有。 成都茶馆是多功能的,集政治、经济、文化功能为一体,大有为社会“拾遗补缺”的作用。行行都把茶馆当作结交聚会的好去处,茶馆成为社会生活的一面镜子。虽少了些雅致,茶文化的社会功能却得到充分体现,这是成都茶文化一大特点。
蛮多元的
大多数人喝茶会去公园
赏花品茶聊天 生活节奏就慢下来了
但其实如果在CBD周围想喝茶有个好去处
沏茶师
煮茶用的茶釜
使用炭火慢煮
打开茶釜 茶香四溢
茶水交融 汤色浑厚
这边的每款饮品都有一张“名片” 非常贴心
路边盖碗茶