茶味禅味,味味一味.
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,茶是最自然的饮料,是21世纪当之无愧的饮品之王,也是最健康的饮料,许多名人都爱茶,并留下许多经典感悟和科学依据。
苏轼说:回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。茶杯就是道场,沸水就是红尘,几经煎熬,终于沉淀下来,回首过往,发现并没有所谓的晴和雨,喜和悲,只有一颗清净之心,只有一个真实的自己。
林清玄:茶味禅味,味味一味;诗心佛心,心心相印。
二十岁的时候喝茶与五十岁喝茶心情是不同的,因为人生的境界不同。在年纪的增长里面,你的感受有没有增长,你的智慧有没有成长。今天和昨天喝茶的滋味不同。
林语堂先生说:“茶好心情好,便可为文。”
《茶解》的作者罗廪说:“山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相战,如听松涛。倾泻入杯,云光滟潋。此时幽趣,故难与俗人言矣。”
于丹:喝茶的境遇是缘分。心情不到,喝不出茶的味道。只有喝久了,自己也变成了茶。一把干茶到沸水里只会越煮越饱满,越舒展。所以说人生如茶,跟残酷的世界相遇,煎熬也变成了成全。
林语堂:“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”
林清玄:如果失恋,就用冰雪煮茶,等不到冰雪尽融的时刻,就放一把火,把雪都烧了,烧成另一个春天。
周作人:喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。
林清玄《人间有味是清欢》:
明亮的杯中,几片黄绿色的毛尖,等待着涅槃的洗礼,静静期盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来,沸点和欢腾相击,旧痛和新伤浮起,在水深火热的挣扎里,幸福和忧伤、欢愉和哀鸣一起涌来,释放出了自己全部的身心,开始了慢慢伸展变绿的过程,一缕淡淡的清香弥漫着直入鼻翼。“趣言能适意,茶品可清心”,手捧一杯茶,品味其中的滋味。面对着这样一份不落喧嚣的幽静,心也如茶汤般渐渐地清澄起来。茶的品尝,引人思索。确实,人生的滋味尽显于茶,品尝茶亦是对人生的体味感悟。茶如人生,人生如茶。
名人们的经典可谓句句诗心佛意。
人生如茶,最大的煎熬是为了把自己变成一壶好茶……
茶在中国源远流长,是国人重要的饮料。饮茶风气由来已久,常喝茶对身体有很大的好处,茶有健身、解渴、疗疾之效。
有实验表明:一杯300毫升的茶水,其抗氧化功能相当于1.5瓶红葡萄酒、12瓶白葡萄酒,相当于12杯啤酒、4个苹果、5只洋葱、7杯橙汁。
长期喝茶,有利于养生保健。茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等,这些物质可以对人体产生多种生物学活性,首先对心血管有一定的保护作用,茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环,对于脂肪代谢有一定的促进作用,可以降低高脂血症的发生。
喝茶还能给人带来愉悦感,它源于促使大脑发射快乐信号的物质:多巴胺和内啡肽。多巴胺是一种神经传导物质,主要负责给大脑传递兴奋的信息,给人带来期待、渴望、快乐的美好感受。持续的多巴胺供给就容易“上瘾”。内啡肽和多巴胺一样,也是一种神经传导物质。不同多巴胺带来的愉悦兴奋,内啡肽给人的感觉更沉稳深邃,是宁静舒适的满足,是一种高质量的快乐。
内啡肽,可以理解为一种“先苦后甜”型物质,往往通过付出、自律和良好的生活习惯才能获得。经科学研究,茶是一种无镇静作用的松弛剂,帮助大脑释放内啡肽产生氨基酸。喝茶确实能让人缓解焦虑、安抚平静、激发灵感、获得满足……
众多中外科学家研究证明:茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
茶在中国人的生活中,自古就扮演着重要角色,它不只是现代人的饮品选择,更是对健康人生一种积极向上的追求。
茶有那么多好处!朋友,今天你喝茶了吗?