“茶二代”吕彬盛用心制好茶
“我要辞职回家做茶叶”
“什么征兆都没有，他就辞职了。”吕彬盛的母亲郑月芳回想起2016年时儿子说起辞职的事，还是有些赫然，“农业的艰辛不言而喻，我们希望儿子能有一份稳定的工作，钱少赚点也没关系，但是他很坚持，我们就支持他。”
吕彬盛腼腆地说，“父母很辛苦，我要回家做茶叶。”就这样，从前两耳不闻家中事的吕彬盛，沉下心来让自己浸润茶产业当中，跟随父母认茶、制茶，售茶。
2004年，彼时，吕彬盛的父亲吕旭飞，在海拔1100多米的伽塘林场种植了大面积的鸠坑品种茶，发展了400多亩的野生绿茶园。同年，注册了缙云县日月盛农产品开发有限公司，开始炒茶售卖。之后，他建起了建筑面积3500平方米的加工厂房。
2012年，吕旭飞在壶镇乐业大桥桥头开了一家茶庄，又在村里的有弄山上种植了近20亩的缙云黄茶，到现在，已发展到125亩。2013年，吕旭飞开始炒制红茶，日月盛的茶产业越做越大。
如今，进入了茶领域，吕彬盛终于体会到了茶叶生产季的忙碌与辛苦。
“我越来越喜欢做茶叶”
对于最初父母认为吕彬盛能否吃苦和坚持的质疑，他用这些年的实际行动交上了一份满意的答卷。
吕彬盛喜静，个性沉稳。忙时制茶，闲时学习制茶，在书上网上学，乐此不疲前往各地培训会上学。与同行一起讨论茶叶，吕彬盛便心生欢喜，这一刻的他，神采飞扬，眼里有光。
现在，炒茶叶的各道工序，他都了然于胸，从摊青、萎雕、杀青、理条、成形、压扁、炒干、脱毛、辉锅到提香，哪道工序要怎么做，得注意什么，他都心中有数。
这在刚开始接触炒茶之初，是一项艰难的工程。“一开始炒不好，茶叶都炒红了，一损失就是二三万元。”吕彬盛坦言，但好强的他，从头开始，丝毫不敢懈怠。
这些年的厚积薄发，令他不仅斩获了缙云黄茶师傅的称号，也掌握了缙云县非物质文化遗产括苍云雾茶的制作技艺。
“我现在越来越喜欢做茶叶了，特别是红茶。”吕彬盛笑言，“接下来在茶叶种植技术上我还要多学习，不仅要制好茶，还想传播博大精深的茶文化。”
茶桌上，清新柔和的缙云黄茶热气袅袅，茶香氤氲中，吕彬盛目光坚定。谋划茶产业新篇章，他已启航。
-END-
推荐阅读
☞ 文明缙云 暖心之城 | 缙云“00后女枪王”沈梦可变身抗疫志愿者
☞
关注民生：蔬菜价格上涨 部分媲美肉价☞
消防安全常识知晓率有奖竞答活动开始啦！快来赢取话费吧！☞
注意！火车票预售期有调整！☞ 疫情期间如何缓解心理情绪，看这里！
来源：全媒体记者 夏霞
监制：陈紫阳 胡玮敏
编审：陈魁 虞萧逍
编辑：姚欣豆（实习）
如果您有新闻线索，请告诉我们
邮箱：@.com
如需转载，请注明出处