不能出门的时候如何喝茶，村姑陈教你囤4款茶，一款比一款有特色
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
最近，不得不提的一个词就是，宅家。
当然，有的人是自己不喜欢出门，主动选择宅家。
也有的人，是被动选择了，宅家。
宅，这个词，从前从日本流传过来的时候，我们一定没有想到，才短短几年的时间，它就与我们中国人的生活，息息相关了。
就像我们以为永远不会再见的前任，会在你没化妆没洗头戴着大框眼镜穿着睡衣出来买感冒药的时候，邂逅在某个街角。
不过，既然宅家是必然又必须的选择，那么，不如好好想一想，在宅家的时候，该如何调整好自己的心情吧。
从生命起源开始，人类就是群居的动物，喜欢群体性活动。
一旦宅家，独立一人，难免会心情低落，郁闷，烦躁。
五内俱焚，或者士气低落。
就像朱淑真在《断肠集》里写的“独行独坐独倡独酬还独卧”，五个“独”字连用，道尽无穷的寂寥与寥落。
这时候，任何东西都抚慰不了心焦。
唯有香茶一杯，可以解忧。
《2》
不能出门的时候，喝茶，必定要成为一种常态化的选择。
看电视，可以让人精神放松；玩游戏，也可以让人暂时沉迷；跟朋友煲电话粥，可以让精神亢奋；但唯有喝茶，才可以让人的精神与肉体，双双松懈下来。
不信，试试发火的时候坐下来，泡一杯茶，喝上一口。
随着汤水的下咽，所有的火气，便渐渐下去了。
心里的郁结，也随着茶香的滋润，渐渐消散。
连紧绷的肌肉，都松软了。
很多人不明白，一杯茶而已，怎么可能会有灵丹妙药般的疗效？
其实，村姑陈也拿不出合理的科学解释，只能说，水下的时候，心火也俱下了。
故而，在宅家，与外界的交流甚少的时候，更应该多喝一喝茶。
这里又会遇到一个现实的问题，那就是，有可能宅家是突然接到通知的，太临时，来不及买茶了，而此时，家里的茶又所剩无几了，喝不了一星期就会断茶，这该怎么办？
最令人烦恼的是，宅家的同时，快递竟然也不通了。临时起意想买点茶，也收不到货。
这其实就提醒我们了，如果喜欢喝茶，不妨，平时要多多积粮防荒。
多备一些自己喜欢的茶在家里，哪怕是凌晨12点接到通知，从现在开始有15天不能出门，也不带怕的——书房里满柜子的茶，能喝到明年三月份，够了。
有茶底气足，这个不得已的“宅”，便也没那么难过了。
《3》
如果，未来很长一段时间之内，我们都不可避免地、偶尔要被安排到宅家，那么，要确保宅家的时候有茶喝，该如何选择囤茶呢？
村姑陈的性格就是，如果天命难违，那接受就是。
只是，有必要尽可能，让自己过得舒坦一点。
那就囤一些自己喜欢的茶好了。
比如，白牡丹。
白茶是极不容易让人上火的茶，哪怕是在夏天。
所以，宅家心火旺甚至肝火旺、饮食没规律甚至缺乏维生素的时候，喝白牡丹是最好的选择。
白牡丹一芽一叶或者二叶，芽头秀长而饱满，氨基酸的含量虽然不如白毫银针来得多，但它胜在有小开面的叶子，叶中茶多酚与咖啡碱的含量会高于白毫银针，而这些物质，清热下火还不错，一些简单的口腔、喉咙不舒服之类的问题，一杯白牡丹就解决了。
每天饭后，可以泡一杯白牡丹，让那清幽的茶香，荡涤着我们的鼻腔，最终，直通灵魂与大脑。
也让这清雅茶汤中的有益物质，充分清理掉有可能影响身体的一些隐患。
白牡丹，是宅家者，必囤的一款茶品。
《4》
宅家必囤的茶品，第二款，推荐喝春寿眉。
春寿眉跟白牡丹相比，它更平价，更亲民，如果觉得囤白牡丹性价比不高，那不妨选择囤春寿眉。
用李麻花的话来说，春寿眉，就是平价茶里的扛把子，再便宜也便宜不过春寿眉了。
同时，春寿眉又是闻香识茶里最有辨识度的一款茶品，你可能闻不出碧螺春和龙井43号的区别，但你肯定能闻得出春寿眉与其它茶的区别。
因为，春寿眉，实在是太香太香了。
最重要的是，它的香气，是多元的，是多种香型集于一身的。
但凡我们能想得到、日常能接触得到的花香，都可以在春寿眉的盖香里闻到。
冲泡时，快进快出，立刻揭盖闻香，便能闻到在盖碗的盖子上，那浓郁的、馥郁的、清雅的花香。
有时候似五月间绚烂绽放的栀子花；有时候又似初夏里满树挂梢的水石榕；更有时候似雪白粉嫩可以蒸糕吃的洋槐花；再有的时候是四季都可以在街边闻到的小小桂花香....
至于芍药香、含笑香、米兰香、马蹄花香、柑橘花香、合欢花香.....如果闻不出来，只能说明，这些花，我们平时太少闻到了，所以，辨识度并不高。
关键是，伴着这些缤纷若天边彩霞的花香袭来的，还有浓郁的清冽气息，如雪松，似竹林清香，那种山林广袤的悠远之气，太是难得。
SO，春寿眉这样一款又香又便宜，品质还高的茶，谁不喜欢呢？
尤其是在宅家不能出门期间，心情不太愉快的时候，喝一杯这清冽的茶汤，感受一下这缤纷似落英的花香，细细分辨每一冲茶汤里花香的变化与曲折回还，瞬间，就胸怀敞亮了起来。
《5》
第三款推荐老白茶饼。
老寿眉饼。
好茶虽好，但天天喝，也是会腻味的。
喝久了以香气清雅取胜的茶，便想要喝一些醇厚感强一些的茶——当然不是味道重，如果想要味道重，不妨投5克白茶干茶于普通玻璃杯中，闷5分钟出来，那味道就相当相当重了。
所谓的醇厚感强一些，当然是指喝起来的时候，茶汤里的稠度、滑度、醇厚度、浆感、包裹感、温泉汤感，要强烈许多。
是把舌头浸泡在茶汤里，便自动能感受到有许多物质包在舌上，在茶汤里有许多的小精灵在抚摸着我们的舌头的感觉。
像是最轻薄的纱绢的抚触。
又温柔，又绵软，又厚实，又暖和。
这一切，唯有老的秋寿眉饼，能带给我们。
春白茶带来的是春寒料峭吹酒醒般的清新感，山野感；而秋白茶，才会带给我们暖风拂面的温和感。
这种温和感，与老寿眉的醇厚感，融合在一起，在这个宅家的春季，让心灵得到暂时的放松与慰籍。
最佳建议是，老秋寿眉饼与春寿眉散茶和白牡丹散茶轮换着喝。
就像炒萝卜丝吃久了，想喝一喝萝卜丝白鲫鱼汤，是一样的道理。
这些让人心痒难耐的老秋寿眉饼的名单是：
《彩云归》、《秋岁引》、《寒烟翠》、《碧云天》、《丹青》......
各有特色，可择一而囤之。
《6》
第四个推荐囤的茶，是特色茶。
所谓的特色茶，便是市面上极少遇到的，极少能喝到的，稀缺产品。
比如全称“荒野冬片”的冬片饼；比如拥有无比特殊柚子香的“柚香白茶”；比如荒野白茶，荒野老茶等等。
这些茶，产量少，世所少见，是爱茶者必囤之珍品。
就是那种“此曲只应天上有，人间难得几回闻”的非凡之作。
有钱，也未必能买到的。
要想得手，得看与它们，有没有缘份。
而在这种宅家不得出门、也不知道何时才能结束的特殊时期，口腔里滋味寡淡，心里也郁郁难欢的当口，喝一些平时买不到也舍不得喝的特色茶，真真是在这片灰色雾霾里，开出了一朵艳红的芍药花来。
别舍不得买这些稀缺茶，也别舍不喝。
在这个心情如同水泥般混沌的时刻，唯有一泡好茶，才能聊解心结。
好茶，可以放松情绪；茶香，会释放压力；更加可以带来希望。
有了希望，人才不会意志消沉，才不会放纵自己，才不会失了格调与风华。
有了希望，阳光灿烂的日子，还会远吗？
《7》
对于宅家的茶友，村姑陈感同身受，却爱莫能助。
只希望，通过我的文字，通过我的茶，能帮助大家渡过这段人生中的浅滩。
岁月匆匆数十年，谁也不知道未来，还会发生什么。
但我们得学会适应，学会接受。
树长高了，那我们就学长颈鹿，伸长了脖子去够树叶，活下去，才会有希望。
而一杯好茶，便是助我们心情开朗，放下包袱，从容前进的动力。
在一杯好茶的茶香里，在一杯好茶的稠汤里，我们，荡涤满心的疲惫、满身的尘埃，放下负累，轻松前行。
勇往，就会值钱。
这是韦小宝这个没文化的小家伙说的。
每每在觉得压抑的时刻，村姑陈就会用这句话来勉励自己，今天，将它转送给所有宅家不能出门的茶友们。
好茶会带来希望，请千万不要放弃对生活的热爱和梦想。
百折回还，爱你的人，就在灯火阑珊处。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。