当前位置：首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

茉莉花茶的分类以及如何选购？

2022-04-25 10:00:16热度:115°C

我推荐福州茉莉花茶。福州是世界茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶代表茉莉花茶中最高的品质、最高的工艺水平、最悠久的历史。所以要喝茉莉花茶从福州茉莉花茶喝起。我说福州茉莉花茶有多好，不代表我认为广西横县、苏州等地的茉莉花茶不好。　　茉莉花茶叶的分类有两条线：一、按照工艺分，窨花技术从一窨至九窨一提；二、按照茶胚外形分，螺形、条索形、针形、叶珠形、芽珠形、环形、麦穗形。－－－－－－－－－－－－－－－－窨花工艺　　　　　　　　　　　　　　　　　一至三窨　　　　　　　　　　　　　茶胚外形茶叶名称：1、螺形：茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉银螺；２、条索形：茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉银毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫；　　　　　３、珠形：龙珠(叶珠，用茶叶子捻成的珠)。茶叶特征：前一至三泡有点茉莉花香气，三泡以后大概就是绿茶的味道。茶性偏凉，体质偏凉的人勿选。茶叶价格：每斤大概在30元至150之间，只能写个大概，写太细了写不完。

四至六窨　　　　　　　　　　　　茶胚外形茶叶名称：1、螺形：茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉银螺；２、条索形：茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉银毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龙条；　　　　　３、珠形：龙珠(芽珠，用茶嫩芽捻成的珠)、白龙珠、绣球；　　　　　４、芽形：白雪玉芽、白雪针王；茶叶特征：七泡有余香，茶性中性偏温，这样子的茶叶基本上男女老少皆宜。茶叶价格：每斤大概在200元至1500之间。

七至九窨一提　　　　　　　　　　茶胚外形茶叶名称：1、珠形：龙珠(芽珠，用茶嫩芽捻成的珠)、白龙珠、绣球；　　　　　2、芽形：白雪玉芽、白雪针王；　　　　　3、环形：玉女耳环、金耳环； 4、麦穗形：黄金麦穗、金麦穗；茶叶特征：10泡有余香，茶性偏温，这样子的茶叶基本上是茉莉骨炭级茶粉追捧的茶叶。喝完胃暖，去邪气，正中气。茶叶价格：每斤大概在2000元至3万之间。

一窨基本要3天，极品茉莉，前后累积时间大概要做20多天，每个窨次之间还在等好天气好的茉莉鲜花，前后时间大概要三到四个月，极品茉莉要天时地利人和，每年产量极少，所以很贵。

　码怎么多字，是为了让茶友找到自己喜欢的茉莉花茶。

　只能写个大概，有问题大家多多交流。

　写于2016年10月09日。

--------------------------我是完美的分割线

以上片段是王先生写于2016年10月09日，今天2018年8月14日，时隔675天。

时光如梭，一眨眼，两年的时间很快就过去了。

经历的事情都变成了故事，带在身上。

唯独不变的是王先生对茉莉花茶的热爱。

世事艰难不堪行，茉莉清茶解千愁，一杯茉莉在手，世界有我。

接下来开始讲述下王先生眼中的茉莉花茶，仅供参考，切勿当真。

今天讲的是广西横县茉莉花茶2窨银螺（小龙珠），

实事求是，2窨是往高处说，一般是１窨、1.5窨。

那有人会不服气，说我家银螺（小龙珠）是3窨4窨5窨6窨７窨，我读书少，请不要骗我。

３窨和４窨的银螺（小龙珠），不敢说没有，少之又少，不做讨论。

制作原料：炒青绿茶和茉莉鲜花。

这个茶有的人叫茉莉小龙珠，有的人叫茉莉银螺、茉莉香螺、碧螺春、茉莉春螺

这个茶我们就叫茉莉小龙珠。因为这个茶是珠型，又小，所以茉莉小龙珠这个名字就特别生动形像。接下来，我们了解下这个茶的主要参数：

福建福安、福云6号；炒青绿茶；广西横县白玉兰花；广西横县茉莉鲜花；两窨；

一、福建福安、福云6号这两个关键词跟我们今天有什么关系。大家看下图就会明白了。

福安气候温暖湿润，属中亚热带海洋性季风气候，年均气温13.6℃～19.8℃，年降雨量1350～2050毫米，无霜期平均为287天。特别适合茶叶生长，福云6号适合制作高级炒青绿茶、烘青绿茶、红茶。

二、炒青绿茶

1、杀青：彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止氧化。使青草气消失，茶香显露。2、揉捻：缩小体积，茶叶细胞破坏率一般为45－55%，使茶汁容易泡出，又要耐冲泡。提高对茉莉花香气的吸附性。3、干燥：排出过多水分，便于贮藏。含水量要求在5—6%，以手揉叶能成碎末。

三、广西横县白玉兰花

广西横县白玉兰花使用量1%－1.5%

还有人问，茉莉花茶会不会加香精。我的回答是不会。因为不用加香精，香精成本更贵。茶要香，只要多加一点点白玉兰花就可以了。茉莉花茶窨制过程中，大部分会用白玉兰打底。价格从几十块到上千块的茉莉花茶都会用白玉兰打底。白玉兰花使用量在1%左右，就是100斤茶，大概会用1斤左右的白玉兰花打底。所以茶要香，不会用香精，只要多加点白玉兰花就可以了。

茉莉花茶窨制过程中，白玉兰打底使用量是非常讲究、非常有技术的工艺。大家不要排斥白玉兰打底这个工艺。

那有人会问，有没有0白玉兰，100%不使用白玉兰的茉莉花茶呢？有，但是这种情况比较少见，这里就不做解释。再说就说很远了。

四、广西横县茉莉鲜花

横县属南亚热带季风气候，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪。这些特点，最适宜于喜温的茉莉花生长。

我们要感谢广西横县的劳动人民，对全国、乃至全世界、全人类做出的贡献。因为广西横县茉莉鲜花产量占了全世界80%，茉莉花茶产量占了全世界60%。各大电商平台上销量高、价格实惠的茉莉花茶基本上都是广西横县的茉莉花茶。

五、两窨

以上这张有点长的图，大概说明了这个窨字的意思。1窨花费时间最少是两天一夜，2窨花费时间就是4天两夜

为什么说4天了，还要强调2个晚上呢？因为茉莉花茶窨制的主要事情都是发生在晚上、深夜、凌晨。所以在这里强调晚上的时间。

说完时间问题，接下来一下茉莉鲜花使用量。窨制过程，是一个炒青绿茶（这里是炒青绿茶，但大部份是烘青绿茶，炒青与烘青的区别这里不做说明）吸收茉莉鲜花香气的过程。茉莉鲜花的使用量大概是1斤茶用半斤花（茶花比例：1：0.5）。两窨，简单换算一下，就是一斤茶消耗一斤花。每斤茉莉鲜花的价格在12元到20元之间。如文章开头图片的炒青绿茶价格在10元左右，12元加10元等于22元，还要加上人工成本、物流成本。所以我说这个茶是两窨。而不是什么三窨、四窨、五窨、六窨，还有人说七窨一提，说我就是花了14天7个晚上加工窨制而成的。不信你来看，我做给你看。我只能说，你牛，我信。

泡这个茶有点小技巧，我个人认为的小技艺，仅供参考。

泡茶水要刚开的水100度，意思是水要热。前几泡出水要快，后面出水可以慢一点。看个人口味，调整出水时间。把茶，泡出自己喜欢的味道。

茉莉花茶叶浓香小龙珠散装花茶茶叶绿茶香碧螺250g天猫¥29.00去购买

最近持续更新中，如有不妥处，请大力斧正，谢谢。

一、茉莉花茶里不见茉莉

真正的茉莉花茶，应该是“只闻茉莉香，不见茉莉花”的。它的核心原理是：利用茶叶的吸香性和茉莉鲜花的吐香性，一吸一吐两个特性。

制作茉莉花茶的特定工艺，叫做窨制：即将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓缓吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。

最终，茉莉鲜花的芳香分子，从有新鲜湿润的茉莉花本身，转移到含水量只有5%左右的茶干叶上。茉莉花瓣随之枯萎失去香味和活力，被筛出抛弃（是事实，但这么说有点奇怪…）。

只有经历了这个窨制过程的花茶，才是真正的茉莉花茶，茉莉的香气是进入茶叶表面缝隙的，冲泡时，花香与茶香才能同时激活，不分彼此的散发出来，是灵魂的交融。

可能在一些饮者那里，茉莉花茶不够入眼，但自明末福州茶人创制窨花工艺以来，茉莉花茶从南到北，从庙堂到江湖，受欢迎程度之广、影响范围之大，很难有别的茶类比拟。在绿/白/黄/乌龙/红/黑茶六大茶类外，花茶被归为第七类再加工茶。

更详细的茉莉花茶介绍和分类，可以看这里。我们接下来重点说选购的注意事项。

好一朵美丽的茉莉花，也许你并不懂它0 赞同 · 0 评论文章

二、这些产地你要知道

不同于“英雄不问出处”，好茶一定要看产地。

产地不是唯一影响因素，但中国茶的产业，是从农耕时代步入到现代的，从诞生发展，就受到地域资源的制约，所以什么地方有什么茶，是相对固定的，对个人选购者来说，只要稍加了解，还是好做分辨依据的。

传统茉莉花有三大产区：

福建福州

茉莉花茶诞生的地方，创制于明清年间，产于福州。

茉莉花畏寒喜暖，福州地处亚热带，气候温和冬季短暂……为茉莉花的露天栽培提供优越自然条件。据宋代张存基撰的《闽广茉莉说》称：“闽广多异花，香清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。”

清咸丰年间福州茉莉花远销华北、东北，直到今天，北京依然是茉莉花茶的重要消费市场。

福州三坊七巷的福州茶厂门店

广西横县

论规模，横县已经是我国最大的茉莉花产区，自1978年从广东引进茉莉花品种，发展至今，产量已占全国八成以上。

因为产量大，横县具有茉莉花加工的产业优势，全国约一半以上的茉莉花茶都在横县加工生产。除了“中国茉莉花之乡”的称号，横县牢牢占据着中国茉莉花加工产业的半壁江山，主打大众端市场。

四川云南

四川的龙都香茗已有三十余年历史，此外，云南玉溪的元江茉莉花，已发展成为国内高端茉莉花产区，规模仅此于广西成为全国第二。

以云南大叶种茶作为基茶，用元江高端重瓣茉莉窨制，这里的茉莉花茶也以高端精品为主，呈现出香气浓郁清雅、持久耐泡的特点。

以后考虑购买茉莉花茶的话，可以先从这三个产区考虑起来。

三、不纯的茉莉花茶会怎么做

优质的茉莉花茶是非常精工的，首先选择良好的绿茶或者红茶做基茶，然后在茉莉花的采摘时节，白天由花农人工采摘介于半开和开放之间的鲜花，待到夜晚和基茶混合拌在一起，等待两者吐纳茉莉芳香分子转移，再筛去残花烘干茶叶。一遍还不行，为了充分吸味，还要反复三遍、五遍不等，次数最多的，据说可以达到九次。

这样耗时耗力的功夫，按照这个工艺严格执行的茶，必然不会便宜。

可事实上，目前市面上茉莉花茶种类繁多，价格也参差不齐，很有迷惑性，为我们选购增加了难度。了解下面这两种常用的手法，对你选购或许有一些帮助。

1. 白兰花打底的还是茉莉花茶吗？

虽然茉莉花茶，顾名思义就是要用茉莉鲜花来窨制，但是，不少厂家，会用白兰花打底，利用白兰花更刺激的香气，弥补茉莉花虽然香气浓郁但清雅温柔、用不够质量味道无法动人的短板。

白兰花也很香，成本只有茉莉花的两三成。用的不得当会出现冲鼻的香味，入口后你的口腔还会有明显的附着感，感觉有什么大颗粒分子吸附在嘴巴里。这种玩翻车的现象，就叫“透兰”。

到了白兰花花期，一些地方的女性会别在服饰上增加美观度和香气

为了加白兰花于无形中，厉害的师傅会通过工艺的办法，去掉白兰花香味中的刺激性，让你感觉不到，这就叫“洗兰”。

我对白兰花的味道是非常敏感的，每次盲测都能喝出来。。。也可能是到目前为止没有遇到“洗兰”特别厉害的师傅。

相信你也能喝出差别来——要记住，真正的茉莉花茶，花香馥郁雅淡于无形之中，不论是闻还是喝，都是非常柔和舒服的。但凡你觉得有一点点冲鼻的气味，别犹豫，那就是白兰花；入口粘腻，也是白兰花。相信自己，你的感官不会欺骗你。

至于用白兰花打底的还是真正的茉莉花茶吗？从我的角度不算是，诚实的厂家在配料表里标出来也就罢了，很多厂家压根不会告诉你他用了白兰花，别问，问就是茉莉，就很坑人了。

逛街时发现的两个实诚的厂家

为此特意查了茉莉花茶的国家标准，2017年颁布的，把用“白兰花打底”也含了进去。

综合起来就是：用白兰花打底的茉莉花茶，从国家标准的角度，的确是茉莉花茶；但是从个人品饮角度，拒绝加了白兰花的茉莉花茶。能在原料里标明有白兰花的商家，是值得信赖的好商家。

2. 如果花茶里看到花，请慎重

如果还没有喝，就看到花茶里有茉莉花，大概率可以判定这是低成本的茉莉花茶了。基茶选用不好、茉莉花量少或质差，因此欲盖弥彰地加茉莉花进去，造成“真的是很好的茉莉花茶你看这里面很多茉莉花啊”的错误印象。

喝起来往往寡淡无味甚至涩口，不适合对茶饮品质有追求的朋友入手。

这里有个例外（感谢

@蜀黍特别指出），四川茉莉花茶采用窨制+烘炒工艺，没有脱花工序，即将茉莉鲜花和绿茶拌在一起起锅烘炒，一方面增加了香气，另一方面高温固化了茉莉花瓣的洁白颜色。这样做出来的花茶是有茉莉花的，且花瓣保持了洁白的本色，冲泡出来白绿相间清雅好看，有碧潭飘雪之称。

四、调入香精的绝对不是花茶

如果说用白兰花打底、让茉莉花在茶里显形的茉莉花茶，还有一丝成为优质茉莉花茶的努力，那么直接在茶叶里加入香精的茶，就压根不是花茶了。

从归类的角度看，调入香精的不是花茶，属于调味茶。

往茶叶里加入一定配比的花、水果、天然香料，再通过精制工艺制成的茶叶，起源于英国，著名的伯爵红茶就是调入了佛手柑香料。还有蜜桃乌龙、白桃乌龙、柠檬红茶、玫瑰红茶等。

但从我个人的品饮经验来看，自己买的JANAT伯爵红茶，佛手柑香气就很柔和自然，入口也有浓香的滋味；几年前在茶瓦纳体验的薄荷绿茶，香气就很刺激冲鼻，入口后茶汤味道寡淡单薄。

两种味感的不同，应该是所添入的香料香精优劣有别的缘故。

规范的品牌会直接写明是调味茶以及在配料里说明

（花茶是精工手作产物，现在都只能沿袭古法窨制而成；调味茶是工业产物，用低端茶加入调料如花啊果啊，最多的是加入香精，成本很低。）

一些以次充好、打着茉莉花茶旗号的茶，其实加入了香精，是调味茶。用花茶的价格，卖着调味茶的产品。

购买的时候，仅用眼睛看和鼻子闻，就能大致判断出来：1）茶叶外观看起来是小碎渣的，多半是撒入香精；2）闻起来喷香喷香，感觉有一股直冲脑门的香甜，也是香精茶。以及，第一泡的入口就极度寡淡，和闻到的香气浓烈程度极其不匹配。

总结：

1）优质茉莉花茶，用窨制工艺，里面是看不到茉莉花瓣的；

2）用白兰花打底的茉莉花茶符合国标，味道的接受程度因人而异，不属于高端茉莉花茶；

3）注意加入香精的调味茶，这不是花茶，成本肯定比花茶低的多。

在你购买茉莉花茶或者品饮时，还遇到什么问题，都请告诉我呀，我也想知道更多一点。

关于茶叶的选购，可以看之前的文章：

不懂茶该怎么买茶叶？16 赞同 · 0 评论回答

你喝过的最好喝的茶是什么茶？18 赞同 · 3 评论回答

新茶好喝，还是陈茶好？20 赞同 · 4 评论回答

我是平无奇，请点赞关注，我们一起探访精品茶的世界~

茉莉花茶属于再加工茶，不属于六大茶类，根据区域分类有：

No.1 福建茉莉花茶

它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。

福州夏季气候湿热、光照充足，土质疏松又肥沃，提供了一切令茉莉健康生长的理想环境，市郊的闽侯和长乐是茉莉花的主要产区，其中龙团珠茉莉花茶更是茉莉花茶界的精品，茶形圆紧重实，香气鲜浓，滋味醇厚独特；政和茉莉银针茉莉花茶产于福建政和，主销北京、天津等地。外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润，内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

No.2 浙江金华茉莉花茶

金华所产茉莉花茶有个美丽的别称——金花花茶。

金花花茶银毫显露，气味浓郁清高，滋味鲜爽甘醇。

No.3 广西茉莉花茶

横县是中国最大的茉莉花茶生产产地，该产地的广西茉莉花茶远近闻名，有着极高的声誉，被国家林业局命名为中国茉莉之乡。

No.4 苏州茉莉花茶

苏州茉莉花茶起源于南宋时期，至今有着非常悠久的历史。苏州茉莉花茶外形紧细，白毫显盛，香气鲜美，口感醇正。

No.5 四川茉莉花茶

以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺；代表品为碧潭飘雪，采用天然鲜花窨制，此茶外形饱满，滋味鲜爽，非常的耐泡。

说起茉莉花茶的产地，有什么值得一提？7 赞同 · 0 评论回答

选购嘛——

1、观形； 2、冲泡； 3、闻香；4、观色；5、尝味

这其实也是所有茶的一个选购方式，最好是能先买样品尝，喝了觉得不错再大量购买。

对于刚入门的茶友来说，推荐品牌店的当家爆款，先试试看口味，对这类茶的香气口感有个初步印象概念，再尝试从低到高一点一点喝，就大致清楚其中的门道了，好是好在哪里，差又是差在哪里。

目前市面上普遍都是广西茉莉花茶，福州的基本上不用再想了，虽然是原产地，但实际上量已经非常非常少了。茉莉花的品牌茶企，目前做的好点的张一元和吴裕泰，性价比的话，四川的碧潭飘雪口碑还不错。

关于茉莉花茶的分类以及感官品质要求其实在国家标准GB/T 22292-2017中有明确的表述，茉莉花茶根基茶坯原料不同主要是分为烘青茉莉花茶，炒青(含半烘炒)茉莉花茶，碎茶和片茶茉莉花茶等四种类型。

烘青茉莉花茶中的特种烘青又分造型茶/茉莉大白毫/茉莉毛尖/茉莉毛峰/茉莉银毫/茉莉春毫/茉莉香毫等种类，除了特种烘青茉莉花茶以外普通的烘青茉莉花茶又分为特级一级二级三级四级五级等六个级别。同样除了特种炒青茉莉花茶以外普通的烘青(含半烘炒)茉莉花茶又分为特级一级二级三级四级五级等六个级别。

碎茶茉莉花茶：通过紧门筛(筛网孔径为0.8mm-1.6mm)洁净重实的颗粒茶，有花香，滋味尚醇。

片茶茉莉花茶：通过紧门筛(筛网孔径为0.8mm-1.6mm)轻质片装茶，有花香，滋味尚醇。

听说北京的一些大品牌如吴裕泰/张一元等销售茉莉花茶的碎茶/片茶是由于性价比高，都是要靠抢才能买得到的。

把上面提到的一些标准数据整理如下，大家可以对照看一下出处。

按照国家标准GB/T 22292-2017对于茉莉花茶的定义：

茉莉花茶主要分为特中烘青和特种炒青两种，烘青居多。

特种烘青又分造型茶/茉莉大白毫/茉莉毛尖/茉莉毛峰/茉莉银毫/茉莉春毫/茉莉香毫等种类，具体的感官品质定义见下表：

从上面的类别你就会清楚知道茉莉大白毫/茉莉毛尖/茉莉毛峰/茉莉银毫/茉莉春毫/茉莉香毫等这些名称等来历以及其对应的形状/香气/滋味/汤色/叶底等感官品质的要求。

烘青茉莉花茶又分为特级一级二级三级四级五级等六个级别，对应的级别及其对应的形状/香气/滋味/汤色/叶底等感官品质的要求：

茉莉大白毫/茉莉毛尖/茉莉毛峰/茉莉银毫/茉莉春毫/茉莉香毫等这些又分为特级一级二级三级四级五级等六个级别，对应的级别及其对应的形状/香气/滋味/汤色/叶底等感官品质的要求。

炒青茉莉花茶又分为特级一级二级三级四级五级等个级别，对应的级别及其对应的形状/香气/滋味/汤色/叶底等感官品质的要求如下表，特种炒青茉莉花茶则是要符合其特种炒青茉莉花茶的定义中规定的：以单芽或一芽一，二叶等鲜叶为原料经加工后呈扁平，卷曲，圆珠或其他特殊造型，或有特定品名的炒青坯茉莉花茶。

炒青和烘青的区别就是在于茶坯，其他都是一样的。

茉莉花茶碎茶和片茶的感官品质：

除了茉莉花茶的分类以及感官品质之外，茉莉花茶还有两个比较重要的参数就是窨制次数和茉莉花茶中茉莉花的用量，在国家标准GB/T 22292-2017都用明确的规定

特种茶类必须六窨一提以上，茉莉花的用量需要达到270或以上斤/100斤。

大白毫六窨一提，茉莉花用量270斤/100斤毛尖六窨一提，茉莉花用量240斤/100斤

毛峰六窨一提，茉莉花用量220斤/100斤银毫六窨一提，茉莉花用量200斤/100斤

春毫五窨一提，茉莉花用量150斤/100斤香毫四窨一提，茉莉花用量130斤/100斤

特级四窨一提，茉莉花用量120斤/100斤一级三窨一提，茉莉花用量100斤/100斤

二级二窨一提，茉莉花用量70斤/100斤三级一压一窨一提，茉莉花用量50斤/100斤

四级一压一窨一提，茉莉花用量40斤/100斤五级一压一窨一提，茉莉花用量30斤/100斤

碎茶二窨一提，茉莉花用量65斤/100斤片茶一压一窨一提，茉莉花用量30斤/100斤

国家标准GB/T 22292-2017茉莉花茶的起草单位中除了相关部门茶企有北京吴裕泰茶业，北京张一元茶业，福建春伦茶业，四川省茶叶集团和湖南省茶业集团等五家茶企，能够是起草单位肯定能算得上是专业的做茉莉花茶的品牌，选购的时候可以重点考虑。

除了上面的这三家，还有中茶猴王/北京二商京华/北京永安茶庄/天津正兴德/太原乾和祥等都是通过了商务部认证百年中华老字号，主打产品都是茉莉花茶，都是比较不错的茉莉花茶品牌。

因为茉莉花茶大多数都是以烘青绿茶作为茶坯，所以一起烘青绿茶的代表品类的代表品牌都有做茉莉花茶，比如烘青绿茶的代表种类黄山毛峰的代表品牌谢裕大。

还有一些我们大家耳熟能详的综合型茶企比如八马/天福/艺福堂/元正等也都是茉莉花茶销售，一些常规经典产品的销量也都是不低。

还有就是川派茉莉花茶的品牌：川红集团的林湖飘雪/竹叶青茶业的湄潭飘雪/羽信茶业的羽信飘雪

1，北京吴裕泰茶叶股份有限公司

吴裕泰始创于1887年，北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于北京市东城区东四北大街44号。吴裕泰茶业股份公司由吴裕泰茶栈，吴裕泰茶庄演变，发展而来，已有120余年的历史。主营产品为自拼茉莉花茶，其特点是：”香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡"，被消费者亲切地称为"裕泰香"。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球，茉莉雪针，莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖，并获日本，韩国评茶会名茶金奖。

1.1茉莉香盈

吴裕泰中华老字号茉莉花茶茶叶茉莉香盈大红罐200g京东¥69.00去购买

六次窨制三级茉莉花茶，销量20万+，好评率98%，性价比非常高的茉莉花茶口粮茶，没有之一，这个价格能够喝到浓郁持久的茉莉花香和甘甜的冰糖甜韵非常值得了。

1.2茉莉云尖

吴裕泰中华老字号茉莉花茶茉莉云尖 200g/罐装京东¥139.00去购买

七次窨制的特种级别茉莉花茶，销量20万+，好评率98%，特种的级别芽毫兼备，级别高的茉莉花茶冰糖甜的甜度会更高更加的甘爽。

1.3茉莉1887

吴裕泰中华老字号茉莉花茶茉莉1887量贩装 150g/盒京东¥258.00去购买

吴裕泰的主流经典标杆产品，明前特级头采芽头级别的绿茶茶坯，八次窨制，炒青特种的等级，才成就一杯茉莉1887，1887年是吴裕泰成立的年份，代表了吴裕泰的历史传承品种的茉莉花茶，能够喝到非常不错的冰糖韵味，回味悠长，销量2万+，性价比非常高，不容错过。

1.4茉莉瑾华

吴裕泰中华老字号茉莉花茶茉莉瑾华礼盒装300g京东¥588.00去购买

特种级别的条形茉莉花茶，选用吴裕泰最好的茶坯和茉莉鲜花精致而成，红妆设计鸿运年华最适合，浓香型的口味大众适口性高，浓郁持久的茉莉花香加上甜爽的冰糖韵味，芽毫兼备平衡了甘甜与耐泡度，七堇年华，适合过年走亲戚送朋友送父母，京津冀地区尤为合适。

2，北京张一元茶叶有限责任公司

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始，万象更新”之意，寓意茶庄“开业大吉，不断发展创新”。1991年张一元商标正式注册，1993年张一元被国家贸易部命名为“中华老字号”，1999年公司按照现代企业制度的要求，国家批准转制为北京张一元茶叶有限责任公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。

2.1茉莉毛尖

张一元茶叶新茶浓香型茉莉花茶茉莉毛尖单罐装200g京东¥148.00去购买

七次窨制特级茉莉毛尖，茶坯来自于张一元福建葛洪自家茶园基地，广西横县的茉莉鲜花，能喝到不错的冰糖韵味，销量20万+，真真正正的大众口粮茶。

2.2茉莉龙毫

张一元茶叶新茶清香型茉莉花茶八次窨制茉莉龙毫100g京东¥240.00去购买

八次窨制茉莉龙毫，炒青特种级别，明前特级绿茶茶坯，无论是原料还是工艺都是中高端的配置，销量10万+，也就是200出头的价格，每天一杯3g可以喝一个多月。

3，福建春伦茶业

福建春伦茶业有限公司创办于1985年，农业产业化国家重点龙头企业，中国茉莉花茶传承品牌企业，主要生产各种“春伦”牌茉莉花茶，年生产量约330多万公斤，年销售量在300万公斤以上。在福州地区设有800亩的生态旅游观光生态园，春伦茉莉花茶文化创意产业园，福州茉莉花茶科普示范基地和7000亩的春伦茉莉花生态种植基地，在闽东，闽北等高山地区建立了3.5万多亩的绿色有机茶园基地。

3.1茉莉银毫

春伦茗茶福州茉莉花茶茉莉银毫茶叶新茶桶装60g京东¥29.00去购买

采用春伦的自有的高山生态茶园传统手工烘青绿茶作为茶坯，伏天茉莉花茶窨制而成，级别为二级茉莉毛尖级别，滋味鲜醇爽口回甘，价格实惠口粮茶的选择。

3.2茉莉大龙毫

春伦福州茉莉花茶茉莉大龙毫桶装茶250g（）京东¥161.25去购买

特级茉莉大龙毫，采用春伦的自有的高山生态茶园传统手工烘青绿茶作为茶坯，伏天茉莉花茶窨制而成，大龙毫能够喝到甘甜的毫香，喜欢毫香的茶友可以做口粮茶。

4，四川省茶叶集团

四川省茶业集团股份有限公司（以下简称川茶集团）是一家集茶树良种繁育，初精深加工，品牌营销，国际贸易，科技研发，茶文化旅游等一二三产业融合发展的国家优秀重点龙头企业，是省市区党委政府重点扶持和打造的川茶千亿产业排头兵企业，是中国茶产业创新发展，融合发展，共享发展的典范企业。川茶集团先后荣获全国农业产业化优秀龙头企业，中国出口茶叶十强企业，2017年度中国茶业十大领军企业等荣誉。

4.1叙府茉莉香雪

叙府茉莉香雪四川花茶飘雪茉莉花茶叶特级浓香型100g京东¥68.00去购买

特级条形茉莉花茶，采用川茶集团海拔900-1350米的高山有机茶园炒青绿茶茶坯，加上四川犍为特有双瓣茉莉花五窨一提，茶香馥郁，花香清新，香气鲜灵，正宗的老成都茉莉花茶的滋味。

5，湖南省茶业集团

湖南省茶业集团股份有限公司是一家集茶叶种植，加工，科研，销售和茶文化传播于一体全产业链经营，专业制茶，内外贸并举的农业产业化国家重点龙头企业。公司下设10个业务部门，参控股 60多家企业，拥有3个部，省级科研平台，在全省建立了97个优质茶园基地，总面积达60万亩，联结带动了50万户茶农，与100多个国家和地区保持了稳定的贸易联系。公司以茶为主，现有白沙溪，湘益，臻溪，君山，潇湘等品牌产品，主要加工经营红茶，绿茶，黄茶，黑茶，白茶，青茶及茉莉花茶，特种茶，小包装茶，袋泡茶，茶饮料，速溶茶粉，茶食品，提取物等，同时经营粮油，土产畜产，轻工化工，机电等产品。

5.1经典1989茉莉花茶

茉莉花茶 2021新茶散装浓香型潇湘牌经典1989茉莉花茶天猫¥68.00去购买

特级叶形茉莉花茶，选用是湖南湘西土家族苗族自治州的绿茶茶坯，湘西有两个比较有名的绿茶古丈毛尖和保靖黄金茶，生态环境非常好，采用横县伏天茉莉鲜花，八窨一提，性价比非常高。

6，中国茶叶股份有限公司

中国茶叶股份有限公司集茶叶种植、加工、贸易、科研于一体，拥有现代化的茶叶加工厂和知名品牌，拥有的全资或控股实业有：福建茶叶进出口有限责任公司、福建泉州瑞龙茶业有限公司、浙江开化瑞龙茶业有限公司、宁波瑞龙茶业有限公司、上海申德可可食品有限公司、湖南猴王茶业有限公司、湖南中茶茶业有限公司、湖南省安化茶厂等；公司在东北、西北、华北、华东、华南地区设有区域销售公司，在香港、日本等地设有分支机构，形成了遍布国内外市场的销售网络；公司经营的商品包括红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶、咖啡及可可食品等，其中绿茶、乌龙茶在世界市场中处于主导地位；公司创造了一批畅销海内外的知名品牌，如“中茶”、“猴王”、“蝴蝶”、“海堤”、“瑞龙”、“新芽”等。

猴王品牌属于中茶股份的子公司湖南猴王茶业有限公司，主营产品为茉莉花茶。

6.1特级茉莉花茶

中茶猴王牌茉莉花茶2021新茶特级浓香型特级300g京东¥49.90去购买

猴王特级烘青茉莉花茶300g，这个价格是不是很有亲和力，销量2万+，用的是云南的烘青绿茶毛尖和广西横县的茉莉鲜花，性价比超高。

6.2小茉莉花茶

中茶猴王牌茉莉花茶飘雪浓香型特级新茶茶叶铁盒装45g京东¥208.00去购买

刘仲华院士领衔监制，广西横县小茉莉花，湖南常德石门县石门银峰石门银毫有机茶坯，冷窨创新工艺，特级二等顶级的茉莉花茶，200元左右也可以买到15泡*3g，极致的口感。

7，北京二商京华茶叶有限公司（北京茶叶总公司）

北京茶叶总公司是北京二商集团下属的全资子公司，也是北京二商旗下12个“中华老字号”之一。凭借自身良好的资源、技术和人才优势，使“京华”茶叶以其优良的品质和优质的服务赢得广大消费者和来华旅游的国际友人的一致好评。“喝好茶，选京华”可谓是家喻户晓、妇孺皆知。公司成立六十年来，北京茶叶总公司不断拓宽经营范围，创新经营思路。目前公司在世界自然与文化遗产保护区——闽北武夷山地区建立的千亩高山无公害茶园和高山有机茶园，可以稳定供应高品质、具有独特品位的高山有机绿茶（瑞士IMO认证的有机产品）和无公害茉莉花茶。公司还经销受保护的“原产地”名茶以及来自全国各名茶产区的红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶以及各种规格的包装茶、袋泡茶。

7.1京华10号

京華京华茶叶茉莉花茶中华老字号茶250g老北京10号京东¥52.00去购买

7.2京华18号

京華京华茶叶茉莉花茶18号中华老字号 250g京东¥188.00去购买

京华10号/12号/16号/18号，都是北京茶叶总公司的传统经典标杆产品，老北京人最爱的那一口冰糖甜，号段越高，茶坯质量越好，窨制次数越多，芽头越嫩，白毫越多。10号销量2万+，18号销量1万+，做口粮茶其实都没有什么压力。

8，北京永安茶叶有限公司

永安茶庄位于北京市西城区煤市街1号，创办于1935年，该茶庄所售自制拼配的茶叶馥郁芳香，独具特色。现代著名爱国诗人、书法家于右任先生所书的“永安茶庄”匾额悬挂在厅内，给茶庄增添了很多色彩。于先生的书法熔楷、隶、行、草于一炉，笔力潇洒刚劲，吸引了不少顾客前来欣赏。永安茶庄因此而声名远扬，顾客盈门，生意兴隆，因店主经营有方，又是茶叶的行家，对茶叶的色、香、味，以及茶道都有研究，经营突出自己的特色，素以茶香茗馨、色重味长、条缩紧结而驰名。永安茶庄所售自制拼配的茶叶馥郁芳香，独具特色。

8.1茉莉云毫

中华老字号馥郁永安茶庄茉莉花茶浓香型茉莉云毫500g京东¥85.00去购买

一级条形茉莉云毫，85元/斤，非常实惠的价格，虽然是百年中华老字号但是知名度不如吴裕泰和张一元，品质有保障性价比高，非常不错的口粮茶。

8.2茉莉毛尖

中华老字号馥郁永安茶庄 2021新茶茉莉毛尖250g京东¥108.00去购买

一级茉莉毛尖，芽毫兼备，兼顾耐泡度和冰糖韵的甜度，茶汤清澈，价格实惠加上中华老字号的品质保证，性价比非常高的一款口粮茶。

9，天津市正兴德茶庄

正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。1898年（清光绪23年），北京“正兴德茶庄”在邻近回民聚集区—牛街的菜市口开业，因其具有“清真”标志，颇受回族群众欢迎。生意非常兴隆，且成为百多年来京城独一无二的清真老字号茶庄，深受广大消费者的青睐.“正兴德茶庄”选用福建闽北、闽东地区的春茶为原料，精心加工熏窨，制成品质上乘的茉莉花茶，它注重内质不讲究外观，而以汤清色重，杀口耐泡，香味鲜浓为特色。饮后令人爽心，回味无穷。茶庄不仅突出花茶特色，而且经营品种齐全；经营品类有：花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶七个大类几百个品种。

9.1茉莉毛尖

牛街正兴德 2021年新茶茉莉花茶浓香型茉莉毛尖250g京东¥115.00去购买

六次窨制一级茉莉毛尖，福建茶坯广西横县茉莉花，销量2万+，好评率98%。

9.2茉莉白雪

牛街正兴德中华老字号茉莉花茶特级茉莉白雪150g京东¥180.00去购买

特级茉莉白雪茶，芽毫兼备，芽头多，汤清色重，鲜爽度不错，销量5000+，好评率98%。

10，太原市果品茶叶副食总公司(乾和祥)

太原市供销合作社果品茶叶副食总公司乾和祥茶庄是全国仅存的8家茶行业的中华老字号之一，也是山西省唯一一个专营茶叶的中华老字号。横跨了两个世纪的“乾和祥”，在不断创新中摸索茶叶经营的新思路、新模式，让老字号在市场竞争中占据了一席之地。从2008年开始，历时5年，在省级非物质文化遗产项目茉莉花茶拼配技艺第四代传承人张俐丽的带领下，茉莉花茶拼配加工及手工斗型包装这两个乾和祥独有的传统技艺，申报省、市级“非物质文化遗产”名录成功，乾和祥也被命名为“中华老字号”。

10.1茉莉一号

乾和祥茉莉1号250g装茶香浓郁花香怡人淘宝¥280.00去购买

10.2茉莉六号

乾和祥茉莉6号250g装，茶香浓郁香气鲜灵淘宝¥86.67去购买

茉莉一号直到六号，茉莉一号的品质最佳，对应价格也最贵，茉莉六号性价比最高。

11，黄山谢裕大茶业股份有限公司

黄山谢裕大茶业股份有限公司（原黄山市徽州漕溪茶厂）位于黄山毛峰首创者谢正安故里---黄山市徽州区，公司集生产，加工，销售，科研于一体，属安徽省农业产业化龙头企业。公司拥有固定资产5291万，资产总额达7862万元，茶叶年生产加工能力达715万斤。公司主导产品“漕溪”牌黄山毛峰，先后获得“安徽省著名商标”，“安徽省名牌产品”，“安徽省名牌农产品”，“安徽省十大品牌名茶”等多项殊荣，并通过了原产地标记注册认证，中国有机产品认证机构有机茶认证，ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS食品卫生安全认证。“漕溪”牌黄山毛峰主要分为：一品珍茗，国宾礼茶，金奖顶芽，清明嫩尖，雨前俏峰，古法制形，早春翠峰，高香古峰，六角听，漕溪小铁听，旅行铁盒等礼盒装，听装，袋装几十个品种。