信阳毛尖(下)

知茶、懂茶、喝好茶！

正宗的信阳毛尖，简单的讲就是三个正宗

 1：产地正宗：是指信阳市行政区内所种植的茶叶。 2：品种正宗：是指信阳本地茶树种，当地人俗称“旱茶”和信阳10号是正宗的信阳茶树品种。

 3：工艺正宗：指的是制茶时要按照传统和机械标准无误加工工序加工制做完成。

品质特点

外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津强，汤色明亮清澈。

优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

只要产区对品种对加工工艺好。茶不可能不好喝。您的信阳毛尖选对了吗？

信阳毛尖存储方法

1、避高温：以冰箱冷藏—20℃条件中存放为最佳。

2、避潮湿：茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜环境条件，会加速变质。

3、避异味：与有异味的物品混放时，就会吸收异味而且无法去除。因茶叶吸附力最强。

4、避阳光：避免强光和光线直射，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20%。

5、隔氧气：茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差失去鲜爽滋味。

常怀欢喜在心头，自是人间好时节！

喝茶，看似是不断地消费茶叶，实际却是不断地投资自己。喝茶，让自己和家人朋友更健康。

新一年的终极目标：让不喝茶的人爱上喝茶让喝茶的人喝对茶让喝茶成为一种健康的生活方式

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