骄傲!潮州单丛茶走进深圳推介，获院士点赞称系“茶中香水”

2019-12-15 17:02 羊城派

文、图/羊城派记者 赵映光12月12日至16日，2019中国深圳（国际）秋季茶产业博览会在深圳会展中心举行。为给潮州单丛茶走出潮州注入信心，展现潮州单丛茶历史、发展及创新模式之路，打响潮州单丛茶区域公共品牌，潮州市组织了多家单丛茶企联合亮相该博览会，共同打造一个经典潮味特色展区，提升潮州单丛茶品牌影响力。记者留意到，作为广东省重点农业龙头企业的宋凰生态茶业有限公司也积极响应政府号召，与潮州单丛茶企出席参展，并在展会上得了中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士及中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文的点赞。

中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士及中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文品鉴潮州单丛茶

据悉，展会第一天，作为茶学学科带头人的陈宗懋院士及刘仲华院士及江用文副所长便到潮州单丛茶展区的宋凰生态茶业有限公司展位品鉴指导，三位专家对潮州当地政企联合促进单丛茶高速发展的方针、取得的成效表示赞赏。考察期间，三位专家对潮州单丛茶的质量及口感赞不绝口。其中，刘仲华院士就认为潮州单丛茶在茶类之中堪称茶中香水，品尝潮州单从茶的过程可以用三个词来概括——喝第一杯：一见钟情；喝第二杯：念念不忘；喝第三杯：不离不弃。而陈宗懋院士还在考察后建议，潮州下一步要继续加强茶叶质量管理，推动潮州单丛茶产业健康有序发展；充分发挥龙头企业的带动作用，通过多种形式促进茶企联动工作发挥作用，扎实推进潮州单丛茶产业稳步前行。“质量是茶企的生命线。”据宋凰生态茶业有限公司的相关负责人介绍，为保障茶产品从茶园到茶杯”质量安全，让更多的爱茶之人，喝到好茶，喝到放心茶，该企业严格执行欧盟农粮组织的种植标准，种植过程中严禁使用化学农药、化肥、催芽素等，先后获得中国、欧盟、美国、日本四大国际权威有机认证，并多次于国内、国际茶叶评比中斩获金奖。上述负责人称，今后，他们将持续加强与科研院所、行业专家的交流与沟通，对潮州单丛茶产业技术层面应用展开更深入的研究与探索，联动潮州单丛茶企，进一步抓好茶叶质量，强化茶园管理，保证潮州单丛茶的品质安全，助力潮州单丛茶再上新台阶。

来源 | 羊城派

责编 | 黄铁安

实习生｜严志鹄