深圳第一杯“茶颜”,我喝到了
深圳人
想喝一杯「茶颜悦色」
去武汉喝,要六个小时
去长沙喝,要四个小时
在深圳喝,猜猜要多久
..
PART 01
没骗你,茶颜悦色真来了
火爆长沙的茶颜悦色单靠一杯「幽兰拿铁」封神,仅一款单品销量累计超过600万杯。深圳人的奶茶胃,不能少了它的位置。但长
沙距离深圳640km,高铁来回要6个小时才能喝上一杯...实在是太难了!!
# 好在,它要来深圳了
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photo by / 网络&官方微博
早在2个礼拜前,网上铺天盖地的是它要来深圳的消息。官方微博也忍不住轰炸,终于承认,会以快闪的形式,入驻深圳的文和友,但具体日期仍然遥遥无期...怎么办?
PART 02
在深圳喝,只要20分钟!
大家可能不知道,茶颜悦色早早就公开过自己的产品配方及原料的比例。在官方店来深圳前,如何20分钟在家喝到一杯“茶颜”?
# 官方的配方图
photo by / 茶颜悦色官方
网友评论
@谢谢:配方公开了,终于能在家里自己做啦~
@嗯嗯:材料买下来就好几百,还不如直接去门店喝划算
@偏偏:自制味道几乎还原了90%!!
# 具体配方表
根据网络及官方公布所还原出来的配方,虽说不能100%还原口味,但自己动手,解解馋也是没问题的啦,事不宜迟,我们赶紧动手做
PART 03
DIY:制茶部分
步骤 1
# 7g红茶+150ml热水
红茶需要用到原叶锡兰红茶,茶香味更浓。茶颜悦色的门店也有售卖专用茶包,找不到朋友代购的可以选择其他品牌的红茶代替。
步骤 2
# 盖上盖子,闷茶15分钟
...
记得一定要闷够15分钟,茶味才够浓哦~揭盖后用网过滤,没有买过滤网的朋友,建议直接用茶包代替。
步骤 3
# 加冰冷却 / 静置冷却
加入少许冰块冷却热茶,如果想喝热饮的就可以略过加冰的步骤啦~
PART 04
DIY:调茶环节
步骤 4
# 倒入牛奶100ml
步骤 5
# 提取炼奶7克
步骤 6
# 猛倒奶咖20ml
奶咖为咖啡用浓缩植脂奶油
步骤 7
# 疯狂摇奶10个来回
PART 05
DIY:雪顶环节
步骤 8
# 猛挤一顶“白帽子”
错
误
示
范
/
# 满分挤奶油示范
官方配方是动物奶油,在这里用了喷射植物奶油代替。先加几颗冰块,再旋转式喷射奶油顶即可。多练几次就可以去奶茶店上班啦~
步骤 9
# 猛男砸碧根果
粒
粒
金
黄
/
碧根果碎可直接从网上购买,或者从坚果店买原颗坚果。轻轻(锤子猛砸)碾碎即可。
PART 06
20分钟后,买家秀展示
经过半个小时的精心制作,终于做成了。刚开始递给朋友,她们都是拒绝的!!但是尝过一口后,就爱不释手了!(是假的)
# 如何优雅的喝一杯奶茶
// 搅一搅
// 沾一嘴奶油
// 喝一口
拍
摄
花
絮
// 暴晒下满手融化的奶油
// 第十杯,真的喝不下了...
最后一句
去过长沙的朋友都说
一天能喝10杯茶颜悦色
麻烦大家告诉我,是真的吗?